El valor nutricional de la patata guisada con alubias

Las patatas tienen los efectos de armonizar el estómago, regular el rango medio, fortalecer el bazo y reponer el qi. También tienen efectos terapéuticos sobre las úlceras gástricas, el estreñimiento habitual, la tos caliente y el eczema de la piel. La celulosa que contienen las patatas es delicada y no tiene ningún efecto irritante sobre la mucosa gastrointestinal. Puede aliviar el dolor o reducir la secreción de ácido gástrico. El consumo habitual de patatas se ha convertido en una terapia auxiliar para la prevención y tratamiento del cáncer gástrico.

Los frijoles son de sabor dulce y de naturaleza suave, y tienen los efectos de calentar el qi medio y reducir el qi, beneficiando el estómago y los intestinos, nutriendo los riñones y reponiendo la vitalidad.