¿Engordarás si comes maní? ¿Cómo comer para no engordar?
No
Una investigación realizada por expertos en nutrición en China y Australia ha descubierto que los cacahuetes y los productos de maní pueden ayudar eficazmente a las personas a controlar su peso y prevenir la obesidad. Esto se debe a que los cacahuetes y los cacahuetes son de alta calidad. productos (como aceite de maní, aceite de maní, etc.) mantequilla de maní), hay un nutriente llamado ácido fólico, que contiene una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, que pueden aumentar la disipación de calor, quemar el colesterol nocivo y reducir los niveles altos de grasa en sangre. .
Además del ácido fólico, los productos de maní también contienen una variedad de fibra beneficiosa, que puede eliminar la basura de los intestinos y no provocará obesidad. La Escuela de Salud Pública de Harvard en los Estados Unidos organizó una vez a 101 hombres y mujeres obesos de mediana edad y ancianos en dos grupos: a un grupo se le asignó una dieta baja en grasas (principalmente carne magra y verduras) y al otro grupo se le asignó una dieta baja en grasas (principalmente carne magra y verduras). asignado a comer una dieta de frutos secos (principalmente aceite de maní, mantequilla de maní, nueces mixtas y verduras). Medio año después, la situación cambió drásticamente: ambos grupos perdieron un promedio de 11 libras. Pero un año después, el peso del primer grupo se recuperó, mientras que el segundo grupo que consumía la dieta de maní y nueces no se recuperó y aún mantuvo el nivel de peso después de los primeros seis meses.
El profesor Peter Howe, director de la Sociedad de Ciencias de la Universidad de Adelaida en Australia, afirmó que a través de una gran cantidad de estudios se ha encontrado que la obesidad y el consumo de frutos secos (incluido el maní) son negativos correlacionado. El peso muestra una tendencia a la baja. Los frutos secos pueden aumentar el consumo de exceso de energía y reducir la acumulación de grasa en el organismo. Después de que los sujetos complementaron su dieta con maní durante 19 semanas, su exceso de gasto energético aumentó en 11. Los frutos secos son ricos en energía y una buena fuente de fibra y proteínas. Las personas que comen frutos secos con regularidad no sólo no aumentarán de peso, sino que también podrán obtener una nutrición integral en su dieta diaria, lo que facilitará al mismo tiempo la pérdida de peso.