¿Debemos prestar atención a una alimentación saludable en verano?

Cosas a las que prestar atención al comer en verano: 1. Sea limpio e higiénico, porque los microorganismos patógenos ambientales tienden a reproducirse en verano. Si los alimentos no se calientan y cocinan adecuadamente, es probable que se produzcan enfermedades infecciosas e intestinales, además de diarrea. 1. La dieta no debe ser demasiado fría, porque al bazo y al estómago les gusta el calor y odian el frío. Si comes demasiado helado, bebidas frías y cerveza helada, dañarás más el yang del bazo. 3. Come algo de comida roja en verano, porque el verano es fuego y el fuego está relacionado con el corazón. Por tanto, los alimentos rojos como la sandía, los tomates y las cerezas se pueden consumir de forma adecuada en verano. (1) Come más melones:

La temperatura es alta en verano y el cuerpo humano pierde mucha agua, por lo que hay que reponerla a tiempo. El agua de los vegetales es agua natural, limpia, nutritiva y biológicamente activa filtrada a través de múltiples capas de biopelícula. El contenido de agua de los melones y las hortalizas supera el 90%. Todas las verduras pueden reducir la presión arterial y proteger los vasos sanguíneos.

(2) Comer más verduras frescas:

Comer algunas verduras frescas es útil para producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor del verano, quitar el calor y depurar el fuego, desintoxicante y laxante. . Las verduras de pepino, excepto la calabaza, son de naturaleza cálida, mientras que otras, como la calabaza amarga, la esponja vegetal, el pepino, el melón vegetal, la sandía, el melón de invierno, etc., son todas de naturaleza fresca. Los tomates, el apio y la lechuga son verduras refrescantes.

(3) Coma más verduras "desinfectadas":

El verano es la estación en la que se producen con frecuencia enfermedades humanas, especialmente enfermedades infecciosas intestinales. Comer más verduras "esterilizadas" puede prevenir enfermedades. Estas verduras incluyen: ajo, cebolla, puerro, cebolleta, etc. Estas verduras de cebolla y ajo son ricas en fungicidas de amplio espectro que pueden matar e inhibir varios cocos, bacilos, hongos y virus. El más destacado es el ajo, que se come mejor crudo.

La dieta de verano debe ser baja en grasas, baja en sal, multivitamínica y ligera. Las personas que sudan mucho y tienen poco apetito pueden utilizar diversas papillas nutricionales y saludables para estimular el apetito y regular el organismo. Por ejemplo, comer papilla en el desayuno y la cena y sopa en el almuerzo no solo puede calmar la sed, aliviar el calor, sino también nutrir el cuerpo.

Al cocinar gachas, agregue algunas hojas de loto (llamadas gachas de hojas de loto). El sabor es fragante y la papilla es ligeramente amarga. Puede despertar el bazo y estimular el apetito, y tiene la función de disipar el calor del verano, nutrir el estómago y limpiar los intestinos, producir fluidos corporales y calmar la sed. Agregar algunos frijoles mungo al cocinar gachas o hacer sopa solo con frijoles mungo tiene los efectos de aliviar el calor del verano y calmar la sed, eliminar el calor y desintoxicar, promoviendo la producción de líquidos y la diuresis. Las lentejas secas remojadas en arroz y cocidas en papilla pueden eliminar el calor, eliminar la humedad, fortalecer el bazo y detener la diarrea. Además, las gachas de frijoles adzuki, las gachas de menta, las gachas de hongos negros, las gachas de kudzu y las gachas de calabaza amarga son buenos alimentos en verano.

(1) Complemente cantidades adecuadas de vitaminas

Por ejemplo, coma más frutas y verduras frescas como tomates, pimientos verdes, melones de invierno, sandías, arándanos, melones de invierno, melocotones, peras, etc.;

(2) Suplemente agua y sales inorgánicas.

Preste especial atención al suplemento de potasio. Los frijoles o los productos de soja, las frutas y las verduras son buenas fuentes de potasio. . Consuma más alimentos que eliminen el calor y la humedad, como sandía, melón amargo, melocotón, ciruela negra, fresa, tomate, pepino, etc.

(3) Suplemento proteico adecuado.

Por ejemplo, el pescado, la carne magra, los huevos, la leche y las judías son las mejores proteínas de alta calidad.