¿Qué alimentos contienen Polygonatum?
1. Polygonatum es el rizoma de Polygonatum o Polygonatum y varias plantas similares de la familia Liliaceae. Polygonatum se ha considerado una valiosa medicina tradicional china para retrasar el envejecimiento y prolongar la vida desde la antigüedad. Es una medicina importante para el cuidado de la salud. Indicaciones: Deficiencia de yin de pulmón, tos seca sin flema; bazo y estómago débiles, indigestión por comer menos, fatiga y fatiga o deficiencia de riñón y deficiencia de esencia, dolor de espalda y fatiga, mareos, tinnitus y sequedad de boca.
2. Polygonatum, también conocido como Polygonatum, Polygonatum d’unnanensis, Polygonatum multiflorum, Polygonatum, Polygonatum, etc. El rizoma de Polygonatum sibiricum, Polygonatum yennanensis o Polygonatum polygonatum de la familia Liliaceae. Polygonatum se produce principalmente en Hebei, Mongolia Interior y Shaanxi. Yunnan Polygonatum se produce principalmente en Yunnan, Guizhou y Guangxi. Polygonatum polygonatum se produce principalmente en Guizhou, Hunan y Yunnan. Es una planta con origen tanto medicinal como alimentario.
3. Polygonatum es un fármaco muy conocido para reponer el qi y nutrir el yin, y tiene una amplia gama de efectos clínicos. Polygonatum es también uno de los cuatro grandes elixires de la medicina tradicional china, siendo los otros tres el ginseng, el Ganoderma lucidum y la Poria cocos. Polygonatum es la medicina más común en los cuentos de hadas. "Compendio de Materia Médica", dijo Shi Zhen: Polygonatum es el medicamento clave, por lo que figura en la parte superior de la sección de hierbas. Los inmortales creen que personas como Cao Zhi se llaman Huang Jing debido a su esencia terrestre.
2. Experimentos medicinales con Polygonatum
1. Efecto antifatiga: los estudios han demostrado que la inyección intraperitoneal de 0,3 ml/ratón de Polygonatum 17,67% puede prolongar el tiempo de natación de los ratones.
2. Efecto antienvejecimiento: Los estudios han demostrado que la decocción de poligonatum y una concentración del 20% de hojas de morera pueden prolongar la etapa larvaria de los gusanos de seda.
3. Efecto sobre el azúcar en sangre: los estudios han demostrado que el contenido de azúcar en sangre del extracto de Polygonatum japonica en conejos primero aumentó gradualmente y luego disminuyó. El extracto de Polygonatum tiene un efecto inhibidor significativo sobre la hiperglucemia inducida por epinefrina.
4. Efecto antioxidante: Los estudios han demostrado que la decocción de poligonatum con una concentración del 20%, 13 ml/bebida, durante 27 días puede aumentar la actividad de la superóxido dismutasa hepática y reducir el contenido de lipofuscina en el miocardio.
5. Efecto antibacteriano: Experimentos in vitro muestran que el extracto acuoso de poligonatum (1: 320) tiene un efecto inhibidor sobre los bacilos tifoideos, Staphylococcus aureus y bacilos acidorresistentes, y el 2% de poligonatum tiene un efecto inhibidor sobre Medio de cultivo Sabouraud. Los hongos patógenos comunes tienen diversos grados de efectos inhibidores.
6. Hemostasia: Los estudios han demostrado que después de la inyección intraperitoneal de 40 mg/ratón de extracto metanólico de Polygonatum, 20 mg/ratón de n-butanol y 20 mg/ratón de una capa de agua, la cola del ratón quedó intacta. congelado con hielo seco-metanol durante 65.438±0 minutos. Los experimentos de corte de cola muestran que tiene un efecto hemostático y reduce la cantidad de sangrado en ratones.
7. Efectos cardiovasculares y antivirales: Los estudios han demostrado que la inyección intravenosa de 0,1,6-0,26 g/kg de extracto acuoso de Polygonatum japonica puede aumentar significativamente el flujo coronario de perros anestesiados con una inyección intravenosa de 1,5 g/. kg puede resistir significativamente la isquemia miocárdica en conejos causada por pituitrina y mejora la tolerancia de los ratones a la hipoxia. Polygonatum polisacárido colirio al 0,2%, 6 veces al día, o Polygonatum polisacárido 10 mg/kg, 2 veces al día, tienen un efecto terapéutico sobre la queratitis experimental por herpes simple en conejos.
En tercer lugar, las funciones comestibles de Polygonatum
1. La investigación médica moderna ha confirmado que Polygonatum contiene moco, almidón, azúcar, ácido aspártico, alto contenido de serina, quinonas y efectos cardíacos. glucósidos, etc. , puede reducir la presión arterial, aumentar el flujo sanguíneo coronario, inhibir el azúcar en la orina y el azúcar en la sangre, especialmente la hiperglucemia causada por la epinefrina.
2. Los efectos antibacterianos y preventivos de enfermedades de Polygonatum pueden inhibir las bacterias, aliviar las enfermedades causadas por hongos de la piel, fortalecer la función del miocardio y prevenir algunas enfermedades cardiovasculares.
3. Polygonatum odorifera tiene el efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones. Polygonatum tiene las funciones de nutrir el yin y humedecer los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed, nutrir los riñones y fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo y nutrir la sangre. "Rihuazi Materia Medica" registra que Polygonatum "tonifica cinco distensiones y siete lesiones, ayuda a músculos y huesos, alivia el hambre, combate el frío y el calor, beneficia el bazo y el estómago, e hidrata el corazón y los pulmones". Es adecuado para síntomas como flema seca, boca y lengua secas, fatiga, mareos, dolor de cintura y rodillas, ojos secos, indigestión, pérdida de apetito, olvidos y palpitaciones del corazón.
4. El polisacárido de Polygonatum tiene los efectos de reducir la presión arterial, reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, prevenir la aterosclerosis, retrasar el envejecimiento y tiene efectos antibacterianos.
4. Contraindicaciones de Polygonatum
Polygonatum es de sabor dulce, de naturaleza neutra y de acción lenta. Puede utilizarse como un buen tónico durante mucho tiempo. Sin embargo, su naturaleza grasosa puede soportar fácilmente la humedad, por lo que no es adecuado para personas con deficiencia de bazo y humedad excesiva, tos con exceso de flema y resfriado moderado y diarrea.
5. Cómo elegir Polygonatum
El Polygonatum de la medicina tradicional china se divide en tres tipos: Curcuma longa, Polygonatum galata y Ruibarbo, entre los que la Curcuma longa tiene la mejor calidad. Polygonatum zingiberensis tiene entrenudos cortos y delgados y tiene una forma similar al jengibre, de ahí su nombre. Lo mejor es elegir Polygonatum japonica que es gordo, de color amarillo y tiene cutículas transparentes en su sección transversal.
6. Fórmula comestible de Polygonatum
1. Nutre el yin y estimula el apetito. Se puede utilizar con Polygonatum odoratum, Ophiopogon japonicus, Adenophora adenophora, malta, etc.
2. Para aquellos con tos, menos flema, dificultad para respirar, fatiga, boca seca, menos sueño y más sueños causados por la deficiencia de yin del corazón y los pulmones, se puede combinar con Ophiopogon japonicus, Fritillaria striata. , Adenophora adenophora, Polygala, almendra y Poria cocos, los granos de azufaifo se pueden utilizar juntos.
3. Para nutrir el hígado y mejorar la vista, se puede utilizar junto con Vitex Vitex y Semilla de Casia.
4. Utilizar Eucommia, Dipsacus, etc. , puede fortalecer los músculos y huesos;
5. Utilice Qianghuo, Duhuo, etc. , puede eliminar el reumatismo;
6. La esencia tonificante del riñón y reponedora se puede combinar con baya de goji y cuscuta.
¿Cuál es la función de remojar Huang Jing en agua?
1. Puede inhibir los niveles altos de azúcar en sangre. Según los experimentos de investigación de los científicos en animales, beber agua de Polygonatum puede inhibir en gran medida la hiperglucemia causada por la adrenalina en el cuerpo.
2. Antifatiga La ingesta diaria de Polygonatum o extracto de Polygonatum remojado en agua puede mejorar la fuerza física y resistir la fatiga. Preparar una taza de agua de Polygonatum sibiricum no sólo refresca la mente, sino que también tiene efectos para el cuidado de la salud.
3. Antituberculosis. Los estudios han encontrado que el poligonatum tiene un cierto efecto inhibidor sobre las bacterias ácidas en el cuerpo, y esta bacteria es la principal causa de la tuberculosis en el cuerpo. polygonatum en agua, puede mejorar la salud física.
4. Puede retrasar el envejecimiento. Después de que Polygonatum ingresa al cuerpo, puede desempeñar un cierto papel antioxidante, que puede mejorar la actividad de la superóxido dismutasa en el hígado y hacer que la piel sea cada vez más joven. También tiene efectos hemostáticos, puede tratar enfermedades cardiovasculares y tiene efectos antivirales. Remojar Polygonatum regularmente en agua puede tener un cierto efecto terapéutico sobre la queratitis herpética.
Ocho. Finalmente, se introducen varios tipos de alimentos medicinales de Polygonatum japonicum.
Dieta medicada para el cuidado de la salud de Polygonatum japonicum;
1. Gachas de arroz de Polygonatum vulgaris:
Ingredientes: 30g de Polygonatum vulgaris, 100g de arroz japonica.
Preparación: Agrega Polygonatum japonica a hervir y hierve para extraer el jugo, luego cocina el arroz japonica en papilla, agrega la cantidad adecuada de azúcar de roca y tómalo.
Eficacia: Indicado para la deficiencia de yin, sequedad de los pulmones, tos, sequedad de garganta y debilidad del bazo y del estómago.
2. Sopa de Polygonatum con Azúcar de Roca
Ingredientes: 30 gramos de Polygonatum, 50 gramos de azúcar de roca.
Preparación: Remojar el poligonatum en agua fría, añadir azúcar de roca y sofreír a fuego lento durante 1 hora.
Uso: Comer Polygonatum odorifera y beber sopa dos veces al día.
Eficacia: Nutrir el yin e hidratar el corazón y los pulmones. Es adecuado para la debilidad física, tos por deficiencia pulmonar, tuberculosis o bronquiectasias, febrícula y hemoptisis, y febrícula y leucorrea en mujeres.
3. Panceta de cerdo con Codonopsis y Polygonatum:
Ingredientes: 30 gramos de Codonopsis y Polygonatum cada uno, 60 gramos de ñame, 15 gramos de piel de mandarina, 150 gramos de arroz glutinoso, 1 estómago de cerdo.
Preparación: lavar el estómago de cerdo; hervir Codonopsis pilosula y Polygonatum sibiricum para extraer el jugo, cortar la cáscara de mandarina en trozos finos, agregar un poco de sal, jengibre, pimienta, mezclar bien con arroz glutinoso, poner en el estómago de cerdo. atar bien ambos extremos y poner al vapor en un bol.
Eficacia: Adecuado para bazo y estómago débiles, falta de comida y heces blandas, pérdida de peso y fatiga mental.