¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer demasiadas patatas?
1. Armoniza el estómago, fortalece el bazo y promueve la humedad: las patatas contienen una gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas B y vitamina C, que pueden favorecer la función digestiva del bazo y el estómago.
2. Laxante: las patatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede relajar los intestinos, ayudar al cuerpo a excretar toxinas metabólicas de manera oportuna, prevenir el estreñimiento y prevenir enfermedades intestinales;
3. Azúcar en sangre y lípidos en sangre, belleza y belleza: las patatas pueden aportar una gran cantidad de mucina con efectos protectores especiales. Puede promover la lubricación del tracto digestivo, el tracto respiratorio, la cavidad articular y la cavidad serosa, prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y ayudar a prevenir la aterosclerosis. Las patatas también son una verdura alcalina, beneficiosa para el equilibrio ácido-base del organismo y neutraliza las sustancias ácidas producidas tras el metabolismo en el organismo. Por tanto, tiene ciertos efectos embellecedores y antienvejecimiento. 4. Complementa la nutrición, alivia la humedad y elimina la hinchazón: las patatas son ricas en vitaminas, calcio, potasio y otros oligoelementos, son fáciles de digerir y absorber y son ricas en nutrientes. En Europa y Estados Unidos, especialmente en América del Norte, las patatas han sido durante mucho tiempo el segundo alimento básico. Las patatas son beneficiosas para la recuperación de pacientes con hipertensión y nefritis y edemas.
Desventajas:
Contiene una sustancia tóxica llamada alcaloides. Si el cuerpo humano ingiere una gran cantidad de alcaloides, puede provocar intoxicaciones, náuseas, diarrea y otras reacciones. Los alcaloides de las patatas pertenecen a los glicoalcaloides esteroideos, principalmente solanina y solanina. Su estructura es similar a la de las hormonas esteroides humanas como los andrógenos, el estrógeno y la progesterona. Las patatas germinadas o mohosas aumentarán aún más su contenido de alcaloides. Este compuesto tóxico se encuentra en mayores cantidades en la piel de las patatas, así que pélalas antes de comerlas, especialmente la piel verde. Además, las patatas germinadas son más tóxicas. Al comer, asegúrese de extraer los cogollos y las raíces y remojarlos en agua limpia. Es necesario calentar el guiso. Las patatas también se llaman patata y taro. El uso medicinal de las patatas se registró por primera vez en la "Materia Médica". La medicina tradicional china cree que es dulce y no tóxico, puede fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y neutralizar el qi, aliviar el dolor, aliviar el estreñimiento y tratar la debilidad del bazo y el estómago, la indigestión, la falta de armonía gastrointestinal, el dolor abdominal y la dificultad. en la defecación.
Las investigaciones demuestran ahora que las patatas son eficaces en el tratamiento de la indigestión y la diuresis, y son un buen medicamento y un producto de alta calidad para el cuidado de la salud de pacientes con problemas estomacales y enfermedades cardíacas. Las patatas también tienen el efecto de prevenir y tratar la alopecia neurológica. Frotar repetidamente la zona de la caída del cabello con patatas fritas crudas tiene un efecto significativo en la promoción de la regeneración del cabello. La fibra cruda contenida en las patatas puede promover la motilidad gastrointestinal, aliviar el estreñimiento, reducir el colesterol y curar el estreñimiento habitual.
Las patatas son ricas en vitamina A, vitamina C y minerales. El almidón de alta calidad contiene 16,5 y una gran cantidad de lignina, que tiene un alto valor nutricional para el cuerpo humano y se conoce como el "segundo pan". Cabe mencionar que la piel de las patatas no es comestible y contiene solanina tóxica. Las patatas con brotes no se pueden comer. Los diabéticos deberían comer menos patatas.