¿Qué se puede comer para prevenir el cáncer?
1 Calabaza
La calabaza es rica en vitaminas y sales inorgánicas. ¿Por qué su rico caroteno inhibe el crecimiento de las células cancerosas? Las personas que consumen más caroteno tienen tasas de incidencia de diversos tipos de cáncer significativamente más bajas que aquellas que consumen menos o menos. Además, el caroteno también se puede convertir en vitamina A y tiene efectos anticancerígenos, y él mismo también tiene efectos anticancerígenos. 100 g de calabaza contienen 2,4 mg de caroteno, que es relativamente rico. Hay muchas formas de comer calabaza, como cocinar arroz, guisar gachas, hacer sopa, etc.
2. Kiwi
Creo que todo el mundo conoce el título de "Rey de la vitamina C". 100 g de kiwi contienen entre 100 y 400 mg de vitamina C, que es varias veces más que otras frutas.
3. Espárragos
Los espárragos son ricos en caroteno, vitamina C y vitaminas del grupo B, así como en una variedad de aminoácidos, colina, flavonoides, glutatión y otras sustancias biológicamente activas. Los espárragos no solo tienen el efecto de prevenir el cáncer, sino que también inhiben la propagación de las células cancerosas. Tiene ciertos efectos sobre el linfadenoma, el cáncer de piel, el cáncer de vejiga y el cáncer intestinal.
4. Tremella
Cada 100g de Tremella contienen 10g de proteína, 1,7g de grasa, 33,7g de fibra dietética, 4,11mg de zinc y 2,9g de selenio. Además, hay una cierta cantidad de celulosa soluble en agua. Tremella puede promover la transformación de los linfocitos y mejorar la función inmune. Es adecuado para pacientes con radioterapia y quimioterapia y reduce los efectos secundarios de la quimioterapia.
5. Higos
Los higos son ricos en nutrientes, con un contenido de fructosa de hasta el 30%, y contienen algunas sales inorgánicas y oligoelementos como caroteno, vitamina C, proteínas, calcio, hierro, zinc y cobre. Es rico en amilasa, lipasa y proteasa, que pueden mezclarse con el jugo gástrico después de su consumo para ayudar a la digestión. Otros estudios han demostrado que los higos tienen cierto efecto inhibidor y destructivo sobre las células cancerosas. El extracto de higo puede inhibir el crecimiento tumoral y es un alimento ideal para prevenir el cáncer y mejorar la inmunidad.
6. Papaya
La papaya contiene vitamina C y una gran cantidad de flavonoides, pectina, taninos, ácido málico y otras sustancias biológicamente activas. Además, contiene enzimas proteolíticas, que facilitan la digestión, absorción y utilización de determinadas proteínas. El extracto de papaya también se utiliza como tratamiento auxiliar para diversos tipos de cáncer, como el de pulmón, mama y esófago.