¿Es cierto que existe riesgo de muerte por comer semillas de naranja?
Recientemente, la noticia de que "un hombre casi muere después de comer 20 kilogramos de naranjas en 4 días sin escupir las semillas" desató una acalorada discusión. No esperaba que Xiaozhong Pit fuera tan aterrador.
Pero también hay mucha gente que cree que la nutrición está en las semillas y abogan por que todo el mundo coma semillas. Entonces, ¿se pueden comer las semillas de naranja? ¿Qué semillas de frutas no se pueden comer?
¿Las semillas de frutas contienen nutrientes?
Como tejido que sustenta la vida, los granos de las semillas generalmente almacenan ricos nutrientes como azúcar, grasa y proteínas. Muchas semillas de frutas tienen valor medicinal o para el cuidado de la salud.
Aunque las semillas contienen tantos nutrientes, no es muy científico consumirlas para cuidar la salud. El contenido de componentes funcionales en las semillas es muy bajo y los extractos generalmente se concentran y se elaboran en tabletas, que pueden tener los correspondientes efectos terapéuticos o para el cuidado de la salud.
¿Se pueden comer las semillas de naranja? ?
El núcleo de naranja tiene una larga historia como medicina tradicional china y se ha utilizado para tratar la hernia del intestino delgado, la hinchazón y el dolor testicular, los abscesos mamarios y otras enfermedades. Está incluido en la Farmacopea China y se utiliza ampliamente en el tratamiento clínico.
Las semillas de naranja tienen una cáscara exterior dura para proteger el tejido interno, por lo que no se digieren fácilmente. Incluso si se mastica la cáscara dura, puede bloquear fácilmente los intestinos. En casos graves, incluso puede perforarlos, lo que pone en peligro la vida. El hombre de las noticias simplemente comió una gran cantidad de semillas de naranja, que se acumularon en sus intestinos y le provocaron una obstrucción intestinal incompleta, que casi puso en peligro su vida.
Intenta no tragar semillas grandes e indigeribles como las de naranja, y no te pongas nervioso si tragas algunas accidentalmente. Un intestino bien desarrollado te ayudará a expulsarlos.
¿Qué otras semillas de frutas contienen sustancias tóxicas? ?
Las semillas de la mayoría de las plantas de la familia de las rosas, como las manzanas, ciruelas, cerezas, peras y albaricoques, contienen glucósidos cianogénicos.
Los glucósidos cianogénicos en sí no son tóxicos, pero producen ácido cianhídrico altamente tóxico bajo la acción de enzimas. La dosis letal oral de ácido cianhídrico es de 0,9 mg/kg, que es aproximadamente 50 mg para un adulto de 50 kg. El contenido de glucósidos cianogénicos en las almendras amargas es alto, alrededor de 1 ~ 2,5 mg/g de 20 g de almendras amargas tienen riesgo de muerte, así que trate de no comerlas.
El contenido de glucósidos de cianuro en las semillas de otros frutos de Rosáceas es muy bajo, y pequeñas cantidades no provocarán reacciones tóxicas. Sin embargo, se recomienda quitar las semillas antes de comerlas o calentarlas adecuadamente para descomponer los glucósidos cianogénicos.
¿Se pueden utilizar frutas sin semillas en lugar de frutas con semillas? ?
Las frutas sin semillas siempre han sido "una buena noticia para los perezosos", pero "sin semillas" es interpretado por personas que no lo entienden como el uso de anticonceptivos, perjudicial para la salud.
De hecho, las pastillas anticonceptivas no son aptas para plantas. La fruta sin semillas a menudo se suprime mediante el uso de reguladores del crecimiento de las plantas o hibridación. Los reguladores del crecimiento vegetal suelen ser auxinas y giberelinas que, a diferencia de las hormonas del crecimiento animal, se metabolizan fácilmente en el cuerpo humano. Siempre que se utilice dentro del alcance especificado por el estado, no causará daño al cuerpo humano.
Así que, siempre que estén lavadas, podrás comer frutas sin semillas con tranquilidad.