¿Qué tipo de té es bueno para la salud?
El té producido en China se puede dividir en seis categorías: té negro, té blanco, té oscuro, té verde, té amarillo y té verde. Entre ellos, el té verde pertenece a la categoría de té verde. Se llama verde porque tiene rojo en el verde y fuego en la madera. Sus productos de alta calidad como Tieguanyin, Oolong, etc. son muy conocidos en todo el país. se clasifican como té verde distinto del té verde, lo que demuestra la preferencia especial del pueblo chino por él.
De esta manera, el té chino es en realidad té de cinco colores: té verde, té negro, té amarillo, té blanco y té negro. Los cinco colores del té pueden nutrir los cinco órganos internos y lograr el objetivo final de restaurar la salud, y la armonía del cielo y la tierra se logra a través de los cinco elementos. Este es el principio de beber té para mantener la salud.
En primer lugar, el té verde
El té verde es un tipo de té que nunca antes se había bebido. En China, el té verde tiene la mayor producción, la mayor cantidad de variedades y es el más consumido. Se caracteriza por su sopa de té verde y clara. Entre los cinco elementos del té, normalmente consideramos el té verde como una forma especial de té verde. Hangzhou Longjing, Huangshan Maofeng, Dongting Biluochun y Taishan Nv'er Tea son categorías representativas de té verde.
Los cinco elementos del té verde pertenecen a la madera, ácido y fragante; ingresa al meridiano del hígado, y el hígado controla la sangre. Por lo tanto, el té verde no solo puede mejorar la vista, sino también limpiar la sangre y reducir la trombosis. ; es apto para beber en primavera, calma el viento, elimina el calor y reduce la inflamación.
La teoría de la preservación de la salud en la medicina tradicional china considera que en primavera, "las cosas se transforman, el qi es viento, los cinco elementos pertenecen a la madera, los cinco órganos internos gobiernan el hígado y el color es verde." La primavera es la estación en la que todo crece. Después de un invierno de recolección, la energía fría y maligna acumulada en el cuerpo necesita "cuando llegue la primavera". La mayoría de las personas se enfermarán debido a la hiperactividad del yang del hígado, por lo que necesitan beber té verde con un aroma más intenso. El té verde puede refrescar la mente, hacer que las personas duerman menos y se sientan renovadas. Beber té verde en primavera puede disipar el viento y el calor, calmar el hígado y mejorar la vista, reducir la inflamación y el fuego, reducir la hinchazón y aliviar el dolor.
En segundo lugar, el té negro
El té negro es un té completamente bebido con sopa roja, hojas rojas y sabor dulce. Tome el té negro Keemun como representante.
Los cinco elementos del té negro vuelven al fuego, tienen un sabor amargo y fragante; entran en el meridiano del corazón y salen a la superficie en el meridiano del intestino delgado, por lo que si el té negro está caliente, puede reducir la posibilidad de sufrir enfermedades cardíacas; Apto para beber en verano, tiene los efectos de enfriar, aliviar el calor, refrescar, fortalecer el corazón y nutrir el corazón. El efecto de la producción de sangre y líquidos.
El verano “se transforma durante mucho tiempo, el qi es el calor del verano, los cinco elementos pertenecen al fuego, los cinco órganos internos gobiernan el corazón y el color es el rojo”. El verano es la estación en la que la vegetación crece exuberantemente, la atmósfera del cielo y la tierra se cruzan y todo prospera. El sol abrasador, los días largos y las noches cortas, el gran consumo de fluidos corporales, la insuficiencia de Qi y sangre, las palpitaciones y la dificultad para respirar, el malestar y la opresión en el pecho son signos de los cambios estacionales del cuerpo. Es mejor beber té negro en esta época. El té negro es cálido por naturaleza y no va contra la estación. Alivia el calor, refresca la mente, fortalece el corazón, nutre la sangre y favorece la producción de líquidos.
En tercer lugar, el té amarillo
El té amarillo es un té fermentado. Sus características de calidad son hojas amarillas y sopa amarilla, cogollos y hojas tiernos y delicados y una fragancia suave. Su color amarillo es el resultado del color amarillo opaco durante el proceso de elaboración del té. El té amarillo se divide en tres categorías: té de cogollos amarillo, té amarillo pequeño y té amarillo grande. Los tés representativos incluyen Junshan Yinzhen, Mengding Huangya y Huoshan Huangya.
El té amarillo pertenece a los cinco elementos de la tierra, es dulce y fragante, entra por el meridiano del bazo y pasa por el meridiano del estómago, por lo que el té amarillo puede regular el bazo y el estómago y ayudar a la digestión. Es adecuado para beber en pleno verano, entre el verano y el otoño (también conocido como "Verano Largo"), lo que puede fortalecer el bazo y el estómago.
Changxia es una estación menor entre las cuatro estaciones y dura treinta días desde Xiaoxia hasta principios de otoño. En esta estación, cuando la humedad está en temporada, es el momento en que las plantas se convierten en flores y frutos. Entre los cinco elementos, pertenecen a la tierra, que tiene la función de nutrir todas las cosas durante mucho tiempo. Entre los cinco órganos internos, está el bazo. Es el principal responsable del transporte sutil de agua y grano, por lo que su color es amarillento. El suelo del bazo es calentado por el yang del corazón, por lo que puede producir agua. Si queda atrapado por la humedad y el calor, provocará humedad en el bazo y heces blandas porque el suelo no puede producir agua, lo que puede provocar fácilmente anorexia, hinchazón y enfermedades gastrointestinales. Beber té amarillo durante esta estación calienta el corazón, fortalece el bazo y fortalece el suelo. El capítulo 41 de "El sueño de las mansiones rojas" registra que Miaoyu preparó té de ciruela Laojun para tratar las lesiones en el bazo y el estómago causadas por el alcohol y la carne. La ciruela Laojun es té amarillo de Yueyang, Hunan.
Cuarto, té blanco
El té blanco es un té ligeramente fermentado con una cabeza llena de pelos blancos. Se llama así porque es plateado como la nieve y la sopa es ligera y brillante. . El té representativo es Fujian Dabaihuo.
Los cinco elementos del té blanco pertenecen al oro, de sabor especiado y olor fresco; entra por el meridiano del pulmón y pasa por el meridiano del intestino grueso. Los pulmones gobiernan la transparencia del pelaje, por lo que el té blanco puede. disipar el calor a través de las toxinas superficiales; adecuado para beber en otoño, puede reducir el fuego, eliminar la sequedad y desintoxicar el aire.
En otoño, "los que son transferidos tienen Qi seco, los cinco elementos pertenecen al oro, los cinco órganos internos gobiernan los pulmones y el color es blanco". El frío y las hojas se marchitan, provocando una sensación de sequedad y amargura en la boca, siendo la más propensa a provocar enfermedades respiratorias. Debes beber té blanco durante esta temporada. El té blanco es de naturaleza fresca, puede reducir el fuego, limpiar los intestinos, desintoxicar, diurético y laxante, y también puede mejorar la inmunidad humana. Algunos estudios incluso muestran que el té blanco es cinco veces más eficaz que el té verde para prevenir y tratar el cáncer.
5. Té Negro
Generalmente, las materias primas del té negro son relativamente toscas y viejas. Durante el proceso de producción, a menudo es necesario acumularlas y fermentarlas durante mucho tiempo. entonces las hojas de té son negras o marrones y el color de la sopa es negro y amarillo, por eso se llama té negro y es un té postfermentado. El té Yunnan Pu'er es su té representativo.
Los cinco elementos del té negro pertenecen al agua, de sabor salado y olor añejo; entra por el meridiano del riñón y viaja por el meridiano de la vejiga. El riñón es la fuente de energía del cuerpo humano. por lo que el té negro tiene el efecto de prolongar la vida. La vejiga es el meridiano de excreción del cuerpo humano, por lo que el té negro puede bajar de peso y reducir los lípidos en sangre, lo que calienta el yang, fortalece el estómago y calienta el abdomen.
En invierno, "se vuelve invisible, lo que se llama aire frío. Los cinco elementos pertenecen al agua, los cinco órganos internos dominan los riñones y el color es negro". En invierno, la atmósfera del cielo y la tierra se cierra, los ríos y lagos se congelan, el Yang Qi desaparece gradualmente y todo queda inactivo. El cuerpo humano necesita más energía y nutrientes de lo habitual y los riñones necesitan almacenar esencia para el invierno. Por lo tanto, comer más y hacer menos ejercicio puede provocar fácilmente la acumulación de alimentos y enfermar a las personas. En este momento, debes beber más té Pu'er para calentar el yang, fortalecer el estómago y calentar el abdomen, eliminar la grasa y aliviar el estreñimiento. La medicina tradicional china enseña que "el yin y el yang son el secreto para preservar la salud" y la premisa es "tres conexiones y un nivel". Con las tres conexiones, se pueden comunicar el qi y la sangre, pero los efectos protectores del hígado, fortalecedores del estómago, hipolipemiantes y laxantes del Pu'er están fuera del alcance de todos los tés. En invierno, la defecación es realmente un tema importante en el cuidado de la salud. La ventilación debe ser suave y el qi debe circular. La sangre es la madre del Qi y el Qi es el líder de la sangre. Sólo armonizando el Qi y la sangre se pueden secretar el Yin y el Yang. El cuidado de la salud en invierno debe centrarse principalmente en el té negro, que protege los riñones, repone la esencia y repone el color.
Aprende a beber té y conviértete en tu propio experto en salud.
Los cinco elementos corresponden a los cinco colores, y los cinco colores cuidan los cinco órganos internos. El té de cinco colores se utiliza para mejorar la energía positiva de los cinco órganos internos del cuerpo humano, de modo que el cuerpo y la mente puedan alcanzar un estado de equilibrio tibio y la mente pueda estar tranquila y refrescada de forma natural. Sabiendo esto, cada uno puede elegir el té adecuado según su condición física.
Las personas con una constitución estomacal fría no deben beber té verde y el fragante Tieguanyin. A menudo beben té oolong como Dahongpao y Tieguanyin de sabor fuerte, así como también té negro. fragante Tieguanyin, té blanco, té verde; las personas con bazo y estómago débiles, a menudo pueden beber Tieguanyin añejo, té de roca añejo, té negro y té Pu'er almacenados en vasijas de barro durante muchos años. Las personas con deficiencia renal y micción frecuente a menudo pueden beber té oolong añejo almacenado en latas de hierro... etc.
Un viejo amigo de muchos años es un conocido "fanático del té", especialmente del té verde, pero a menudo siente dolor de estómago después de beber té. Más tarde descubrí que tenía el estómago frío y le sugerí que bebiera menos té verde. Debido a que el té verde es frío por naturaleza, pertenece a la madera, el estómago pertenece a la tierra y los cinco elementos pertenecen a la madera. Si se bebe con regularidad, puede provocar malestar estomacal. Después de seguir el consejo, este amigo "adicto al té" rara vez bebía té verde, pero bebía más té negro y té Pu'er, lo que alivió enormemente el malestar estomacal.
Como dice el refrán, "El té tiene cinco elementos, por lo que debes prestar atención al cuidado de tu salud". Al comprender tu condición física y elegir las hojas de té adecuadas, las hojas de té pueden corresponder a los cinco elementos y cinco. órganos internos, para lograr el propósito de la atención médica.
El Sr. Lu Xun dijo una vez: "Es una bendición tomar un buen té y beber un buen té. Si quieres disfrutar de este tipo de felicidad, en primer lugar, debes tener las habilidades y, en segundo lugar, debes tener las habilidades necesarias". "Debo ver la sensación después de practicar."