¿Cuáles son las ventajas y desventajas de beber demasiada leche?
La leche es una bebida nutricional muy conocida y con un buen valor médico y sanitario. Hay muchos beneficios de beber leche. Para diferentes grupos de personas, la leche puede ejercer plenamente sus beneficios. Déjame presentarte las ventajas y desventajas de beber leche pura.
Beneficios de beber leche pura
1. El potasio de la leche puede mantener las arterias estables bajo alta presión y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.
2. La leche puede ayudar a evitar que el cuerpo absorba los metales tóxicos plomo y cadmio de los alimentos.
3. La tirosina de la leche puede favorecer un gran aumento de la serotonina.
4. El hierro, el cobre y la lecitina de la leche pueden mejorar enormemente la eficiencia del trabajo del cerebro.
5. El calcio de la leche puede fortalecer los huesos y los dientes y reducir la aparición de atrofia ósea.
6. El magnesio de la leche puede hacer que el corazón sea resistente a la fatiga.
7. El zinc de la leche puede hacer que las heridas sanen más rápido.
8. La vitamina B de la leche puede mejorar la visión.
9. Beber leche con regularidad puede prevenir la arteriosclerosis.
10. La leche contiene un alto contenido de calcio y se absorbe bien.
11. Beber leche antes de acostarse puede ayudarte a dormir.
12. El contenido de proteína pura de la leche es alto y beber leche con regularidad puede mejorar tu belleza.
13. La leche contiene calcio, vitaminas, lactoferrina, ácido linoleico conjugado y otros factores anticancerígenos, que tienen efectos anticancerígenos y anticancerígenos.
14. La leche es rica en vitamina A, que puede prevenir la sequedad y la opacidad de la piel y dejarla blanca y brillante.
15. La leche contiene una gran cantidad de B2, que puede favorecer el metabolismo de la piel.
16. El suero de la leche tiene el efecto de eliminar la melanina y puede prevenir y tratar las manchas provocadas por diversas pigmentaciones.
17. La leche puede proporcionar aceite sellador a la piel, formar una película delgada para evitar que la humedad de la piel se evapore y proporcionar humedad temporalmente para asegurar una piel suave y húmeda.
18. Algunas sustancias de la leche tienen un efecto protector en hombres de mediana edad y ancianos. Los hombres que beben leche tienden a ser más delgados, más enérgicos, tienen una menor prevalencia de hipertensión y una menor incidencia de enfermedades cerebrovasculares. enfermedad. También menos.
19. El calcio de la leche es el más fácil de absorber y la combinación de fósforo, potasio, magnesio y otros minerales también es muy razonable. Las mujeres embarazadas deben beber más leche antes y después de la menopausia. Bebe leche con frecuencia. Retrasa la pérdida ósea.
20. La leche es rica en calcio, vitamina D, etc., incluidos todos los aminoácidos necesarios para el crecimiento y desarrollo humano. La digestibilidad puede llegar a 98, lo que no tiene comparación con otros alimentos.
Desventajas
Beber leche con frecuencia puede causar fácilmente cáncer de próstata.
La leche es rica en nutrientes. Cada vez más personas beben leche todos los días. Sin embargo, muchos estudios. Se ha descubierto que el consumo regular de leche puede causar cáncer de próstata. Los hombres que beben leche son más susceptibles al cáncer de próstata. El cáncer de próstata es un tumor maligno común en el sistema reproductivo masculino. Un equipo de investigación en Boston realizó una encuesta de seguimiento de 11 años a 20.885 médicos estadounidenses. Los productos lácteos que consumían incluían principalmente leche desnatada, leche entera, queso, etc. Entre ellos, el cáncer de próstata se produjo en 1.012 hombres.
Después del análisis estadístico, se encontró que, en comparación con los hombres que consumían 150 mg de calcio de productos lácteos todos los días, los hombres que consumían 600 mg de calcio todos los días tenían niveles más bajos de 1,25-dihidroxivitamina D3 ( resistentes a los antibióticos) en su plasma (efecto cáncer de próstata) se reduce significativamente y el riesgo de cáncer de próstata aumenta32. Después de excluir factores que influyen como la edad, el peso, el tabaquismo y el ejercicio físico, se encontró que los hombres que consumían más de 2,5 porciones de productos lácteos al día (cada ración equivale a 240 ml de leche) tenían un menor riesgo de desarrollar cáncer de próstata. que aquellos que consumieron menos de 0,5 porciones de productos lácteos Hasta 34. Investigadores de Filadelfia, EE. UU., también han confirmado mediante encuestas epidemiológicas realizadas en los últimos 10 años que comer más productos lácteos aumentará el riesgo de cáncer de próstata en los hombres. Los estudios nacionales también han encontrado que la ingesta de leche está significativamente relacionada con la incidencia de cáncer de próstata. La razón puede ser que algunas marcas de leche contienen un mayor contenido de estrógeno.
Beber demasiada leche provocará anemia
Los médicos han descubierto en la práctica clínica que muchos niños tienen deficiencia de hierro y vitaminas debido a una dependencia excesiva de la leche. El hierro es el elemento básico de la hematopoyesis. y ciertas Estas vitaminas son sustancias que promueven la absorción de hierro. La deficiencia de hierro puede provocar síntomas de anemia como debilidad física y somnolencia fácil en los niños. Un niño de 1 año necesita alrededor de 6 mg de hierro de los alimentos todos los días, pero la leche contiene menos hierro y la tasa de absorción de hierro en el cuerpo también es muy baja.
Los recién nacidos generalmente obtienen una cierta cantidad de hierro de sus madres cuando nacen. Al mismo tiempo, durante el proceso de lactancia, la tasa de absorción de hierro en la leche materna puede alcanzar el 50%. En adelante, la leche se convierte en un nutriente complementario como método principal, pero el contenido de hierro de la leche es solo el 33% del de la leche materna y la absorción de hierro en la leche por parte del cuerpo humano es solo el 10%. Aunque la vitamina C puede mejorar la tasa de absorción y utilización del hierro hasta cierto punto, el contenido de vitamina C en la leche es relativamente pequeño y la mayoría de las familias usan utensilios de metal para hervir la leche, lo que oxida fácilmente la vitamina C en la leche. El ácido no favorece la absorción de vitamina C, lo que nuevamente reducirá la tasa de absorción del hierro en la leche.
Notas
1. No beber leche cruda. Cuando beba leche fresca, calentarla a temperatura alta para evitar que la enfermedad entre por la boca.
2. El 80% de la proteína de la leche es caseína. Cuando el pH de la leche es inferior a 4,6, una gran cantidad de caseína se aglomera y precipita, dificultando su digestión y absorción. puede causar indigestión o diarrea. Por lo tanto, no se deben añadir a la leche bebidas ácidas como el jugo.
3. A algunas personas les gusta usar leche en lugar de agua hervida para tomar medicamentos. De hecho, la leche obviamente afecta la absorción de medicamentos por parte del cuerpo. La leche puede formar fácilmente una película protectora en la superficie de los medicamentos. calcio, magnesio y otros minerales en la leche interactúan con los medicamentos. Se produce una reacción química para formar sustancias insolubles en agua, lo que afecta la liberación y absorción del medicamento. No beba leche 1 hora antes o después de tomar el medicamento.
4. No es aconsejable beber demasiada leche fría, porque la leche fría afectará la función de motilidad gastrointestinal y provocará una diarrea leve, por lo que la mayoría de los nutrientes de la leche no pueden ser absorbidos ni utilizados por el organismo. cuerpo.
5. No es adecuado cocinar a temperatura alta durante mucho tiempo. Cuando la proteína de la leche se ve afectada por las altas temperaturas, se transformará de un estado de sol a un estado de gel, lo que provocará la aparición de sedimentos y una disminución del valor nutricional.
6. La leche y el chocolate (negro) no deben consumirse juntos. Hay dos razones: primero, los ingredientes del chocolate destruirán el calcio de la leche, haciendo imposible absorber el calcio. De esta forma, algunos de los nutrientes de la leche no se pueden absorber. Para decirlo sin rodeos, parte de la leche se bebe en vano. En segundo lugar, los ingredientes de la leche afectarán los efectos de los ingredientes del chocolate que son beneficiosos para el cuerpo humano. Por ejemplo, los ingredientes antioxidantes y antitrombóticos no pueden ejercerse en presencia de leche.