¿Cuáles son los beneficios de comer coliflor?
Prevenir la Obesidad
La coliflor tiene un alto contenido en agua pero pocas calorías. 1 La coliflor tiene solo de 23 a 32 calorías, lo que puede hacerte sentir lleno rápidamente y reducir la posibilidad de comer demasiados alimentos peligrosos que pueden causar obesidad. No aumentarás de peso incluso si comes demasiado.
Aliviar los edemas
Si quieres combatir los edemas, una de las causas de la obesidad, debes ingerir nutrientes como vitaminas C, E, hierro y molibdeno. Debido a que la vitamina E puede promover la circulación sanguínea, mejorar el metabolismo, regular la secreción hormonal y ayudar a reducir el edema, la vitamina C puede mejorar la salud de los capilares y reducir el edema. El hierro puede transportar oxígeno sin problemas a varios órganos y mejorar el metabolismo basal. El molibdeno, que tiene una función hematopoyética, puede suavizar el flujo sanguíneo. Todos estos nutrientes se encuentran en el brócoli, por lo que comer más brócoli puede ayudar a aliviar los síntomas del edema.
Mejora el estreñimiento
La coliflor contiene un alto contenido de fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a limpiar las heces, permitir que los desechos del cuerpo se eliminen sin problemas y mejorar los síntomas del estreñimiento.
Anticancerígeno y antioxidante
Los principales componentes del brócoli tienen efectos anticancerígenos. La coliflor contiene enzimas tipo II, que estimulan a las células a producir enzimas protectoras que son beneficiosas para el cuerpo. Esta enzima con una actividad anticancerígena muy fuerte permite que las células formen una membrana para resistir la erosión causada por carcinógenos extraños, desempeñando un papel positivo en la prevención de varios tipos de cáncer. Hoy en día, la coliflor ha sido incluida en la dieta anticancerígena de las personas por nutricionistas de varios países. La coliflor contiene oligoelementos antioxidantes y que previenen el cáncer. El consumo prolongado puede reducir varios grados la incidencia de cáncer de mama, cáncer de recto y cáncer gástrico. Según un informe de la Sociedad Estadounidense del Cáncer, entre muchas frutas y verduras, la coliflor y la col china tienen los mejores efectos anticancerígenos.
¿Cuáles son los peligros de comer sólo coliflor?
Deficiencia de proteínas de alta calidad
Comer solo coliflor hervida durante mucho tiempo provocará una ingesta insuficiente de proteínas de alta calidad, lo que hará que la piel se vuelva opaca y propensa al envejecimiento metabólico; En casos graves puede producirse una disminución de la resistencia, trastornos endocrinos y acné.
Carencia de vitamina
La falta de vitamina A puede provocar fácilmente infecciones del sistema gastrointestinal y urinario, e incluso afectar al sistema reproductivo. La falta de vitamina B reducirá el metabolismo de los carbohidratos y las grasas y provocará obesidad. La falta de vitaminas dificultará la síntesis de colágeno y afectará a la elasticidad y brillo de la piel. La función de desintoxicación del cuerpo se ve afectada. La resistencia se reduce significativamente.
Las proteínas se consumen en el organismo.
Cuando la absorción de nutrientes es insuficiente, ¡el cuerpo priorizará las proteínas sobre las grasas! ¡Las proteínas generalmente no se descomponen por completo y producen radicales libres! Los radicales libres son responsables de las enfermedades y el envejecimiento humanos.
Reducción de la tasa metabólica basal
Hacer dietas a largo plazo hará que nuestro cuerpo carezca de nutrientes para poder mantener las actividades normales de la vida, la tasa metabólica basal se verá reducida. Ésta es también la razón por la que las dietas y la pérdida de peso encuentran obstáculos.
Es fácil rebotar más alto.
Cuando no se puede reducir la energía de la botella, muchas personas se dan por vencidas y vuelven a una dieta normal. En este momento, las células grasas han sido suprimidas durante mucho tiempo, como un resorte tenso, restaurando su elasticidad original y acelerando su crecimiento y expansión.