Beber té durante miles de años, ¿es "salud" o "cáncer"? Los expertos tienen la respuesta.

¡Una simple pregunta revela los hábitos de vida de los extranjeros durante miles de años! Beber té tiene una larga historia en China. Hace unos 5.000 años, durante la era Shennong, nuestros antepasados ​​comenzaron a cocinar té para tratar enfermedades y a utilizarlo como medicina. Hace 3.000 años, la gente comenzó a cultivar té artificialmente durante las dinastías Zhou Oriental y Occidental. En la dinastía Qin, la gente empezó a disfrutar del té y el té. No fue hasta la dinastía Han, hace 2.000 años, que surgió oficialmente el té. Durante las dinastías Tang y Song, beber té se había convertido en un hábito de estilo de vida en ese momento. Con la apertura de la Ruta de la Seda, el té chino comenzó a venderse bien en todo el mundo y se convirtió en una de las bebidas más populares...

Los chinos han bebido té durante miles de años. En los tiempos modernos, la gente empezó a estudiar el té. Algunos estudiosos creen que beber té no necesariamente "conserva la salud", mientras que otros creen que beber té no sólo puede "prevenir el cáncer" sino que también tiene muchos beneficios inesperados.

Con la investigación científica de la ciencia molecular y la química modernas, la gente ha descubierto que el té contiene cientos de ingredientes. Los ingredientes principales son ácidos orgánicos, polifenoles del té, aminoácidos, cafeína y teobromina, además de una cierta cantidad de proteínas, azúcar, pigmentos, pectina y otros ingredientes. Estos ingredientes ricos y diversos tienen muchos efectos inesperados en el cuerpo humano. Se sabe que la teofilina y la cafeína contenidas en el té activan los vasos sanguíneos hasta cierto punto y alivian las enfermedades cardiovasculares. Por supuesto, estas teofilinas también pueden tener un efecto refrescante. Puede afectar los nervios del cerebro, por lo que beber té afectará la calidad del sueño hasta cierto punto, especialmente beber té fuerte.

1. Un estudio realizado por Li Liming, profesor de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Pekín, y su equipo demostró que beber té puede prevenir la aparición de diabetes, lo que ha llamado la atención de la comunidad médica. Este estudio fue publicado en la prestigiosa revista estadounidense "Clinical Nutrition". El estudio analizó muestras de datos de más de 500.000 pacientes adultos con enfermedades crónicas en China. Los resultados mostraron que la probabilidad de desarrollar diabetes era un 8% menor que la de las personas que rara vez bebían té. Además, el consumo prolongado de té verde reduce la morbilidad y la mortalidad en un 65.438+00% y las enfermedades cardiovasculares en un 65.438+02%.

2. El equipo de Gu Dongfeng, académico de la Academia de Ciencias de China y ex vicepresidente del Hospital Fuwai de la Academia de Ciencias Médicas de China, también realizó una investigación relevante y la publicó en el "European Journal of Cardiología Preventiva". La audiencia también ha atraído la atención de la comunidad médica. Este estudio muestra que beber té verde con regularidad puede reducir la incidencia de cáncer oral hasta cierto punto.

3. El equipo de investigación dirigido por el profesor Zhu del Laboratorio Estatal Clave de Ingeniería Genética de la Universidad de Fudan puede utilizar más muestras de investigación para prevenir y tratar las tasas de infección del SIDA. El tema es "PEBP 1 inhibe la transcripción del VIH e induce la activación latente de la señalización Mapk/NF-κB", y la investigación se publicó en "EMBO Reports". Este estudio muestra que la proteína de unión a fosfatidiletanolamina en el té puede inducir la latencia del VIH, y el extracto de té verde EGCG puede inducir y activar PEBP1, y luego PEBP1 promueve que el VIH permanezca latente al inhibir la transcripción del VIH e inactivar la vía de señalización MAPK/NF-κB. .

4. Hay muchas opiniones en contra de beber té. Un artículo publicado en la prestigiosa revista europea "The Lancet" decía que el consumo prolongado de té puede inducir la aparición de cáncer de esófago. Este estudio de 2007 examinó el impacto de los riesgos dietéticos en la salud en 175 países entre 1990 y 2017. Los estudios han demostrado que el consumo prolongado de té caliente puede inducir cáncer de esófago. El informe también señaló que China es un área con una alta incidencia de cáncer causado por el consumo de té. La razón es que los chinos prestan más atención a la temperatura cuando beben té. A todos les gusta beber té caliente, especialmente en Zhejiang, Guangdong y Shanghai, donde es más común beber más del 65% del té. La investigación también señala que más del 65% del té caliente puede causar daño a las células del tejido esofágico, y el consumo repetido y prolongado de té caliente puede provocar cáncer de células esofágicas.

1. Presta atención a la temperatura al beber té. Ya que las investigaciones científicas demuestran que beber té puede provocar cáncer, especialmente el té caliente si tienes más de 65 años. Para prevenir los inconvenientes que provoca el consumo de té, se recomienda científicamente beber té caliente. Generalmente, la temperatura aceptable para la boca y el esófago es de 37-42°C, por lo que es mejor elegir una temperatura adecuada al beber té.

2. No bebas té fuerte. La teofilina en té fuerte puede estimular la corteza cerebral y excitar las células nerviosas. Por lo tanto, es mejor no beber té fuerte antes de acostarse por la noche, de lo contrario afectará la calidad del sueño.

3. Al tercer tipo de personas no se les recomienda beber té. En general, no se recomienda beber té a mujeres embarazadas, pacientes con enfermedades hepáticas y pacientes con cálculos en el tracto urinario. Porque la teofilina del té es muy irritante para el feto y afecta su desarrollo normal. Muchas de las teofilinas del té se metabolizan en el hígado. Para los pacientes con enfermedad hepática, el té no se puede metabolizar por completo.

Beber té aumentará la carga sobre el hígado y dañará aún más el tejido hepático. El té contiene ácido oxálico, que puede formar cálculos con el calcio contenido en la orina, agravando la afección.

En resumen, beber té puede tener ciertos efectos en el organismo en cierta medida, pero también hay que prestar atención a la temperatura, la concentración y la idoneidad para el grupo de personas. No todo el mundo es apto para beber té, pero depende de tu constitución personal.

¡Prohibida la reimpresión sin permiso y autorización!