Comparación nutricional entre ranas de bosque y nidos de pájaros
Aceite de Sapo de Harbin
Nombre en inglés: Hasti Oil inflamación.
Procedencia: Este producto se recoge y seca de las trompas de Falopio de Rana chinensis y Rana chinensis.
Características: Este producto tiene forma de grumos irregulares, con curvas superpuestas, de 1,5 ~ 2 cm de largo y 1,5 ~ 5 mm de espesor. La superficie es de color blanco amarillento, con un brillo parecido a la grasa. y ocasionalmente tiene piel seca y vaporosa de color blanco grisáceo. Se siente grasoso y puede hincharse cuando se sumerge en agua tibia. El olor es a pescado, el sabor es ligeramente dulce y tiene un sabor viscoso cuando se mastica.
Comprueba el grado de expansión. El grado de expansión de este producto no será inferior a 55.
Método de funcionamiento: tomar este producto, romperlo en trozos pequeños con un diámetro de aproximadamente 3 mm, secar a 80 °C durante 4 horas, pesar 0,2 gy medir según el método de medición de expansión (Apéndice IX O, primer método). Agitar una vez cada 1 hora durante 6 horas, luego dejar reposar durante 18 horas, verter la solución acuosa, leer el volumen de expansión de la muestra y calcularlo.
Su naturaleza y sabor son dulces, salados y planos. Entra en el meridiano de pulmón y riñón.
La función se utiliza principalmente para nutrir los riñones y la esencia, nutrir el yin e hidratar los pulmones. Se utiliza para la deficiencia de yin y la debilidad física, fatiga mental, palpitaciones, insomnio, sudores nocturnos, tos y hemoptisis.
Uso y dosificación: 40-80g después de la preparación del agua, 1-2g de producto seco. Agréguelo al agua tibia y tómelo en forma de pastilla.
Las funciones del nido de pájaro
[Editar este párrafo]
1. Nutre los pulmones y nutre el yin, alivia la deficiencia pulmonar y la tos, y reduce los pulmones. -enfermedades del qi. Incluyendo asma, dificultad para respirar, tos crónica, sangre en el esputo, hemoptisis, bronquitis, hiperhidrosis y sofocos.
2. Tonificar el estómago, resfriados estomacales y vómitos. Náuseas, arcadas y ruidos intestinales causados por un yin estomacal insuficiente.
3. Para aquellos con debilidad física, tuberculosis o pérdida de Qi después de una enfermedad, comer nido de pájaro puede nutrir el yin y regular el sistema nervioso central.
4. Antitranspirante, deficiencia de qi, deficiencia de bazo, sudoración excesiva, micción frecuente y nicturia.
5. Deja la piel de las personas suave, elástica y brillante, reduciendo así las arrugas.
6. El nido de pájaro contiene una variedad de aminoácidos. Los bebés y los niños pequeños que lo consumen con regularidad pueden aumentar su inteligencia, mejorar su pensamiento, resistir las alergias y compensar sus deficiencias.
7. Las mujeres embarazadas lo consumen durante el embarazo y antes y después del parto, lo que puede prevenir y reparar los neumáticos.
8. El nido de pájaro es un alimento nutritivo natural que contiene una variedad de aminoácidos que pueden inhibir y combatir el cáncer de esófago, cáncer de laringe, cáncer gástrico, cáncer de hígado y cáncer de recto.
9. Se han mejorado significativamente todas las secuelas provocadas por la electroterapia y la quimioterapia, como sequedad de garganta, dolor de garganta, hinchazón, estreñimiento, ronquera, náuseas, etc.
10. El nido de pájaro tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, nutre el yin e hidrata la sequedad. Es un alimento nutritivo y saludable con efectos terapéuticos y para el cuidado de la salud. Es un alimento saludable popular entre el público.
Clasificación de los nidos de las aves
Según el lugar de nidificación de las salanganas, se pueden dividir en golondrinas de caverna y golondrinas comunes.
Yan Oriental: Es el nido que realizan las golondrinas en cuevas salvajes y acantilados costeros.
Debido a la minería desordenada e indiscriminada en los primeros días, el entorno de vida de Siyan quedó destruido. Ahora, en algunas cuevas de Tailandia, sólo quedan escaleras de bambú que se utilizan para recoger, y hay muy pocas golondrinas. Con la escasez de producción de golondrinas invernales y las crecientes demandas de protección del medio ambiente, ésta ha sido reemplazada gradualmente por golondrinas comunes.
Yanwu: Desde Dongyan hasta Wuyan, el entorno de anidación de las salanganas ha cambiado, pero no sus hábitos de vida. Los salanganas todavía son salvajes. Sale a buscar alimento por la mañana y regresa por la noche. Debido a la protección artificial, los salanganas se reproducen cada vez más, los nidos de pájaros construidos se recogen a tiempo, los nutrientes no se pierden y la calidad es mejor que la de las golondrinas orientales.
Según el color se puede dividir en: golondrina de sangre, golondrina amarilla y golondrina blanca.
Según especificaciones, se divide en: Zhanyan, golondrinas, golondrina de seda, Yan Bing y golondrina en trozos.
Componentes nutricionales del nido de pájaro
La investigación médica moderna ha descubierto que los componentes principales del nido de pájaro son: proteínas y carbohidratos solubles en agua: calcio, fósforo, hierro, sodio; , el potasio y los aminoácidos (lisina, cistina, arginina) desempeñan un papel importante en la promoción de la vitalidad del cuerpo humano.
1000g de nido de pájaro seco contienen 499g de proteínas, 429g de calcio, 306g de carbohidratos, 30mg de fósforo, 104g de agua, 49g de hierro y otros nutrientes.
El nido de pájaro tiene moléculas bioactivas únicas y contiene componentes proteicos, que son útiles para el crecimiento, desarrollo y recuperación de los tejidos humanos;
Los carbohidratos son la principal fuente de calor corporal y están relacionados Las proteínas se complementan entre sí, de modo que las proteínas pueden proporcionar calorías y promover el metabolismo de las grasas;
Los factores de crecimiento epidérmico y las sustancias solubles en agua contenidas en el nido de pájaro pueden estimular directamente la división celular, la regeneración y la reconstrucción de tejidos, haciendo Nido de pájaro beneficioso para el cuerpo humano. Muy nutritivo y reconstituyente.
El calcio puede mejorar la capacidad de coagulación de la sangre cuando la piel está dañada y también ayuda al cuerpo a absorber la vitamina B 12.
El nido de pájaro es rico en minerales, proteínas activas y colágeno; entre los cuales los factores de crecimiento de la epidermis y los extractos acuosos estimulan fuertemente la regeneración, división y reconstrucción de los tejidos celulares.
Eficacia del nido de pájaro
El "Compendio de Materia Médica" registra: "El nido de pájaro tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, nutre el yin pulmonar, resuelve la flema y alivia la tos, y puede Nutre el corazón. Es una medicina sagrada para regular la fatiga". Toda la enfermedad se debe a una deficiencia pulmonar, por lo que puede curarse. "La medicina tradicional china cree que el nido de pájaro: "nutre el yin e hidrata la sequedad, repone el qi y repone el corazón, cura la debilidad física, tose flemas y alivia el asma, hemoptisis y diarrea prolongada. Es adecuado para constitución débil, desnutrición y diarrea prolongada. Personas con disentería, tos con exceso de flemas, bronquitis crónica, bronquiectasias, enfisema, tuberculosis. , hemoptisis y dolor de estómago.
En términos generales, el nido de pájaro tiene funciones médicas y de atención médica. p>
Nutre el yin e hidrata los pulmones; hace que la piel sea suave, elástica y brillante; nutre el qi, promueve la circulación sanguínea y mejora la digestión gástrica y la absorción intestinal. tos, sudores nocturnos, hemoptisis, etc.; tratamiento de náuseas y arcadas causadas por insuficiencia de qi y yin del estómago; tratamiento de la deficiencia de qi, sudoración excesiva y poliuria. Como alimento nutritivo natural, puede ser consumido por hombres, mujeres, viejos y jóvenes
Desde la perspectiva de la naturaleza y el gusto, el nido de pájaro es de naturaleza suave y de sabor dulce
Desde la perspectiva del tropismo, el nido de pájaro pertenece a los pulmones y. estómago, riñón;
Desde la perspectiva de la eficacia, el nido de pájaro tiene cinco funciones: nutrir el yin e hidratar, reponer el qi y nutrir el corazón, y embellecer la piel. tiene un alto valor comestible y medicinal según la lista de composición de alimentos preparada por el Instituto de Ciencias Médicas y de la Salud de China y el examen del nido de pájaro del que son coautores el profesor Guan Peisheng y el profesor Wang Runxiang del Departamento de Bioquímica de la Universidad China de Hong. Kong, el nido de pájaro contiene proteína 49,9 y contiene una gran cantidad de moléculas de proteínas bioactivas, así como grasas portadoras y fósforo, azufre, calcio y potasio, que tienen el efecto de nutrir el yin y nutrir la piel. Compendio de Materia Médica" de la dinastía Qing: "El nido de pájaro puede nutrir el yin del pulmón, resolver la flema y aliviar la tos, y es una medicina sagrada para aliviar la fatiga". Cualquier enfermedad causada por deficiencia pulmonar y la incapacidad de limpiar a los discípulos puede tratarse con este método. "Según una investigación de expertos, el nido de pájaro contiene factores de crecimiento epidérmico y componentes que ayudan a la división celular, lo que ayuda a estimular el crecimiento y la reproducción celular, promueve el crecimiento del tejido humano, la regeneración celular y la función inmune producida por las células.
Después de completar estos tratamientos, los pacientes suelen estar frágiles e inmunocomprometidos. Tirar nidos de pájaros con buen efecto nutritivo en este momento es simplemente una ayuda oportuna. Por ejemplo, en la década de 1980, académicos de Hong Kong descubrieron que el nido de pájaro puede mejorar la resistencia del cuerpo a los daños por radiación como los rayos X, proporcionando una sólida base teórica para la aplicación del nido de pájaro en pacientes con radioterapia contra el cáncer.
4. Efecto cardiotónico y antihipertensivo. Para estudiar los efectos farmacológicos del nido de pájaro, el erudito japonés Mu realizó una vez un experimento con animales: después de anestesiar a los cachorros, se les conectó a un ventilador artificial. Una vez abierto, se colocan varios instrumentos de medición en el corazón del cachorro para registrar la contractilidad cardíaca y la presión arterial. Luego aplique el extracto de nido de pájaro a los cachorros y observe los cambios en la frecuencia cardíaca, la contractilidad del miocardio y la presión arterial después de la aplicación. Los resultados mostraron que el extracto de nido de pájaro no tuvo ningún efecto sobre la frecuencia cardíaca de los cachorros, pero podría mejorar significativamente la contractilidad del miocardio de los cachorros. Por lo tanto, se puede considerar que el extracto de nido de pájaro tiene un efecto cardiotónico. Y a partir de una determinada dosis, el extracto de nido de pájaro muestra el efecto de reducir la presión arterial. Actúa específicamente sobre la presión arterial diastólica, lo que comúnmente se conoce como hipotensión. Los amigos con presión arterial alta saben que reducir la presión arterial sistólica es relativamente más difícil. En la actualidad, las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares se han convertido en la principal causa de muerte en la salud humana. El efecto cardiotónico y antihipertensivo del nido de pájaro traerá más esperanza a la humanidad.
5. Antioxidante y antienvejecimiento. Las últimas investigaciones médicas demuestran que el nido de pájaro es un alimento antioxidante con efecto desintoxicante que puede lograr el propósito de retrasar el envejecimiento. El envejecimiento es una serie de procesos de degradación de la estructura morfológica y de las funciones fisiológicas que ocurren gradualmente a medida que el cuerpo humano envejece. Es una ley natural de las actividades vitales. Sin embargo, si podemos comprender correctamente las leyes objetivas del envejecimiento y seleccionar y crear condiciones favorables, podemos retrasar el envejecimiento y prolongar la vida. El proceso de envejecimiento va acompañado de una disminución de una serie de funciones biológicas. La función inmune de las personas mayores disminuye significativamente, lo que se manifiesta principalmente por la disminución de la función de control inmunológico, la función inmune celular y la capacidad de división y proliferación de los linfocitos, lo que resulta en una función reguladora inmune baja y un envejecimiento acelerado. La investigación médica moderna ha confirmado que el envejecimiento humano está estrechamente relacionado con los radicales libres en el cuerpo. El metabolismo de los radicales libres y su sistema de eliminación están desequilibrados, la función de reparar el daño al material genético se reduce, la actividad de la superóxido dismutasa (SOD) responsable de eliminar los radicales libres se reduce y el superóxido producido durante el metabolismo biológico no puede eliminar eficazmente los iones iónicos. radicales libres y grupos hidroxilo Los radicales libres pueden oxidar los ácidos grasos insaturados en las membranas biológicas y afectar la estructura, atacar las proteínas para que se entrecrucen y cambiar la función de los carbohidratos, dañando así el ADN, provocando mutaciones y acelerando el envejecimiento. El nido de pájaro y sus extractos, por un lado, tienen el efecto de mejorar la función inmune y, por otro, tienen efectos antioxidantes. Tienen un fuerte efecto antagónico en la prevención del envejecimiento, por lo que también tienen efectos muy milagrosos. Las personas que tienen más experiencia con esto son probablemente aquellas estrellas femeninas que han sido famosas en el cine, la televisión y la música durante mucho tiempo.
6. Combatir la fatiga La fatiga es un sentimiento común que comparten muchas personas en la sociedad actual. El ritmo de vida se acelera y la presión laboral deja a la gente sin aliento. La gente corriente ya está muy cansada, y mucho menos las celebridades. El efecto antifatiga del nido de pájaro ha sido bien confirmado por las llamadas celebridades. En las noticias de entretenimiento, es fácil ver a celebridades comiendo nidos de pájaros para mantener la energía después de conciertos o filmaciones. En el catálogo de tiendas naturistas aprobado por el Ministerio de Salud de mi país en 1999, se encuentra el Ginseng Americano y el Líquido Oral Nido de Pájaro, ¡y su función aprobada es combatir la fatiga! El entorno de crecimiento del nido de pájaro tiene un efecto regulador benigno sobre el cuerpo humano. Las cuestiones del medio ambiente y el desarrollo sostenible se han convertido en las cuestiones más confusas para la humanidad en la Tierra. El impacto negativo de la contaminación ambiental en la salud humana es alarmante. La tierra rechaza la contaminación y la humanidad pide una lucha verde. El nido de pájaro que se guarda en el tocador es muy coherente con el concepto "verde" del ser humano. Los nidos de pájaros crecen principalmente en cuevas costeras lejos de la habitación humana, donde la humedad es constante, el ruido es bajo, el aire es fresco y hay muchos iones negativos. Además, la contaminación ambiental humana se está volviendo cada vez más grave de abajo hacia arriba. arriba El contenido de microorganismos nocivos y elementos radiactivos en cuevas inaccesibles está muy lejos del entorno atmosférico bajo tierra. El nido de pájaro producido en este excelente entorno sin duda puede proporcionar a los pacientes con algunas enfermedades excelentes condiciones para mejorar sus condiciones físicas y mentales y tratar sus enfermedades.
Se informa que en Singapur, más de la mitad de las mujeres embarazadas consumen diversos productos de nidos de pájaros para asegurarse de que sus futuros bebés estén más sanos y evitar perderlos al principio.
Los hechos han demostrado que las mujeres embarazadas que comen nidos de pájaros dos o tres meses antes del parto no sólo pueden fortalecer a la madre, sino también hacer que el futuro bebé recién nacido sea más fuerte, más blanco, más hermoso y menos susceptible a las enfermedades. Para las mujeres en posparto, el nido de pájaro es el mejor alimento nutritivo natural para aliviar la fatiga de los niños que amamantan y restaurar la figura esbelta antes del parto. Su sabor es dulce y suave, y puede utilizarse como tónico para mujeres embarazadas después del parto sin reacciones adversas.
8. Otras funciones Otras funciones del nido de pájaro reportadas por los medios son:
A. Antienvejecimiento, mejora la circulación sanguínea y trata la disminución de la fuerza física, la vitalidad mental, Memoria y funciones fisiológicas de personas de mediana edad y mayores. Tiene un efecto curativo evidente.
B. Cuida la piel, deja la piel suave y blanca, reduce las arrugas faciales y elimina el acné. Nutre y activa la sangre, elimina la estasis sanguínea y la regenera, y tiene un buen efecto sobre las molestias menstruales, el dolor menstrual y la menorragia de las mujeres. Tomarlo después del parto puede favorecer la recuperación del útero y de la forma del cuerpo.
C. La reducción del colesterol tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre la angina de pecho, la opresión en el pecho y la dificultad para respirar causadas por la presión arterial alta y la oclusión vascular cerebral.
d. Fortalecer la cintura y los riñones es eficaz para tratar dolores en las articulaciones de la cintura y las piernas, artritis reumatoide, parálisis de manos y pies, mareos, moscas volantes, etc.
E. Eliminar la fatiga provocada por la presión académica o laboral y mejorar la memoria.
Mejora la resistencia del organismo, previene resfriados, trata la debilidad, las flemas, el asma y la tos.
G. Tiene cierto efecto curativo sobre la hepatitis B y la cirrosis hepática.
Nutrición infantil y nido de pájaro
[Editar este párrafo]
1. Métodos de nutrición equilibrada para niños
1. dieta infantil Debe ser diversificada, incluyendo tanto alimentos animales como vegetales, es decir, la dieta infantil se compone de diversos condimentos como cereales, frijoles, carne, huevos, leche, verduras, frutas, aceites y azúcares.
2. Proporción adecuada: La demanda del cuerpo humano de diversos nutrientes debe tener una determinada proporción. Debido a la ingesta de diversos nutrientes en el cuerpo humano, la ingesta excesiva de un determinado nutriente no sólo es inútil para el cuerpo humano, sino incluso perjudicial.
3. Dieta: La ingesta de diversos nutrientes dietéticos debe seleccionarse dentro de un rango razonable. Una ingesta muy pequeña provocará deficiencias nutricionales y una ingesta excesiva tendrá efectos secundarios perjudiciales para el organismo.
4. Distribución razonable: Según los resultados nutricionales de China, los niños no reciben suficiente vitamina A, calcio, hierro, zinc y yodo. La razón principal es que la estructura dietética no es razonable.
Dos. Efectos del nido de pájaro en los niños
1. Ingredientes del nido de pájaro: El nido de pájaro es rico en proteínas e hidratos de carbono solubles en agua. Los oligoelementos incluyen: calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio y los aminoácidos del nido de pájaro incluyen: lisina, cistina y arginina.
2. Los niños necesitan complementar mucho calcio durante su período de crecimiento, y el nido de pájaro es natural y rico en calcio activo, que puede complementar suficiente calcio para los niños durante su período de crecimiento.
3. Los niños son activos: Los niños son activos e inquietos a medida que crecen, y los padres generalmente comprenden que sus hijos eran traviesos cuando eran pequeños. De hecho, el ejercicio moderado es apropiado, pero el ejercicio excesivo puede provocar TDAH, así que tenga cuidado. A medida que su hijo crece, se le deben complementar las proteínas. El nido de pájaro es rico en proteínas solubles en agua, que proporcionan una nutrición equilibrada a los niños y mejoran la inmunidad del cuerpo.
4. Memoria de los niños: El nido de pájaro es rico en ácido de nido de pájaro, que ayuda al desarrollo cerebral de los niños, al pensamiento activo, a la mejora de la memoria y a una mayor confianza en sí mismos.
3. La mejor combinación de dieta infantil
La dieta infantil debe lograr las siguientes cinco combinaciones:
1. Una combinación de alimentos de origen animal y alimentos vegetales.
2. Platos de carne y vegetarianos (se incluyen platos de carne en todas las comidas)
3. Cereales integrales con harina y arroz (también hay cereales integrales en la harina y el arroz todos los días)
4. Combinación de comida seca y ligera (desayuno, almuerzo y cena, comida seca, sopa y papilla)
5. Combinación de comida salada y dulce (es mejor para los niños). coma menos dulces)
4. Comida de nido de pájaro para niños en la serie de verano
1. Nido de pájaro con jugo de sandía: corte la sandía en 6 bolas y exprima la sandía fresca en jugo. Eficacia: reponer agua, saciar la sed, proporcionar nutrición, mantener funciones fisiológicas y ayudar a prevenir enfermedades en verano. Como dice el refrán: "No hace falta coger unos cuantos melones en verano".
2. Zumo de nido de manzana: un nido de pájaro pequeño, zumo de manzana y yogur.
Eficacia: Puede regular el tracto gastrointestinal, promover la función renal y prevenir la presión arterial alta.
3. Jugo de nido de pájaro de mango: Jugo de mango, cortar la carne del mango en tres trozos de espesor y ancho uniforme, distribuirla sobre la superficie del nido de pájaro y luego verter el jugo de mango. Eficacia: Puede ayudar a la digestión gastrointestinal y prevenir mareos, vómitos y dolor de garganta.
4. Jugo de Piña y Nido de Pájaro: Reduce la hinchazón y la humedad, ayuda a la digestión y alivia el dolor de garganta.
5. Trago de papaya congelada: cubitos de hielo de leche, tiras de papaya, nido de pájaro. Eficacia: elimina la acumulación e hidrata los pulmones, ayuda a digerir las proteínas y mantiene la belleza y la salud.
6. Jugo de plátano y nido de pájaro: exprime tres plátanos en el jugo y haz un nido de pájaro. Eficacia: mejora la energía, fortalece los músculos, humedece los pulmones y los intestinos y suaviza los vasos sanguíneos.
7. Trago de uva: Pelar y despepitar cinco uvas, nido de pájaro y jugo de uva. Eficacia: Regula los latidos del corazón, nutre la sangre y calma los nervios, fortalece los riñones y el hígado y ayuda a la digestión.
8. Zumo de nido de pájaro con limón: zumo de limón, nido de pájaro. Eficacia: Rica en vitamina C, alivia la tos y reduce las flemas, y ayuda a eliminar toxinas del organismo.
9. Zumo de naranja y zumo de nido de pájaro: zumo de naranja, nido de pájaro. Eficacia: Hidrata el estómago, fortalece los vasos sanguíneos y previene enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, resfriados, resfriados y hematomas.
10. Nido de pájaro de gelatina de fresa: nido de pájaro, carne de fresa, carne de gelatina fresca. Eficacia: diurética, antidiarreica, fortalecedora de los nervios, enriquecedora de la sangre y potenciadora de la belleza.
11. Ojos de azucena de Sídney: bolitas de Sídney (3 piezas), azucenas frescas (3 piezas) y jugo de Sídney. Eficacia: Puede mantener el funcionamiento normal del corazón y los vasos sanguíneos y eliminar toxinas del cuerpo.
12. Nido de pájaro con leche de coco y miel: leche de coco, miel, nido de pájaro. Eficacia: Previene enfermedades cardíacas, artritis y cáncer, fortalece la piel, hidrata y alivia la tos.
13. Zumo de pomelo con miel y nido de pájaro: zumo de pomelo con miel, carne de pomelo con miel y nido de pájaro. Eficacia: Reduce el colesterol, previene resfriados y sangrado de encías.
14. Zumo de zanahoria y nido de pájaro: zumo de zanahoria, azúcar de roca, nido de pájaro. Eficacia: estimula la secreción de bilis, neutraliza el colesterol, aumenta la elasticidad de la pared intestinal y calma la mente.
15. Zumo Hami de melón y nido de pájaro: Zumo Hami de melón y nido de pájaro. Eficacia: alivia el calor del verano, produce fluidos corporales y calma la sed.