¿Qué fruta tiene mayor contenido de vitamina C en Ant Manor?

Las frutas con alto contenido en vitamina C son el kiwi, la cereza, la maracuyá, la yaca, el limón, la azufaifa, etc. Entre ellos, cada 100 gramos de azufaifa contienen hasta 870-1170 mg de vitamina C (vc), y la maracuyá se llama el "rey de la vitamina C" entre las frutas.

El contenido de CV de 1 maracuyá = 8 naranjas = 8 manzanas La maracuyá contiene 17 tipos de aminoácidos, es rica en carotenoides y vitaminas, y también es rica en oligoelementos como calcio, fósforo, y hierro.

Vale la pena mencionar que para frutas comunes como manzanas, peras, melocotones, plátanos y sandías, la cantidad de mg de VC por 100 gramos es en su mayoría de un solo dígito. Incluso la col china, que no tiene un alto contenido de VC, tiene casi 8 veces el contenido de VC de las manzanas. Es posible que comer una manzana de tamaño mediano no proporcione tanta CV como comer un kiwi pequeño o un dátil fresco.

Verduras con alto contenido de VC

Verduras y frutas frescas que contienen relativamente más vitamina C, como limones, cítricos, naranjas, kiwis, tomates, sandías, pimientos verdes, etc. La estructura de la vitamina C es similar a la del factor glucosa. La vitamina C también se llama ácido ascórbico y tiene fuertes propiedades reductoras.

Los principales alimentos que contienen vitamina C también son alimentos básicos, que pertenecen a la categoría de cereales integrales. La vitamina C no se encuentra en el arroz refinado, la harina ni el aceite, pero es rica en vitamina C en los cereales secundarios. arroz japonica, maíz y cereales C.

Además, las verduras silvestres comunes también contienen vitamina C, como la verdolaga, el amaranto silvestre, el diente de león, etc., que son ricas en vitamina C. Las verduras de hojas verdes también contienen vitamina C, como la colza, el repollo, el brócoli, el apio, el cilantro, etc., todos ellos alimentos ricos en vitamina C.