¿Cuáles son algunas buenas recetas de gachas saludables Four Seasons?
Gachas de azucena
Ingredientes: 20g de azucena, 100g de arroz japónica, 6 tazas de agua.
Condimento: un poco de azúcar de roca.
Preparación: Primero hierve el lirio, retira el residuo y extrae el jugo, luego agrega el arroz japónica, agrega azúcar de roca después de cocinarlo y cómelo después.
El lirio de punta tiene el efecto de nutrir el yin y los pulmones, nutre el estómago y elimina la sequedad. El arroz glutinoso tiene el efecto de fortalecer el bazo y nutrir el estómago, y es especialmente indicado para su consumo en primavera.
Gachas de arroz glutinoso con frijoles mungo y lirio
Ingredientes: Lirio 10 g de frijoles mungo 1/2 taza de arroz glutinoso redondo 1/2 taza 6 tazas de agua.
Condimento: cantidad adecuada de azúcar de roca
Ejercicio:
1 Lavar los lirios y remojarlos en agua, lavar los frijoles mungos y el arroz y ponerlos en remojo. en agua durante más de 1 hora.
2. Poner la olla al fuego, poner al fuego los frijoles mungo aguados y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
3. Poner el arroz glutinoso en la olla y cocinar hasta que esté cocido, luego agregar el azúcar de roca de azucena y esperar hasta que se cocine el azucena.
Consejos: Es mejor dejar los frijoles mungos en remojo con antelación para reducir el tiempo de cocción. Lily sabe mejor cuando es transparente y blanca.
2. Gachas saludables de verano
Gachas de frijol mungo y raíz de loto
Ingredientes: 30 g de frijol mungo, 100 g de arroz japonica, 65438 raíces de loto, 6 tazas de 0 /2 agua.
Condimento: cantidad adecuada de azúcar de roca
Método: hervir primero los frijoles mungo. Cuando los frijoles mungo estén a punto de florecer, añade 100 g de arroz japónica. Después de cocinar hasta que esté medio cocido, agregue las raíces de loto en rodajas, cocine a fuego lento hasta que esté cocido y cómelo inmediatamente después de enfriar.
Se sugiere que el frijol mungo y la raíz de loto tienen el efecto de eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos, por lo que son aptos para su consumo en verano.
Gachas de frijol mungo y cebada
Ingredientes: 1/2 taza de semilla de coix, 1/2 taza de frijol mungo, 8 tazas de agua.
Condimento: azúcar blanca
Ejercicio:
1. Lavar las semillas de coix y los frijoles mungo y dejarlos en remojo por separado durante 2 horas.
2. Pon la olla al fuego, agrega los frijoles mungo y 7 tazas de agua, lleva a ebullición a fuego alto, agrega una taza de agua, continúa hirviendo, luego baja a fuego lento y cocina. hasta que los frijoles mungo florezcan, luego agregue la cebada. Llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
3. Añade azúcar.
Consejos: Los frijoles mungos y la cebada son buenas opciones para las mujeres en verano.
3. Gachas saludables de otoño
Gachas de ñame y judías
Ingredientes: 40 gramos de ñame, 40 gramos de lentejas, 1 taza de arroz, 5 tazas de caldo.
Condimento: sal
Ejercicio:
1 Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños, lavar las lentejas y cortarlas en trozos pequeños, lavar las arroz Remojar durante 30 minutos.
2. Poner la olla al fuego, añadir el caldo y el arroz, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
3. Añade ñame y sal de lentejas a la papilla y cocina hasta que espese.
Consejos: Cortar el ñame al utilizarlo para evitar que se oxide y se ponga rojo. Las lentejas necesitan cocerse un rato.
Gachas dulces de raíz de loto
Ingredientes: 40g de raíz de loto, 2/3 taza de arroz glutinoso redondo, 1/3 taza de cebada, 5 tazas de agua.
Condimentos: salsa de osmanthus, azúcar de roca
Ejercicio:
1. Pelar, lavar y cortar en dados la raíz de loto. Lavar el arroz glutinoso y la cebada y ponerlos en remojo. por separado durante 1 hora.
2. Poner el arroz glutinoso y la cebada en agua clara al fuego, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante 30 minutos.
3. Ponga la raíz de loto en la papilla, agregue la salsa de osmanthus y el azúcar de roca al gusto hasta que esté crujiente.
Consejos: La salsa de osmanthus es demasiado dulce, así que añade una cantidad adecuada. La cebada sabrá mejor si se deja en remojo un rato.
Cuarto, papilla saludable para el invierno
Gachas de longan y wolfberry
Ingredientes: longan, 5 wolfberries, 10 g de semillas de loto, 15 granos de arroz, 1 taza de agua , 5 taza.
Condimento: azúcar de roca
Ejercicio:
1. Pelar el longan, lavar la baya de goji, lavar el loto y remojar en agua durante 2 horas, lavar y remojar el arroz durante 30 Minutos;
2. Poner la olla al fuego, agregar agua y semillas de loto. Después de que el fuego hierva, baje a fuego lento. Después de cocinar durante 40 minutos, agregue el arroz, el longan y la baya de goji y cocine por otros 30 minutos.
3. Añade el azúcar de roca y cocina durante 15 minutos.
Consejos: Esta papilla se puede utilizar como alimento básico para nutrir los riñones, pudiendo utilizarse en el almuerzo o la cena.
Gachas de carne magra de tremella y manzana
Ingredientes: 1 manzana roja del hongo Tremella, medio trozo de magro de cerdo, 20g de goji, 10 granos de arroz, 1 taza de agua, 4 tazas.
Condimento: sal, almidón y glutamato monosódico
Ejercicio:
1. Lavar el hongo blanco y partirlo en trozos pequeños, lavar la manzana roja y cortarla. En pétalos en forma de media luna, lave la red de wolfberry.
2. Lavar y cortar en rodajas la carne magra, mezclar bien con sal y agua, almidón y dejar en remojo el arroz durante 30 minutos.
3. Pon la olla al fuego, añade el agua y el arroz, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Agregue las manzanas y los hongos blancos durante 10 minutos, luego agregue la carne de cerdo magra, la baya de goji y la sal, agregue glutamato monosódico al gusto después de 10 minutos.
Consejos: Las manzanas hay que pelarlas y cortarlas en pétalos en forma de media luna, de lo contrario se cocinarán fácilmente. La piel es rica en pectina. Beber papilla durante todo el año ha mejorado mi función de digestión y absorción, y mi cuerpo ha pasado de débil a fuerte. Tomar suplementos es mejor que tomar medicamentos.
¿Cuáles son las recetas de Four Seasons Health Care? Debemos conocer los cambios de las cuatro estaciones y la relación entre la alimentación y la fisiología humana, porque el cielo, la tierra y el hombre son un todo, y el hombre corresponde al cielo y la tierra. Hay un principio a seguir en la dieta primaveral: según los cambios de temperatura, la comida pasará gradualmente de ser cálida y dulce a ser ligera y nutritiva yin. A principios de primavera, la comida debe estar tibia para evitar el frío. A principios de primavera conviene comer algunas verduras y hortalizas silvestres como brotes de bambú, toona sinensis, espinacas, brotes de sauce, bolsa de pastor, cebollas, jengibre, ajo, puerros, hojas de mostaza, etc. y no coma a ciegas suplementos calientes como el ginseng para evitar que la temperatura aumente gradualmente en primavera, agravando el calor interno del cuerpo y dañando la rectitud del cuerpo; debe comer menos alimentos fríos como pepinos, melones de invierno, berenjenas y frijoles mungo; . La comida debe ser dulce a mediados de primavera. Coma adecuadamente ñame, dátiles rojos, miel, apio y otros alimentos que puedan nutrir el bazo y el estómago. Al mismo tiempo, preste atención a tomar suficientes vitaminas para mejorar la inmunidad del cuerpo. Consuma alimentos menos ácidos, que se sabe que dañan el organismo. bazo y estómago. A finales de la primavera conviene reponer la dieta. Se deben seleccionar adecuadamente el jugo de caña de azúcar, la bolsa de pastor, las azucenas, los caracoles, la carne de pato, el melón amargo, las algas, las algas marinas, las medusas, los frijoles mungos y otros alimentos, y se deben comer menos los alimentos picantes, pegajosos, fríos y grasosos. Recetas saludables de verano El verano es la estación con mayor energía yang y también es el momento en que el metabolismo del cuerpo humano está en su punto más fuerte. La gente suda mucho y pierde líquidos corporales con facilidad. Por lo tanto, el cuidado de la salud en verano debe centrarse en una dieta ligera para evitar dañar los fluidos corporales y consumir qi. La comida de verano es muy ligera. En verano, la función digestiva del bazo y del estómago es relativamente débil, por lo que conviene comer más alimentos depurativos y desintoxicantes, como crisantemo, apio, col china, cilantro, melón amargo, brotes de bambú, pepino, melón de invierno, etc. . Pescados como arenque, carpa cruciana, carpa plateada, etc. Estos alimentos pueden eliminar el calor y aliviar la fatiga, y tienen cierto efecto preventivo sobre la medicina tradicional china y las enfermedades intestinales. La dieta de verano debería reponer el qi. Puedes elegir algunos alimentos que nutran el yin y el qi, como zanahorias, espinacas, longan, lichi, maní, tomates, etc. Coma más cereales, frutas y verduras para enfriar el cuerpo, pero las frutas y verduras crudas y frías deben mantenerse con moderación y evitar comer en exceso para evitar daños en el bazo y el estómago por exceso de frío. En verano, la energía es fuerte y la energía Yin puede dañar fácilmente a las personas. En esta temporada, los alimentos principales son nutrir el qi, nutrir el yin y eliminar el calor, como el melón de invierno, la sandía, la raíz de loto, la carne de pato, etc. No es aconsejable comer más alimentos reconfortantes y tónicos. Recetas saludables de otoño En otoño, el Yang Qi disminuye gradualmente y el Yin Qi crece gradualmente. En este momento, el cuerpo humano también debe cumplir con las leyes de las cuatro estaciones y aprovechar la oportunidad de proteger la sombra. En términos de dieta, debe prevenir principalmente la sequedad, nutrir el yin e hidratar los pulmones. La dieta en otoño debe ser húmeda. Es recomendable elegir productos de sabores dulces y fríos, como azucena, tremella, ñame, pera, uva, castaña de agua, arroz glutinoso, caña de azúcar, leche de soja, sésamo, raíz de loto, espinacas, pulmón de cerdo, tortuga de caparazón blando. carne, aceitunas, etc. Estos alimentos tienen la función de humedecer los pulmones, promover los fluidos corporales, nutrir el yin y eliminar la sequedad. Debes comer alimentos menos picantes como cebollas, jengibre y chiles. La dieta de otoño debe ser nutritiva. La suplementación en otoño es uno de los focos del cuidado de la salud de la medicina tradicional china, sentando una base sólida para la suplementación en invierno y evitando el agotamiento invernal. El uso adecuado de hierbas medicinales chinas como Adenophora japonicus, Ophiopogon japonicus, lirio, almendra, vieira de Sichuan y otras hierbas chinas puede tener un buen efecto para aliviar la sequedad otoñal. El otoño debería ser menos picante y más ácido. Consuma alimentos menos picantes como cebollas, jengibre, ajo, puerros y pimientos en otoño para evitar daños pulmonares. Coma más frutas y verduras ácidas y elija alimentos ácidos como manzanas, granadas, uvas, mangos, pomelos, limones y espinos; para prevenir la sequedad otoñal. El principio importante del cuidado de la salud en invierno es "tonificar los riñones y prevenir el resfriado". Los riñones son la fuerza impulsora de la vida humana. Los riñones están llenos de vitalidad para que el cuerpo pueda adaptarse a los cambios del duro invierno. La clave para asegurar el qi del riñón es prevenir la invasión del clima frío.
La dieta de invierno debe seguir los principios de "nutrir el yin en otoño e invierno", "tonificar los riñones para prevenir el frío" y "pacificar el yang". La dieta debe nutrir principalmente el yin, dominar el yang y aumentar las calorías. [Primero nutrir los riñones] Se debe utilizar frío en los riñones. El riñón es la fuerza impulsora de la vida humana y la "base innata" del cuerpo humano. En invierno, la energía yang del cuerpo humano se suprime y las actividades fisiológicas del cuerpo humano también convergen. En este momento, los riñones no sólo deben preparar suficiente energía para mantener el gasto de calor en invierno, sino también almacenar algo de energía para el próximo año, por lo que es importante nutrir los riñones en este momento. En cuanto a la dieta, siempre hay que prestar atención al acondicionamiento de los riñones, prestar atención al suplemento calórico, comer más alimentos de origen animal y frijoles, y suplementar vitaminas y sales inorgánicas. La carne de perro, cordero, ganso, pato, soja, nueces, castañas, hongos, sésamo, batatas y rábanos son alimentos adecuados en invierno. [Los alimentos calientes son difíciles de evitar] Los alimentos fríos y pegajosos se consumen principalmente en días nublados. Comer estos alimentos en invierno puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Además, los alimentos sobrecalentados pueden dañar fácilmente el esófago. Después de ingresar al estómago, fácilmente pueden causar acumulación de calor en el cuerpo y causar enfermedades; si los alimentos están demasiado fríos, pueden causar fácilmente vasos sanguíneos en el bazo y el estómago y bloquear el flujo sanguíneo. Sin embargo, la reducción del volumen sanguíneo afectará gravemente la circulación sanguínea de otros órganos y será perjudicial para la salud humana. Por tanto, la dieta en invierno debe ser cálida y suave. En invierno, la función renal es más fuerte. Si come más alimentos salados, el qi del riñón será más fuerte, lo que dañará enormemente el corazón, lo debilitará y afectará la salud humana. Por lo tanto, se debe comer menos alimentos salados en invierno para evitar el exceso de agua en los riñones; comer más alimentos amargos para nutrir el corazón y mejorar la función renal. Los alimentos de uso común incluyen: nueces de betel, naranjas, hígado de cerdo, hígado de oveja, colinabo, lechuga, vinagre, té, etc. Recuperación psicológica: además de prestar atención a mantener la paz mental, también debes aprender a ajustar las malas emociones de manera oportuna cuando Dios está escondido en tu interior, y restaurar la paz mental lo antes posible cuando te encuentres en un estado de tensión, excitación, ansiedad o depresión. Al mismo tiempo, prevenir el trastorno afectivo estacional en invierno. El llamado trastorno afectivo estacional significa que algunas personas son propensas a sufrir depresión, letargo y somnolencia en invierno, lo que ocurre todos los años. Este fenómeno es más común entre los jóvenes, especialmente las mujeres. El método preventivo consiste en pasar más tiempo al sol, que es una terapia natural para regular el estado de ánimo. Acondicionamiento de la dieta: el principio básico de la dieta de invierno debe ser "almacenar calorías". Por lo tanto, los alimentos que se deben comer más en invierno incluyen carne de cordero, carne de perro, ganso, pato, rábanos, nueces, castañas y batatas. Al mismo tiempo, debemos seguir el principio de "comer menos salado y comer más amargo": el invierno es la época en la que el meridiano del riñón está fuerte, los riñones salados y el corazón amargo. Comer demasiada comida salada hará que el nivel de agua en los riñones, ya elevado, sea más intenso, debilitando así el poder del yang del corazón. Por lo tanto, debemos comer más alimentos amargos para ayudar al yang del corazón. Evite los alimentos pegajosos y fríos en invierno, porque son "bebibles" y pueden dañar fácilmente la energía yang del bazo y el estómago. Cuidado de la salud personal: "Huangdi Neijing" señala: "Levántese temprano y tarde para esperar el sol. Esto significa que en invierno es mejor acostarse temprano y levantarse tarde, y levantarse después del sol". sale el sol (especialmente para las personas mayores). Preste atención a los siguientes puntos en el cuidado de la salud de la vida diaria en invierno: En primer lugar, al vestirse, debe prestar atención al "clima de la ropa", es decir, la temperatura entre la capa interior de la ropa y el panel siempre debe ser mantenido a 32°C ~ 33°C. Este "clima de ropa" ideal puede proteger el clima frío del ataque al cuerpo humano. En segundo lugar, preste atención a mantener los pies calientes. Debido a que los pies están más alejados del corazón y tienen un suministro de sangre lento y lento, la piel de los pies tiene la temperatura más baja. La medicina tradicional china cree que los pies fríos afectarán inevitablemente los órganos internos y pueden provocar diarrea, menstruación irregular, impotencia, dolor lumbar y otras enfermedades. En tercer lugar, abrir las ventanas con regularidad para ventilar en invierno es bueno para la salud. Cuarto, no es recomendable dormir con la cabeza cubierta. Dormir con la cabeza cubierta en invierno es muy adecuado para la opresión en el pecho y la dificultad para respirar provocadas por la falta de oxígeno. Quinto, evite orinar por la noche. Debido a las largas noches de invierno, retener la orina durante mucho tiempo acumulará sustancias tóxicas y provocará cistitis y uretritis. Haga ejercicio para fortalecer su cuerpo: como dice el refrán: "Más ejercicio en invierno evitará que se enferme; si tiene pereza en invierno, beba un plato de medicina". Los hechos han demostrado que participar en actividades al aire libre en invierno puede exponer el cuerpo. cuerpo para apropiarse del frío, acelerar los latidos del corazón, profundizar la respiración y fortalecer el metabolismo del cuerpo. Aumenta la cantidad de calor producido por el cuerpo, lo que es beneficioso para la salud. Primavera: puerros y bambú. Lavar y cocer la bolsa de pastor, cortarla en trozos, añadir piñones fritos, sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo. Remojar todo en agua hirviendo, luego enfriar con agua fría, escurrir el agua, extenderla sobre una tabla de cortar limpia. poner el relleno de bolsa de pastor en un extremo y enrollarlo, cortarlo en diagonal en discos. Este plato mejora la vista y reduce la presión arterial. Perfecto para primavera.
Semillas de durazno mezcladas con apio: Lavar los tallos tiernos de apio, blanquearlos en una olla con agua hirviendo, retirarlos y escurrirlos con agua hirviendo fría, agregar sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo y mezclar bien las semillas de nuez con aceite de sésamo; , ponlos sobre el apio y cómelo Mézclalo. Este plato nutre el hígado y los riñones, reduce la presión arterial y es apto para su consumo en primavera. Hígado de cerdo salteado con hongos negros. Lave el hongo negro y quítelo. Lavar y cortar en rodajas el hígado de cerdo, remojarlo uniformemente con agua y almidón y blanquearlo en agua caliente. Coloque el hígado de cerdo en una sartén con aceite al 80% caliente, agregue el vino de cocción, la cebolla verde picada, el jengibre rallado y la sal, saltee hasta que esté cocido y vierta. Dejar el aceite en la olla, sofreír el hongo negro a fuego alto hasta que esté fragante, devolver el hígado de cerdo, agregar glutamato monosódico y aceite de sésamo y sofreír uniformemente. Este plato es bueno para nutrir la sangre, nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista y es apto para todas las estaciones. Gambas salteadas con repollo. Lavar la col china y cortarla en gajos. Enjuague 3 cucharadas de camarones con agua. Calentar un wok, agregar aceite, agregar los camarones secos, una cantidad adecuada de ajo y repollo, sofreír hasta que las verduras estén cocidas y servir sin condimentar. Este plato tiene el efecto de apetecer e hidratar los pulmones. Su rico calcio, fósforo, proteínas y vitaminas tienen ciertos efectos curativos sobre la debilidad física, el dolor de espalda y los pies blandos. Es más delicioso en otoño, invierno y principios de primavera. Fritillaria de Sichuan y pulmones de cerdo guisados: Pele la Fritillaria y el Sydney y córtelos en cubos de 1 cm, lave los pulmones de cerdo, exprima la espuma y córtelos en trozos de 2 cm. Coloque las almejas de Sichuan, los pulmones de cerdo y las peras en una cacerola, agregue el azúcar de roca y el agua, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 horas. Tiene los efectos de eliminar la flema, humedecer los pulmones y aliviar la tos. También es adecuado para personas mayores sin flema y con tos caliente. Cómo hacer carne de cerdo desmenuzada con baya de goji y brotes de bambú. Lavar el magro de cerdo y cortarlo en tiras. Cortar los brotes de bambú en las mismas tiras. Calentar una sartén con aceite de maní. Agregue el vino de cocción, el azúcar, la salsa de soja, la sal, saltee el glutamato monosódico, saltee la baya de goji unas cuantas veces y vierta aceite de sésamo en la olla. Este plato es adecuado para insuficiencia renal, mareos, visión borrosa, debilidad física y fatiga. Es mejor consumirlo en invierno y primavera. Almejas salteadas con puerros tiernos. Coloca las almejas en agua hirviendo y cocina hasta que sus conchas se abran ligeramente. Pelar las almejas para obtener la carne. Lavar los puerros y cortarlos en gajos. Sofreírlos en la cacerola de aceite. Agregue las almejas, agregue sal y glutamato monosódico y saltee hasta que estén cocidas. Este plato nutre el yin y fortalece el estómago, y es apto para consumir en primavera. Cómo hacer espinacas con jugo de jengibre: Limpiar las espinacas, ponerlas en una olla hirviendo (use aceite y sal) y blanquearlas, sacarlas y mezclarlas con jugo de jengibre (jengibre molido mezclado con agua hervida fría, sal y glutamato monosódico). ) y aceite de sésamo. Este plato es crujiente, tierno, limpia la boca, nutritivo y estimulante. Este es el vino de Shanghai, apto para beber en primavera. Puerros tiernos salteados con nueces. Saltee las nueces con aceite de sésamo hasta que estén fragantes, lave y corte los puerros en secciones, saltee en una sartén con aceite, agregue sal y glutamato monosódico al gusto, saltee las semillas de durazno uniformemente. Este plato nutre los riñones y fortalece el yang, y es apto para comer en primavera. Verano: Gachas de hojas de loto y Poria cocos: [Ingredientes] 1 hoja de loto (fresca o seca), 50 gramos de Poria cocos, 100 gramos de arroz japónica o mijo y la cantidad adecuada de azúcar. [Método] Primero retire los residuos de la sopa de hojas de loto, agregue Poria cocos, arroz japonica lavado o mijo a la sopa medicinal, cocine juntos para hacer gachas y agregue azúcar antes de servir. [Eficacia] Elimina el calor y alivia el calor, calma la mente y calma la mente, detiene la diarrea y la disentería (también eficaz para las enfermedades cardiovasculares y la neurastenia). Ensalada de lechuga: [Ingredientes] 350 gramos de lechuga fresca, cebolla, aceite de sésamo, glutamato monosódico, sal, azúcar. [Elaboración] Lavar y pelar la lechuga, cortarla en tiras largas y trozos pequeños, poner en un plato, añadir sal refinada y remover, marinar durante 1 hora, decantar el agua, añadir glutamato monosódico y azúcar y mezclar bien. Corta las cebolletas en cebolletas picadas y espolvoréalas sobre la lechuga. Cuando la sartén esté caliente, agrega aceite de sésamo. Cuando el aceite esté caliente, viértelo sobre las cebolletas y revuelve uniformemente. [Eficacia] Beneficia los cinco órganos internos y limpia los meridianos. Bolas de melón de invierno con mantequilla: [Ingredientes] 500 g de melón de invierno, 20 g de leche condensada, 10 g de jamón cocido, cantidades adecuadas de sal refinada, sopa fresca, aceite de sésamo, almidón de agua y glutamato monosódico. [Método] Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en bolitas. Después de hervir en agua hirviendo, vierta agua fría para que se enfríe. Coloque las bolas de melón de invierno en un tazón grande, agregue sal, glutamato monosódico y sopa fresca, póngalas en una jaula y cocínelas al vapor a fuego alto durante 30 minutos, luego sáquelas. Vuelva a colocar las bolas de melón de invierno en la olla, vierta la sopa en la olla, agregue la leche condensada y deje hervir, espese con agua y almidón, vierta las bolas de melón de invierno en la olla, espolvoree con aceite de sésamo y revuelva uniformemente, luego espolvoree con jamón en polvo y servir. [Eficacia] Elimina el calor y desintoxica, promueve la producción de líquidos y alivia los problemas, repone las deficiencias y beneficia el bazo y el estómago. Sopa fortalecedora de carne de conejo y bazo: [Ingredientes] 200 gramos de carne de conejo, 30 gramos de ñame, 15 gramos de baya de goji, 15 gramos de Codonopsis pilosula, 15 gramos de astrágalo y 30 gramos de azufaifa. [Método] Lavar la carne de conejo y cocinarla con otros ingredientes al fuego. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 2 horas y coma la sopa y la carne juntas. [Eficacia] Fortalece el bazo y repone el qi.
Otoño: Gachas de frijoles rojos y carpa Categoría: Receta de lactancia Terapia de comida saludable de otoño Receta para el edema Proceso: Cocinar Sabor: Salado, fresco y delicioso Comer: Comida china Ingredientes: 500,0 g de carpa, 100,0 g de frijoles rojos, 150,0 g de arroz japonica, ingredientes auxiliares: 3,0 g de cáscara de mandarina, Condimento: 1,0 g de glutamato monosódico, 2,0 g de jengibre, 6,0 g de vino para cocinar, 5,0 g de cebolla verde, 3,0 g de aceite de sésamo, 2,002 de sal Remojar la cáscara de mandarina en agua tibia y lavar; cebolla y jengibre, cortar en trozos y rebanar para su uso posterior 4. Se debe retirar la carpa Quitar las branquias, vísceras y limpiarlas 5. Poner el wok al fuego, agregar aceite de maní a calentar, agregar las rodajas de cebolla y jengibre; y sofreír hasta que esté fragante 6. Cocine el vino de cocción, agregue agua fría, frijoles rojos, carpa y cáscara de mandarina, y cocine a fuego lento hasta que la carpa esté cocida 7. Saque la carpa, agregue el arroz japónica; continúe cocinando hasta que la papilla esté lista; 8. Retire las escamas y los huesos de la carpa y vuelva a colocar el pescado en la papilla. 9. Agregue glutamato monosódico y sal al gusto, rocíe con aceite de sésamo y sirva. Invierno: 1. Gachas de repollo: acondicionamiento del estreñimiento, acondicionamiento de la salud en invierno, técnica de comida rápida/comida básica: hervir 1. Lavar la col china y cortarla en tiras gruesas; 2. Lavar el jengibre, cortarla en tiras y reservar 3. Lavar el arroz japónica, remojarlo en agua fría durante media hora, sacarlo y escurrirlo; Enciende la olla, vierte la manteca y caliéntala. Sofríe el repollo y el jengibre rallado y ponlos en un bol. Añade unos 1000 ml de agua fría a la olla, vierte el arroz japónica; llevar a ebullición a fuego alto 6. Cocine a fuego lento hasta que la papilla esté cocida, agregue el repollo frito y agregue sal. Mezcle bien con el glutamato monosódico 7. Cocine la papilla por un tiempo; 2. Sopa de frutas y verduras de Hangzhou: recetas para personas mayores, tratamiento de la hipertensión arterial, tratamiento de la arteriosclerosis, tratamiento antienvejecimiento, cuidados de la salud en invierno y técnicas de tratamiento: hervir 1. Primero corta las castañas frescas verticalmente con un cuchillo, ponlas en una olla con agua hirviendo y cocina por 5 minutos 2. Retira del fuego, agrega una cantidad adecuada de agua fría y viértela en un bol grande; las castañas mientras estén calientes ponerlas en un plato y ponerlas en un cajón Cocer al vapor a fuego alto durante unos 5 minutos, retirar y cortar en cubos 4. Lavar el wok, poner a fuego alto, añadir 1000g de agua fría, verter; en castañas picadas y azúcar, y quitar la espuma al hervir 5. Poner el osmanthus en la olla En el medio, espesar la sopa con 50 gramos de almidón de raíz de loto y agua fría, luego hacer sopa y ponerla en un bol. 3. Categorías de gachas de leche: recetas para personas mayores, acondicionamiento para la hipertensión, acondicionamiento para la arteriosclerosis, acondicionamiento para la salud en invierno, técnicas de comida rápida/alimentos básicos: hervir 1. Lavar el arroz glutinoso, remojar en agua fría durante media hora, retirar y escurrir; 2. Encender la olla, agregar 600 gramos de caldo y llevar a ebullición, luego poner a fuego lento para cocinar la papilla; vierta la leche en la papilla y hierva a fuego medio. 4. Agregue la avena y el azúcar, mezcle bien y coloque en un bol. 4. Gachas de costillas de cerdo a la cazuela: Recetas para la juventud, tonificantes del bazo, apetitosas, acondicionadoras de la desnutrición, acondicionadoras de la salud invernal, acondicionadoras de la comida rápida/técnica de comida básica: hervir 1. Lavar las costillas, cortarlas en trozos y sofreírlas bien; 2. Lavar y desmenuzar la lechuga 3. Lavar la cebolla verde y el jengibre y cortarlos en polvo y reservar 4. Lavar el arroz japónica, dejar en remojo durante media hora; , sacar y escurrir; 5. Poner el arroz japónica en una cazuela, añadir unos 2000 ml de agua fría y llevar a ebullición 6. Bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante media hora 7. Poner las costillas en la olla; , espolvoree con judías verdes y lechuga rallada y continúe cocinando durante 20 minutos. 8. Agregue sal, glutamato monosódico y pimienta. Mezcle bien el polvo. 9. Cocine a fuego lento por un tiempo, espolvoree con cebolla verde picada y jengibre picado y sirva. 5. Sopa de pollo y tofu: Recetas para embarazadas y recetas para niños en edad preescolar Acondicionamiento de la desnutrición Proceso de acondicionamiento de la salud invernal: hervir 1. Lave la pechuga de pollo, retire los tendones gruesos y córtela hasta obtener una pasta muy fina. 2. Coloque el pollo picado en un bol, agregue un poco de agua fría, vino de cocción, sal, glutamato monosódico y almidón húmedo y revuelva uniformemente con palillos; 3. Batir las claras de huevo en el bol, usar palillos para revolver en la misma dirección hasta formar una pasta, verter en el bol de pasta de pollo y mezclar bien y reservar 4. Cortar los brotes de bambú, los champiñones y el pescado respectivamente; 5. Calienta el wok a fuego alto, vierte el caldo y deja que hierva, añade los brotes de bambú, los champiñones y el pescado. Lleva a ebullición los champiñones, los camarones, los filetes de pescado, el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico y retira el. espuma 6. Cambie la olla original a fuego medio y arrastre lentamente el pollo picado a la sopa. Cuando se condense y flote, use una espumadera para retirarla; 7. Saque la sopa de la olla y póngala en un tazón de sopa, luego agregue el pollo y la cuajada de tofu y espolvoree con jamón picado. 6. Sopa clara de carne: Receta para trabajadores en ambientes de baja temperatura para tratar la anemia en invierno. Proceso de acondicionamiento y cuidado de la salud: hervir 1. Corta la carne en rodajas pequeñas y colócala en un bol o taza. 2. Agregue una cantidad adecuada de agua al tazón de carne, agregue un poco de vino y jugo de jengibre (o jugo de jengibre), cocine a fuego lento durante 2 horas y obtendrá un plato de sopa de carne clara, de alto valor y nutritiva. 7. Sopa de azufaifo Miaoxiang: Insomnio, transpiración espontánea, sudores nocturnos, neurastenia, cuidados de salud en invierno Procedimiento: Hervir 1.
Lave los granos de azufaifo silvestre para eliminar las impurezas. 2. Lave y retire los núcleos de los dátiles rojos. 3. Lave las bayas de goji y remójelas en agua tibia. 4. Coloque los granos de azufaifo silvestre, los dátiles rojos, la baya de goji y la carne de longan; en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua fría y poner a fuego alto. Llevar a ebullición 5. Freír a fuego lento durante 25 minutos, finalmente agregar el azúcar, revolver uniformemente y servir; 8. Sopa de cabeza de pescado agridulce: recetas de acondicionamiento diurético para mujeres embarazadas, recetas para adolescentes para acondicionamiento de la desnutrición, procedimientos de acondicionamiento de la salud en invierno: hervir 1. Lavar la cabeza de la carpa herbívora, cortarla por la mitad y cocerla en una olla con agua hirviendo 2. Sácala y remójala en agua fría, quítale las espinas y guarda el cerebro del pescado, y córtala en trozos pequeños; Lavar la carne magra de cerdo, cortarla en tiras y marinarla con la cantidad adecuada de almidón y salsa de soja. 4. Remojar los champiñones hasta que estén tiernos, quitarles los tallos, lavarlos y desmenuzarlos. desmenúcelas; 6. Corta las cebollas en rodajas; corta el jengibre; 7. En la olla enciende el fuego, agrega el aceite de ensalada a calentar, saltea las rodajas de jengibre y los gajos de cebollino, agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que esté medio cocida; Hervir el vino de cocción, agregar la sopa clara, agregar los champiñones y los hongos triturados, sazonar con salsa de soja, sal y azúcar, llevar a ebullición. 9. Cocer los sesos de pescado, agregar vinagre blanco y pimienta, espesar con maicena soluble en agua, enrollar. nuevamente, rocíe con aceite de sésamo y sirva. 9. Sopa de nueces y castañas: condicionamiento del olvido para niños en edad escolar, retraso del envejecimiento, condicionamiento de la inteligencia y condicionamiento del cerebro, proceso de condicionamiento de la salud invernal: hervir 1. Pelar las nueces y sofreír a fuego lento; 2. Pelar las castañas y remojarlas en agua tibia durante 3 horas, pelar y sofreír a fuego lento y cortar en dos trozos 3. Poner las nueces y las castañas en la olla; y agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto; 4. Cocer a fuego lento durante 1 hora 5. Romper el azúcar de roca en trozos, ponerlo en el wok, verter el jugo del azúcar en la nuez y la castaña; sopa y revuelva uniformemente. 10. Carne de res salteada con cebollas silvestres: Tratamiento del resfriado, indigestión, mantenimiento de la salud, bazo y apetito, tratamiento de la desnutrición, mantenimiento de la salud en invierno y proceso de preparación: Salteado 1. Lavar las cebollas silvestres y cortarlas en trozos 2. Lavar; y corte la carne y póngala en tamaño grande. Agregue el vino de cocción, la sal refinada, el glutamato monosódico, la salsa de soja y el jengibre rallado al tazón y deje marinar por un tiempo. 3. Caliente el aceite en una olla, agregue la carne y saltee hasta que esté cocida; 4. Agregue las cebollas silvestres y saltee hasta que estén deliciosas. Retirar de la sartén y servir. lunwen55.