¿Cómo hacer bolas de tofu que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro? ¿No puedes dejar de comerlas un bocado a la vez?
¿Cómo hacer bolitas de tofu que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro?
Sin embargo, si cocinas una olla de tofu como esa y la vendes por al menos 2 yuanes, quedarán sobras todos los días. En silencio dejé un pequeño trozo de tofu. Cocinar las sobras no es tan bueno como guardarlas para hacer otro plato. Mi marido sabía que a menudo tenía problemas al dejar comida, así que me puso el sobrenombre de "Deja una mano". Si lo ve, debe cocinarlo todo y no quedárselo. De hecho, cocino comida todos los días y sé cuánta comida se necesita para un plato, por lo que mi "retención" es completamente natural.
Por la noche usé este pequeño trozo de tofu, le agregué algunas frutas y verduras, frié un plato de albóndigas de tofu y lo serví en la mesa. Mi marido no lo reconoció, así que eligió una. Me levanté y lo probé. Estaba crujiente por fuera. La carne estaba tierna y deliciosa. No pude evitar servirme una copa de vino, comí cada bocado y estaba delicioso. Delicioso El plato de albóndigas se acabó en un abrir y cerrar de ojos. En ese momento, hablé lentamente.
Este plato en sí está hecho con el tofu sobrante de la tarde. Cuando mi esposo lo escuchó, se llenó de alegría. Me elogió por ser tan virtuoso y me pidió que lo "guardara" nuevamente en el futuro. Nunca más me contradigas. ¿No deberíamos ser diligentes y ahorrativos cuando vivimos en casa?
El tofu y los huevos son alimentos muy digeribles. El tofu tiene una variedad de contenidos proteicos y también puede complementar el calcio y el zinc. Los huevos crudos tienen un alto contenido nutricional y son buenos alimentos con proteínas y vitaminas B. cierta cantidad de grasas, vitamina D y minerales. Junta esos dos tipos de comida y fríelas en albóndigas. Son nutritivas y de color dorado. Son apetitosas con solo mirarlas. Son fragantes por fuera y tiernas por dentro. No dejes de comerlos. Los niños pueden saciar su hambre y satisfacerla. Los niños beben demasiado y no tienen suficiente para comer todos los días.
Mis albóndigas de tofu fritas se preparan con el horno para freír de aire Changdi. No se fríen en una olla con poco aceite, son más saludables y puedes comer muchas con regularidad sin ninguna carga. ¡Delicioso y no demasiado carnoso! Si no tienes horno para freír sin aceite, también puedes freírlo en una olla, pero no es saludable, por lo que deberías comer menos. Versión freidora de albóndigas vegetarianas con tofu
Comida: Una zanahoria, 3 champiñones ostra, 130 gramos de tofu, 40 gramos de almidón de tapioca, un huevo, 1 cucharadita de cinco especias en polvo, 1 cucharada de aceite, 1/2 cucharadita de sal, una cebolla verde. Método: Paso 1
Lavar las zanahorias, las cebolletas y las setas ostra y cortarlas en trozos. Luego coloque las verduras y frutas cortadas en la picadora de carne. Agregue las verduras y las frutas. Vierta en un bol. Pica el tofu en trozos pequeños. Mezcle las zanahorias, los champiñones, el cilantro y el residuo de tofu y déjelo reposar durante 10 minutos. En este momento saldrá un poco de agua del plato, deja que se derrame el agua. Rompe un huevo, luego agrega una pequeña cantidad de harina blanca y cinco especias en polvo y mezcla. Paso 2
Añade otra cucharada de aceite y un poco de sal. Revuelva bien los ingredientes hasta que se vuelvan pegajosos. Tomar unos 16 gramos y formar una bola. Colóquelo en la canasta para freír y extiéndalo uniformemente. Unte otra fina capa de aceite sobre la superficie de las albóndigas. El horno eléctrico para freír al aire Changdi ajusta la temperatura a 180 grados y se calienta durante unos minutos. Coloque la bandeja para hornear en la capa media-alta del horno eléctrico. Elige la función de freír al aire y hornea a 180 grados durante 12 minutos. Retirar y dejar enfriar. Paso 3
Las albóndigas de tofu ya están sacadas del horno, crujientes por fuera y tiernas por dentro, riquísimas. También puedes cubrirlo con salsa de tomate o varios aderezos para ensaladas y comerlo juntos. Satisface el hambre y bebe, y a toda la familia le encanta. Es sencillo de hacer, así que pruébalo. Consejos: La cantidad de harina de trigo debe ajustarse adecuadamente según el caudal de agua del plato. Si la salida de agua es grande, agregue un poco más. Si la salida de agua es pequeña, agregue un poco menos. Después de agregar almidón de tapioca, el plato se puede enrollar y se endurecerá solo después de hornearlo. La cantidad de sal se puede ajustar de forma flexible según su gusto.