Comprar pepinos de mar en Vladivostok

1. Precio: Debido a que solo los chinos en el mundo comen pepinos de mar, nadie en el extranjero come pepinos de mar y, por lo tanto, los recursos de pepinos de mar están subdesarrollados, en comparación con los pepinos de mar nacionales. Los pepinos de mar son muy baratos e inmejorables.

2. Apariencia: Debido a los diferentes orígenes y variedades, la apariencia y el color de los pepinos de mar extranjeros son bastante diferentes a los de los pepinos de mar nacionales. Los individuos suelen ser más grandes y la carne más gruesa.

3. Calidad: Los pepinos de mar extranjeros generalmente se secan de forma natural y se conserva la mayor parte del valor nutricional, por lo que la carne es espesa y firme y los tendones del interior son blancos, mientras que la mayoría de los pepinos de mar nacionales lo son; Se han hervido muchas veces con sal, lo que no solo aumenta el peso, sino que también pierde muchos nutrientes. Si se sumergen en agua fría durante un período de tiempo, se pudrirán, se pondrán rojos y tendrán cada vez menos valor nutricional.

4. Zonas marinas vivas: los pepinos de mar de mi país son muy escasos en recursos naturales y la mayoría de ellos son especies cultivadas. Los pepinos de mar de ultramar se producen en zonas marinas naturales. Debido a que los países extranjeros prestan atención a la protección del medio ambiente y no hay contaminación en el mar, la calidad de los pepinos de mar es mucho mejor que la de los pepinos de mar nacionales.

5. Valor nutricional: Según la evaluación de expertos, el valor nutricional de las variedades de pepino de mar comestibles es casi el mismo. En otras palabras, el valor nutricional de los pepinos de mar comestibles es básicamente el mismo. Algunas empresas importadoras nacionales han realizado evaluaciones nutricionales y lo han confirmado.

6. Origen: Las zonas marinas del mundo con ricos recursos de pepinos de mar y de alta calidad incluyen principalmente Alaska, el Mar de Japón, Fiji, las Islas Salomón y el Caribe en el Sudeste Asiático.

Introducción al pepino de mar

El pepino de mar también se conoce como rata de mar, pepino de arena, pepino de mar, etc. Taxonómicamente pertenece al filo Echinodermata y a la clase Holothuria. Hay alrededor de 1.100 especies en el mundo y alrededor de 120 especies en China. La mayoría de los pepinos de mar no son comestibles. Según las estadísticas, existen 40 especies de pepinos de mar comestibles en el mundo. En China existen 20 especies de pepinos de mar comestibles. Entre ellos, los pepinos de mar del Mar Amarillo y del Mar de Bohai son los más valiosos.

Los pepinos de mar existieron en el período Precámbrico, hace más de 600 millones de años. No hubo registros documentados formales hasta el período de los Tres Reinos. Los "Registros de objetos extraños en el mar de Linhai" de Wu Guoying registran: "La carne local es tan grande como el brazo de un niño, cinco pulgadas de largo, tiene un abdomen en el medio, sin boca, tres patas completas y está asada". carne" se refiere a los pepinos de mar. Hay registros sobre los pepinos de mar en los "Cinco registros varios" escritos por Xie Zhao durante el período Wanli de la dinastía Ming: Los pepinos de mar se producen en la costa de Liaodong y son cálidos y tónicos, por eso se les llama pepinos de mar. Durante la dinastía Qing, los pepinos de mar se consideraban un manjar en los banquetes de alto nivel de las familias aristocráticas.

El Japonicus es cilíndrico, con forma de pepino, de 20-40 cm de largo y 3-6 cm de ancho. Su sección transversal es ligeramente cuadrilátera y su superficie ventral es tan plana como la planta de un pie. La superficie ventral mira hacia el suelo y los pies tubulares están dispuestos en tres bandas longitudinales irregulares a lo largo de la superficie ventral. La espalda está ligeramente elevada, con espinas más grandes en forma de cono dispuestas en 4-6 filas longitudinales irregulares, y la boca está inclinada hacia la superficie ventral del extremo frontal.

Las principales especies económicas de pepino de mar son pepino de mar, pepino de mar, pepino de mar y pepino de mar. En la actualidad, los pepinos de mar pertenecientes al Mar Amarillo y al Mar de Bohai tienen el valor más alto y se les conoce como la "Corona del Ginseng".

Los pepinos de mar se distribuyen verticalmente desde la zona intermareal hasta mares poco profundos con una profundidad de agua de 30 metros. Vive en el fondo de arrecifes rocosos con olas estables, sin entrada de agua dulce y con algas exuberantes, o en el fondo de sedimentos duros con algas. Su alimento son pequeños animales y plantas, como foraminíferos, gasterópodos, flexipoda y diatomeas. Tiene altos requisitos para el entorno de vida del mar. Si hay contaminación o los metales pesados ​​(plomo, mercurio, arsénico) superan los estándares, será difícil sobrevivir. Los pepinos de mar crecen lentamente y tardan unos tres años en alcanzar la edad adulta.

Ingredientes de los pepinos de mar

La investigación científica moderna ha demostrado que los pepinos de mar contienen más de 50 nutrientes que son beneficiosos para las actividades fisiológicas humanas, incluido un contenido de proteínas extremadamente alto, incluido 18 aminoácidos taurina. , ácido sulfúrico, condroitina, mucopolisacárido de pepino de mar, calcio, fósforo, hierro, yodo, zinc, selenio, vanadio, manganeso y vitaminas B1, B2 y niacina. De los 18 aminoácidos que contiene, 8 son aminoácidos esenciales que Lundi no puede sintetizar por sí solo. Los aminoácidos son las sustancias básicas de las proteínas y la principal base material de las actividades de la vida humana. La arginina es la más abundante y se la conoce como el “monopolio de la arginina”. La arginina es el componente principal de los espermatozoides masculinos y la principal materia prima del colágeno en el cuerpo humano. Puede promover la regeneración de las células del cuerpo y reparar los cuerpos dañados, mejorar la función inmune del cuerpo, prolongar la vida y eliminar la fatiga.

La taurina y la niacina de los pepinos de mar pueden regular el sistema nervioso, eliminar rápidamente la fatiga y prevenir el envejecimiento de la piel. Además, la taurina, lisina y metionina contenidas en los pepinos de mar están casi ausentes en los alimentos vegetales. Los experimentos farmacológicos muestran que el sulfato de condroitina y el mucopolisacárido del pepino de mar contenidos en los pepinos de mar tienen efectos especiales sobre el crecimiento y desarrollo humanos, la osteogénesis antiinflamatoria, la prevención del envejecimiento de los tejidos, la promoción de la cicatrización de heridas y la inhibición de diversas células cancerosas. También hay un precioso pepino de mar en el pepino de mar. Su estructura molecular es similar a la saponina, que es un glucósido de derivados de hidroxisterano. Su valor sanitario es extremadamente alto. La investigación científica ha demostrado que tiene un efecto terapéutico significativo en la parálisis espástica causada por un accidente cerebrovascular.

Efectos del pepino de mar

1. Repara y mejora la inmunidad humana y aumenta la resistencia a las enfermedades. No es fácil resfriarse y enfermarse;

2. Proporcionar una nutrición integral para la diabetes, activar la secreción de insulina y evitar complicaciones de manera efectiva.

3. nutre el yin y el yang, mejora eficazmente la expresión de hombres y mujeres, acompañando a Yuangu;

4. Adecuado para personas mayores frágiles y enfermas, nutritivo, aumentando la resistencia a las enfermedades, retrasando el envejecimiento y restaurando la fuerza física; /p>

5. Adecuado para antes y después de la cirugía, posparto. Las personas con constitución débil después de una enfermedad pueden reponer la nutrición rápidamente.

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7. Dragar los vasos sanguíneos, prevenir eficazmente la hiperlipidemia y prevenir la esclerosis arterial y las enfermedades cardiovasculares.

8. Hacer que la piel esté húmeda y delicada, reducir y eliminar las manchas faciales; y sirve como complemento nutricional para bajar de peso;

9 Inhibe el crecimiento y la metástasis de las células tumorales, eficaz en la prevención y lucha contra el cáncer;

10, tomado antes y después, puede proteger. los intestinos y el estómago, refresca la mente y restaura rápidamente la energía.

Los pepinos de mar son aptos para el consumo humano.

●Personas que están ocupadas con asuntos gubernamentales y negocios.

●Pacientes con subsalud y diversas enfermedades modernas.

●Trabajadores administrativos urbanos y mujeres modernas que aman la belleza.

●Después de la cirugía y el período de recuperación después de la radioterapia y quimioterapia en pacientes con cáncer.

●Pacientes que padecen enfermedades crónicas como diabetes y anemia.

●Adolescentes, personas frágiles de mediana edad y ancianos; mujeres embarazadas y en posparto.

●Deportistas. , Trabajadores físicos pesados, como trabajadores mentales de alta intensidad.

Baja inmunidad, debilidad física, escalofríos, sudoración y resfriados frecuentes.

●Pacientes con traqueítis, artritis, reumatoide y osteoporosis.

●Pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como arteriosclerosis, hipertensión e hiperlipidemia.

●Orina frecuente, deficiencia renal, fatiga, pérdida de la libido y estreñimiento.

●Insomnio, ensoñaciones, tinnitus, palpitaciones, dificultad para respirar, mareos y pérdida de memoria. .

¿Cuál tiene mayor valor nutricional, el pepino de mar silvestre o el pepino de mar cultivado?

En primer lugar, permítanme hacer una declaración: los pepinos de mar silvestres mencionados aquí no son verdaderamente silvestres. Los pepinos de mar salvajes puros desaparecieron hace muchos años debido a la sobrepesca. Incluso si existen, son muy caros, así que si alguien dice que sus pepinos de mar son salvajes puros, ¡debe tener cuidado! Comerciante, lo salvaje aquí se refiere a los pepinos de mar cultivados en aguas profundas, en lo sucesivo denominados pepinos de mar salvajes.

Existen diferencias esenciales entre los pepinos de mar silvestres y los de cultivo. El valor nutricional de los pepinos de mar de cultivo no se puede comparar con el de los pepinos de mar silvestres. Los pepinos de mar silvestres tienen un ciclo de crecimiento largo. Crecen en el mar de Weihai a una profundidad de unos 20 a 60 metros. Crecen comiendo algas y otras plantas acuáticas. Se necesitan de 3 a 5 años para convertirse en un individuo, y luego los buzos se sumergen para recogerlos y cosecharlos uno por uno, lo cual es costoso. Los pepinos de mar cultivados artificialmente generalmente se mantienen en ataguías, jaulas o estanques de camarones a la orilla del mar, y se les alimenta con pienso y hormonas para estimular su crecimiento. En términos generales, los pepinos de mar alimentados artificialmente pueden convertirse en individuos cosechables en un año o menos. El valor nutricional de los pepinos de mar cultivados se reduce considerablemente y el sabor también es malo. En palabras de Weihai, no se están arrancando la cabeza a mordiscos. El propósito de comer pepinos de mar es aumentar la inmunidad y prolongar la vida. Si comes pepinos de mar de cultivo, no sólo no son nutritivos, sino que también contienen hormonas. Es mejor no comerlos en absoluto. Además, si lo compras para regalar, por supuesto debes regalarle auténticos pepinos de mar silvestres. ¡Las personas que comen pepinos de mar con frecuencia deberían poder comer diferentes pepinos de mar silvestres!

¿Cuál es más nutritivo, el pepino de mar vivo o el pepino de mar acuático?

Generalmente se cree que comer marisco tiene un gran valor nutricional, pero los pepinos de mar son diferentes.

La mayoría de los pepinos de mar vivos son coloides y los nutrientes están rodeados de coloides y el cuerpo humano no los absorbe fácilmente. Su tasa de absorción es sólo de aproximadamente 5. Debido a que no se absorbe, comer demasiado provocará diarrea. Por lo tanto, los pepinos de mar vivos generalmente no son fáciles de comer crudos. Los pepinos de mar grasosos son pepinos de mar secos. Tras el tratamiento físico y técnico, la pared celular se ha roto y la absorción de sus nutrientes es buena.

¿Cómo elegir unos buenos pepinos de mar secos?

El pepino de mar es un tónico de alta gama muy caro, muy diferente de otros productos de Taobao, como ropa y complementos. Pueden utilizar imágenes para mostrar completamente todas las características del producto, lo que se puede decir que es un festín visual. Pero los pepinos de mar son muy diferentes y sólo una pequeña parte de ellos se puede mostrar en la imagen.

El dueño de la tienda resumió las siguientes sugerencias:

1. Mirar la nutrición y elegir el lugar de producción. El lugar de producción determina la nutrición y la calidad.

2. Mire la calidad y la tasa de inflación. Los pepinos de mar que compras necesitan agua, lo que depende de la calidad. Una vez hecho el pepino de mar que obtengas, será el último pepino de mar que obtengas. Los gobernantes no mienten.

3. Fíjate en el precio y la rentabilidad. Con base en los dos puntos anteriores, definitivamente miraremos el precio y elegiremos el pepino de mar más rentable. Espero que nadie se deje tentar por los precios bajos ni crea ciegamente en los precios altos y tome la decisión correcta.

Resista resueltamente a los pepinos de mar secados con azúcar

Aquí no existen métodos llamativos de identificación de pepinos de mar, porque es difícil de dominar para los consumidores comunes.

Solo recuerda: nunca compres pepinos de mar secados con azúcar. Nuestra industria compara los pepinos de mar secados con azúcar con un "demonio". Debido a que los pepinos de mar secados con azúcar se elaboran hirviéndolos en una solución mixta de azúcar y sal, la sequedad de los pepinos de mar secados con azúcar generalmente no es buena y se ablandarán cuando la temperatura supere los 50 grados. Los pepinos de mar secados con azúcar son de color oscuro y brillante y tienen una apariencia hermosa, pero la mayor desventaja de los pepinos de mar secados con azúcar es que pierden muchos nutrientes. Por bacterias, microorganismos, etc. Es fácil prosperar rápidamente con los azúcares de los pepinos de mar, que pueden destruir los valiosos nutrientes de los pepinos de mar. Comer azúcar no solo privará de nutrientes a los pepinos de mar secos, sino que también los enfermará. Incluso hay comerciantes sin escrúpulos. Para aumentar el contenido de azúcar de los pepinos de mar, se añaden varios productos químicos industriales para aumentar la permeabilidad de las células de los pepinos de mar, ¡lo cual es perjudicial para los humanos!

Color de los pepinos de mar

1 Negro carbón: En el pasado, el procesamiento por parte de los pescadores, para garantizar la conservación a largo plazo de los pepinos de mar, los pescadores locales los envolvían con plantas. La ceniza en el paso final del procesamiento se seca, por lo que también se le llama pepino de mar de carbón. Con el desarrollo de la vida y los cambios en la tecnología de procesamiento, las cenizas vegetales han sido reemplazadas por carbón vegetal, que desempeña un papel de secado y absorción de humedad para el almacenamiento a largo plazo.

Color natural del ginseng: no todos los pepinos de mar son negros, porque los pepinos de mar frescos crecen en diferentes lugares del mar, algunos en grietas de piedras, otros en arbustos de algas y otros directamente debajo del agua, por lo que los colores son diferentes porque reciben diferentes cantidades de luz solar.

3 Hay ligeras flores de sal blancas en la superficie: este método de procesamiento es tradicional y auténtico, y los rastros de flores de sal en la superficie son naturalmente salados. Debido a que no ha sido tratado con carbón u otros tratamientos cosméticos, se pueden ver trazas de sal. Ahora sólo unos pocos pescadores mantienen esta tradición. Este tipo de pepino de mar es tradicional y auténtico, conserva en gran medida el sabor original del pepino de mar y el precio es un poco caro.

¿Qué significa 60-80 cabezas?

Tradicionalmente, los pescadores a la orilla del mar miden el tamaño de los pepinos de mar por el número de cabezas, es decir, cuántos pepinos de mar hay por kilogramo. Cuanto menos cabezas hay, más grandes son los pepinos de mar. 60-80 cabezas significa que hay alrededor de 60-80 pepinos de mar en 1 libra de pepinos de mar. Generalmente el más grande es 30-40 y el mediano es 60-80.

Pepino de mar Dangan

Un método de procesamiento del pepino de mar, un tipo de pepino de mar seco que se derrite rápidamente después de salir del agua del mar. La razón es que hay una enzima especial en los pepinos de mar que reacciona rápidamente cuando cambian condiciones como el pH y la temperatura, lo que hace que los pepinos de mar se derritan. Por lo tanto, los pepinos de mar se procesan para convertirlos en productos secos para su conservación y transporte a largo plazo.

Era del pepino de mar

En circunstancias normales, los pepinos de mar que tienen más de 3 años se pueden cosechar y procesar. Según el análisis de expertos, la nutrición de los pepinos de mar que tienen más de 3 años está básicamente cerca de su punto máximo. Generalmente, la longitud de los pepinos de mar secos es de más de 4 cm. Por lo tanto, no hay necesidad de buscar deliberadamente el tamaño. En su lugar, elija la cantidad de pepinos de mar según sus necesidades diarias. Es muy importante insistir en la toma de suplementos. Un suplemento al día es suficiente.

¿Hasta qué punto se pueden remojar los pepinos de mar antes de comerlos?

Generalmente, los pepinos de mar se pueden comer después de haberles espumado hasta aproximadamente el doble de su longitud original. En este momento, la elasticidad del pepino de mar en sí es la mejor y la nutrición y el sabor también son los más adecuados. Si persigue demasiado la longitud de espuma del pepino de mar, puede hacer espuma en el pepino de mar hasta 2,5-3 veces la longitud original, pero en este momento el pepino de mar ya ha alcanzado un nivel malo de espuma, la elasticidad no es buena y el sabor se reduce mucho. Por lo tanto, buscar el equilibrio entre la longitud y la elasticidad de la espuma del pepino de mar es lo que deben hacer los expertos en espuma del pepino de mar.

¿Por qué los colores de los pepinos de mar son diferentes?

Después de ver pepinos de mar frescos, comprenderás que no todos son negros, porque los pepinos de mar frescos crecen en diferentes lugares del mar, algunos en grietas de piedras, otros en arbustos de algas y otros directamente bajo el agua. y recibir luz solar diferente. Además, el color de los pepinos de mar en sí es un color protector. El color de los pepinos de mar es básicamente el mismo que el de las rocas o la arena en la zona del mar, por lo que los colores son diferentes. Por supuesto, también es necesario analizar exhaustivamente la alimentación del pepino de mar, la temporada de pesca y otros factores.

¿Es mejor tener más espinas o menos espinas?

En general, la calidad de los pepinos de mar poco tiene que ver con la densidad de las espinas. La cantidad de pepinos de mar está relacionada con el entorno de crecimiento y es una señal para distinguir el lugar de origen. Los pepinos de mar del Mar Amarillo y del Mar de Bohai tienen pocas espinas, pero su carne es regordeta, sabe bien y es muy rica en nutrientes. Los pepinos de mar con muchas espinas se encuentran generalmente en el Mar de Japón. Aunque los dos son muy similares en términos de longitud y latitud, el contenido nutricional sigue siendo muy diferente. Se puede ver en los pepinos de mar secos de la misma longitud que los pepinos de mar de Weihai son más gordos. ..espero que esto ayude.