¿Cómo comer batatas?

Las batatas, también llamadas batatas secas, se cultivan en campos rurales y están en todas partes cuando vas al campo. En las zonas rurales, no sólo a los niños les encanta comer, sino que también a los adultos les encanta comer. No sólo llenan tu estómago, sino que también te ayudan a perder peso. Si se sienten llenos después de comer, comerán menos y no aumentarán de peso. Las batatas se cultivan en zonas rurales con baja tecnología y altos rendimientos. Son un buen alimento. Generalmente son muy baratos, pero son ricos en nutrientes y tienen un sabor puro. Debido a que las batatas crecen bajo tierra, los agricultores generalmente no usan pesticidas cuando cultivan batatas, solo fertilizantes orgánicos y fertilizantes químicos. Son productos libres de contaminación que no causan daños nocivos al cuerpo y son profundamente amados por la gente. Las batatas son muy comunes y se pueden comer de varias formas.

La primera forma de comer boniato es comerlo crudo, pero en ocasiones puede provocar indigestión y no es bueno para el organismo. Cuando era niño, crecí en una zona rural donde se cultivaban muchas batatas. Los agricultores cortan las ramas de las batatas y se las dan de comer a los cerdos, dejando las batatas debajo para comer. No hay nada que hacer en el campo, por eso los niños cavan batatas en los campos de otras personas. Toma un palo y úsalo para excavar la tierra alrededor de las enredaderas plantadas y revelar las batatas en crecimiento. Lave las batatas excavadas con agua limpia, retire la tierra de las batatas y luego quíteles la piel con un cuchillo. Quedan muy crujientes y listas para comer. A veces se pela sin cuchillo, como yo lo comía cuando era niño. Si está acostumbrado a comer de esta manera, su estómago generalmente no sufrirá daños.

La segunda forma de comer boniatos también se puede cocinar, lo que es nutritivo y no provoca malestar estomacal. A la hora de cocinar, primero limpia los boniatos, pélalos y córtalos en trozos pequeños con un cuchillo de cocina. A la hora de cocinar, las batatas se suelen cocinar con otros platos, como verduras, rábanos y repollo, para que el color, el aroma y la nutrición sean más completos. Hervir la olla por un rato, luego agregar aceite vegetal, agregar sal, sofreír las batatas en la olla por un rato, agregar agua, cocinar lentamente y sumergir en los pimientos. El sabor es muy bueno.

El tercer tipo de batata también se puede cocinar al vapor. Esta es una forma única de comerla, mejor después de que la batata haya perdido su humedad. Al cocinarlo, se cuece al vapor junto con verduras salteadas. Especialmente durante el Festival de Primavera, las batatas también perderán humedad y tendrán un sabor muy dulce. Primero lava los boniatos y córtalos en rodajas finas con un cuchillo. Si es más espeso, es posible que no se cocine lo suficiente al vapor. Colócalo en la rejilla al vapor encima de la olla arrocera y disfruta de las batatas. Tiene un sabor dulce y delicioso, con un regusto interminable.

La cuarta forma de comer batatas también se puede hacer en pasteles, pero ahora cada vez menos gente lo hace. En las zonas rurales, si no puedes terminar las batatas, simplemente las lavas, las cortas en trozos y las secas al sol. Las batatas secas tienen menos agua y se volverán más crujientes y dulces inmediatamente. Después del secado, cuando no tengas nada que hacer, muele los boniatos secos y el arroz glutinoso con un poco de arroz enlatado para hacer tortas, que te darán un sabor diferente.