¿Cuáles son los cuatro principales malentendidos sobre la alimentación durante el confinamiento?
¿Debo comer carne y no tomar sopa, o no debo tomar sopa y comer carne?
Según las costumbres tradicionales de nuestro país, las madres que acaban de dar a luz tienen una gran pérdida de fuerza física, energía y nutrición, por lo que suelen utilizar sopa de pollo y sopa de pescado para complementarlos. En los últimos años, se ha criticado la práctica de complementar a las mujeres embarazadas con sopas ricas en grasas, como sopa de pollo y sopa de pescado. Los nutricionistas generalmente creen que la mayoría de las mujeres embarazadas sólo beben sopa pero no carne, por lo que es difícil consumir pescado, pollo y otras carnes. Hay muchos nutrientes y la única ingesta de la sopa es una gran cantidad de grasa que se pierde de la carne al agua y una pequeña cantidad de vitaminas liposolubles disueltas en el aceite. El problema de esta forma de comer es que no se están consumiendo los nutrientes que realmente pueden beneficiar a las mujeres embarazadas. Por el contrario, la ingesta excesiva de grasas no solo hará que la madre aumente de peso, sino que también hará que la leche secretada sea demasiado grasosa, lo que provocará que el tracto gastrointestinal del recién nacido no pueda adaptarse a la leche grasosa, lo que provocará vómitos y diarrea. a un consumo excesivo de energía por parte del recién nacido, lo que conlleva riesgos de obesidad.
Muchas mujeres embarazadas empiezan a hacer lo contrario, comiendo sólo pollo y pescado y nada de sopa, pero este enfoque extremo en realidad es incorrecto. El componente principal de la leche es el agua y las madres deben consumir suficiente líquido para asegurar la secreción de leche. Las "Pautas dietéticas para residentes chinos" creen que las madres lactantes deben beber más sopa. La sopa incluye no sólo sopa de pollo y sopa de pescado, sino también soja, maní y diversas carnes, hongos, algas y verduras, y tofu. Cabe señalar que al beber sopa, la ingesta de sopa debe ser suficiente. Durante el proceso de elaboración de la sopa, se puede eliminar la grasa que flota en la superficie de la sopa. No sólo tienes que beber la sopa, sino que también tienes que beber todos los "ingredientes" de la sopa.
¿Debo tomar muchos suplementos proteicos durante el confinamiento?
Entre los hábitos alimentarios de los pacientes confinados en China, el más común es una dieta de gran volumen y de estructura única, no es raro comer 12 huevos al día. Los huevos son uno de los alimentos más asequibles y rentables disponibles y son una excelente fuente de proteínas. Para las madres, la ingesta de proteínas suficientes y de alta calidad durante el puerperio tiene un impacto importante en la lactancia. Si la calidad de las proteínas de la dieta no es la ideal, la nodriza producirá menos leche, lo que puede provocar desnutrición en el recién nacido. Según los datos de las "Pautas dietéticas para residentes chinos", las madres lactantes secretan alrededor de 9 gramos de proteína cada día. Teniendo en cuenta la proporción del contenido de proteínas en los alimentos y la tasa de absorción de proteínas, las madres lactantes deben aumentar su ingesta de proteínas en 20 gramos con respecto a la proteína normal. El contenido de proteína de un huevo es de aproximadamente 6,5 g, el contenido de proteína del pollo Erliang es de aproximadamente 19,3 g y el contenido de proteína del tofu Erliang North es de aproximadamente 12,2 g. En otras palabras, el concepto de comer 20 g de proteína al día es de aproximadamente 6,5 g. comer 1 huevo al día Huevos, pollo o pescado, productos de soja.
¿No se pueden comer frutas y verduras durante el confinamiento?
Ya sean mis familiares y amigos o los internautas que conocí en Internet, existe una idea común: "Coma menos verduras y frutas frías durante el confinamiento para evitar resfriarse". Sin embargo, ¿la sabiduría del confinamiento de hace miles de años sigue siendo aplicable a la gente moderna? Los antiguos tenían una dieta sencilla y una nutrición insuficiente, por lo que tenían constituciones débiles, baja inmunidad y una esperanza de vida corta. Por lo tanto, cuando están confinados, es probable que se resfríen directamente al comer verduras o frutas frías, provocándoles tos o escalofríos. Sin embargo, con el desarrollo de la ciencia y la tecnología modernas, la nutrición materna se suministra adecuadamente durante el embarazo y la condición física materna es generalmente buena. La "regla" de no comer verduras ni frutas durante el encierro ya no se aplica a las mujeres modernas.
Comer más frutas y verduras frescas durante el parto puede complementar una gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra dietética, pectina y ácidos orgánicos que no se encuentran en la carne. No solo puede aumentar eficazmente el apetito de la madre. Además también puede aumentar el peristaltismo intestinal y prevenir el estreñimiento. Debido a que las madres permanecen en cama durante mucho tiempo, si se abstienen de comer verduras y frutas, no sólo aumentará el riesgo de estreñimiento y hemorroides, sino que también provocará una falta de algunos micronutrientes, afectando el equilibrio nutricional de la leche, lo que resultará en en que el recién nacido no pueda obtener una nutrición integral y adecuada, afectando el crecimiento y desarrollo neonatal. Si le preocupa que las frutas y verduras frías puedan tener un impacto en algunas mujeres embarazadas que tienen mala salud, puede cocinarlas antes de comerlas, pero no las coma o solo coma ciertos tipos de frutas y verduras.
¿No puedo beber té, café y chocolate durante el confinamiento?
Aunque algunos estudios han demostrado que incluso si una madre lactante bebe una gran cantidad de bebidas con cafeína, sólo una pequeña cantidad de cafeína entrará al cuerpo del bebé a través de la leche materna, lo que no afectará ni los latidos del corazón del bebé ni afectará el ritmo cardíaco del bebé. Sin embargo, teniendo en cuenta las diferencias físicas de las diferentes personas, las "Pautas dietéticas para residentes chinos" todavía no recomiendan que las mujeres embarazadas beban té y café fuertes durante la lactancia, pero esto no significa que las mujeres embarazadas no puedan beber té y café total y absolutamente. De vez en cuando, beber té y café ligeros no tendrá ningún efecto sobre la salud de las mujeres embarazadas y los recién nacidos. Sin embargo, vale la pena mencionar que los bebés prematuros excretan cafeína mucho más lentamente que los bebés nacidos a término, por lo que es mejor que las madres controlen su consumo de cafeína cuando amamantan a sus bebés prematuros. Algunos bebés son alérgicos a la cafeína e incluso cantidades muy pequeñas pueden hacerlos sentir incómodos, irritables e incluso llorar. Para estos bebés, las madres deben comer menos café, té, refrescos, chocolate y algunos medicamentos para el resfriado con cafeína.
El chocolate contiene parte de teobromina, que puede tener un efecto similar a la cafeína, por lo que algunas personas piensan que las mujeres embarazadas no pueden comer chocolate. Pero para algunas pacientes con depresión posparto, comer un pequeño trozo de chocolate todos los días no afectará su salud. Sin embargo, para las madres normales, el chocolate contiene un alto contenido de grasas y azúcar y generalmente no se recomienda.
Mucha gente piensa que se debe complementar mucha nutrición después del parto. Sin embargo, aunque la alimentación complementaria es importante, también debe ser científica. Comer una cantidad adecuada de frutas y verduras también es útil para la recuperación posparto. Al mismo tiempo, es necesario recordar a las nuevas madres que coman la menor cantidad posible de café, chocolate y bebidas después del parto.
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