¿Cuáles son los beneficios de comer ostras?
Las ostras contienen 18 tipos de aminoácidos, glucógeno, vitamina B, taurina, calcio, fósforo, hierro, zinc y otros nutrientes. Comerlos regularmente puede mejorar la inmunidad humana. La taurina contenida en las ostras puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. En la mitología griega antigua, las ostras eran un alimento que representaba el amor. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las ostras proporcionan ventilación y agua, hidratan los pulmones y reponen los riñones. La medicina occidental ha demostrado que es uno de los alimentos naturales con mayor contenido en zinc (hasta 100 mg por 100 gramos de carne de ostra, es decir, con solo comer 2-3 ostras al día puedes aportarte el zinc que necesitas durante todo el día). el dia. El gran valor del zinc es que es un mineral vital en el sistema reproductivo masculino.
Calmante y calmante
Cui Yuxi dijo en el "Shijing" que "la carne de ostra puede curar las noches de insomnio, pero su cura es incierta". Su consumo regular puede aliviar síntomas como irritabilidad, palpitaciones, insomnio, mareos y tinnitus provocados por la deficiencia de yin y la hiperactividad de yang. Las múltiples vitaminas y minerales que contienen las ostras, especialmente el selenio, pueden regular los nervios y estabilizar el estado de ánimo.
Vigorizante del cerebro
La taurina, el DHA y el EPA son nutrientes importantes para el desarrollo intelectual. El glucógeno es una forma de almacenamiento de energía en el cuerpo y puede aumentar la eficiencia de las actividades físicas y mentales. Además, los experimentos farmacológicos muestran que el uso de conchas de ostras para aumentar el contenido de zinc en el cuerpo puede aumentar la proporción de zinc-cadmio en el cuerpo, lo que es beneficioso para mejorar y prevenir la presión arterial alta y desempeña un papel protector y de desarrollo del cerebro.
Beneficia el estómago y favorece los fluidos corporales
Li Shizhen también dijo en "Compendio de Materia Médica" que las ostras "utilizan la carne para tratar la fatiga, aliviar la fiebre después de beber,... suavizar la piel y reduce la flema, suaviza la concha de la ostra, elimina el calor y la humedad, calma el corazón y alivia el dolor y alivia los bultos de las hernias. "Es de naturaleza ligeramente fría y produce ácido, por lo que es más beneficioso para las personas con problemas. hiperacidez o úlceras gástricas."
Músculos y huesos fuertes
"La Materia Médica de Shen Nong" registra que "(la ostra) tomada durante mucho tiempo puede fortalecer las articulaciones, matar los espíritus malignos y prolongar la vida". El contenido de calcio de las ostras es similar al de la leche y el contenido de hierro es 21 veces mayor que el de la leche. Después del consumo, ayuda al crecimiento de huesos y dientes.
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El calcio de las ostras suaviza la piel y el cobre la embellece, lo que la hace especialmente sangrienta; el potasio puede tratar la piel seca y las vitaminas también pueden producir acné; La piel suave, regula la secreción de aceite.
Prolongar la vida útil
Las ostras son ricas en ácidos nucleicos, que desempeñan un papel importante en la síntesis de proteínas, retrasando así el envejecimiento de la piel y reduciendo la formación de arrugas. A medida que aumenta la edad, la capacidad del cuerpo para sintetizar ácidos nucleicos disminuye gradualmente y solo pueden absorberse de los alimentos. La leche que la gente bebe todos los días obviamente no es tan buena como la "leche submarina" en este sentido. Dicho esto, hay que ser lo suficientemente inteligente para conocer sus beneficios. Mucha gente pregunta, ¿podremos por fin comer ostras? No te preocupes, el editor te lo explicará lentamente.
¿Esas personas son aptas o no para comer sashimi y ostras?
¿A quién no le gustan las ostras y el sashimi? Como las ostras sashimi son deliciosas, a muchas personas les gusta comer ostras sashimi. Pero muchas personas no saben si pueden comerlo. De hecho, el público en general puede comerlo. No apto para comer sashimi y ostras: las personas con enfermedades cutáneas agudas y crónicas no deben comerlas; las personas con deficiencia de bazo y estómago, espermatorrea, diarrea crónica y heces blandas no deben comer más.
El sashimi y las ostras son adecuados para niños con constitución débil, ganglios linfáticos hiliares, ganglios linfáticos cervicales, tuberculosis linfática, deficiencia de yin, insomnio, ansiedad, cáncer y niños después de radioterapia y quimioterapia. Es un marisco poco común contra el cáncer y es apto para el consumo como alimento de belleza; es adecuado para personas con diabetes, síndrome de Sjögren, hipertensión, arteriosclerosis e hiperlipidemia, así como para el síndrome menopáusico y mujeres embarazadas.