¿Qué alimentos pueden reducir el potasio?

Si el contenido de potasio es alto, reduzca la ingesta de alimentos ricos en potasio y coma menos verduras crudas. Las verduras se deben hervir primero en agua, sacarlas y luego freírlas o mezclarlas con aceite. Evite comer sopa de verduras o arroz mezclado con caldo. Las personas con diabetes y enfermedad renal deben controlar su nivel de azúcar en sangre para prevenir niveles altos de potasio en sangre. Evita el déficit calórico o el hambre crónica. La medicina tradicional china y las dietas energéticas tienen un alto contenido de potasio y deben consumirse con precaución.

Los alimentos que contienen potasio incluyen productos lácteos, pescado, frutas, frijoles, carne, aves, cereales sin procesar, verduras de hojas verdes, etc. , como albaricoques, plátanos, levadura de cerveza, arroz integral, higos, ajos, pasas, boniatos, etc. El magnesio ayuda a mantener el potasio en las células, y la ingesta excesiva de sodio, alcohol y azúcar, la ingesta de diuréticos, medicamentos ligeros, corticosteroides y el estrés psicológico excesivo pueden dificultar la absorción de potasio; ?

Las frutas ricas en potasio incluyen plátanos, fresas, naranjas, uvas, pomelos, sandías, etc. Las espinacas, el ñame, el edamame, el amaranto, las cebollas verdes y otras verduras también son ricas en potasio, como la soja, los frijoles mungos, las habas, las algas marinas, la corvina amarilla, el pollo, la leche, etc.

El potasio es un metal blando de color blanco plateado, ceroso y que se puede cortar con un cuchillo. Tiene un punto de fusión bajo, una densidad menor que el agua y es extremadamente activo químicamente (más activo que el sodio). Es uno de los elementos del grupo ia y es un metal alcalino. El potasio no existe en forma elemental en la naturaleza. El potasio está ampliamente distribuido en forma de sales en la tierra y el mar. El potasio también es uno de los componentes importantes del tejido muscular y nervioso humano.