¿Qué son las nueces?
Eficacia de los frutos secos:
Los frutos secos son la esencia de las plantas y generalmente son ricos en nutrientes, entre ellos proteínas, aceites, minerales, vitaminas, etc. El invierno es una buena estación para comer frutos secos. La mayoría de los frutos secos son ricos en proteínas, ácidos grasos insaturados, aminoácidos, diversos oligoelementos, minerales y vitaminas. , eficaz en el crecimiento y desarrollo humano y en la mejora de la inmunidad. Los ácidos grasos insaturados que contiene son beneficiosos para aumentar el contenido de lipoproteínas de alta densidad en el suero, reducir los triglicéridos en la sangre y prevenir y tratar la aterosclerosis, la hipertensión, las enfermedades coronarias y otras enfermedades.
Valor nutricional y eficacia de las nueces;
1. Nuez: un modelo de protección del cerebro
La nuez también se llama nuez y el fruto es una nuez, redonda. u forma ovalada, con un exocarpio carnoso, de color verde claro a verde oscuro (algunas personas llaman a esta cáscara verde Qinglongyi el endocarpio es la cáscara dura del hueso, con surcos o hoyos poco profundos en la superficie, y el grano es la parte comestible); , que parece cerebro. Los granos de nuez son ricos en nutrientes, contienen de 15 a 20 g de proteína por 100 g, pero la proporción de aminoácidos de metionina y lisina es insuficiente, más grasa, 10 g de carbohidratos y contiene varios oligoelementos y minerales como calcio, fósforo, hierro. potasio y zinc, así como caroteno, riboflavina y otras vitaminas. El contenido de grasa de las nueces es muy alto, hasta un 60%, y entre un 47% y un 73% es ácido linoleico. Tiene el efecto de reducir el colesterol en sangre. Al mismo tiempo, las nueces también contienen una gran cantidad de vitamina E y vitamina B. Las nueces, también conocidas como nueces y melocotones, son conocidas como "larga vida a tu hijo" y "tesoro de la salud". La Asociación Dietética Estadounidense recomienda que comer nueces dos o tres veces por semana puede mejorar la memoria y prevenir enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares. Enfermedad de Alzheimer, etc. enfermedad. Además, las nueces también tienen el efecto de eliminar las manchas de la edad y los pelos negros. Las investigaciones han descubierto que las nueces contienen más melatonina, lo que ayuda a mejorar la calidad del sueño y es especialmente adecuada para personas mayores con una secreción insuficiente de melatonina. Las nueces también se pueden utilizar para hacer ejercicio. También conocido como "nuez de Wanwen", "nuez de terapia de manos", "nuez de fitness" o "cuentas de palma". El emperador Qianlong de la dinastía Qing no sólo era un gran experto en nueces, sino que también se decía que había escrito un poema alabando las nueces: El sol y la luna giran en la palma de la mano, y el tiempo está a punto de pasar de regreso, cubierto de sangre, ¿cuándo se volvió gris el cabello? Dieta Medicinal de Nueces: Nuez, castaña de agua y pote de pato. Un riñón y un pulmón. Ingredientes: 100 gramos de nueces, 15 gramos de castañas de agua, 1 pato, 50 gramos de hongos shiitake, 7 gramos de vino Shaoxing, 7 gramos de glutamato monosódico, 7 gramos de esencia de pollo, 7 gramos de jengibre, 7 gramos de cebollas verdes , 7 gramos de sal, 2000 ml de sopa. Elaboración: Después de sacrificar el pato, lavar y quitar las patas; lavar las nueces; lavar y pelar las castañas de agua, lavar las setas y cortarlas por la mitad, cortar el jengibre y triturar las cebollas; Coloque el pato, las nueces, las castañas de agua y los champiñones en la olla juntos, luego agregue varios condimentos, agregue la sopa, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la carne de pato esté cocida. Consejos de Salud: Tonifica los riñones, pulmones e hidrata la resequedad. Puede usarse para tratar el dolor lumbar debido a deficiencia renal, debilidad en piernas y pies, tos crónica debido a deficiencia pulmonar, dificultad para respirar, estreñimiento crónico, dificultad para orinar, cálculos en el tracto urinario y síndrome de la tarde. Aquellos con deficiencia de yin y exuberancia de fuego, aquellos con fiebre y tos epidémicas, o aquellos con deposiciones deben ayunar. Vierta una pequeña cantidad de vino blanco sobre el pato antes de sacrificarlo para que sea más fácil arrancar las plumas.
2. Avellana: la encarnación de la sabiduría y el conocimiento
La avellana se cultiva en China desde hace 3.000 años y es un fruto seco nutritivo. Las avellanas son ricas en vitamina E y ácido fólico. La primera es un poderoso antioxidante y el segundo es beneficioso para el desarrollo saludable de las mujeres embarazadas y los fetos. Las avellanas también son una buena fuente de fibra dietética, vitamina B, proteínas, potasio, calcio, hierro y zinc, según el USDA. Comer 1/2 onza de avellanas al día puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Comer más avellanas durante la infancia puede ayudar a los niños a crecer y desarrollarse, y promover la altura hasta cierto punto. También tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y mejorar la vista; las personas que trabajan frente a las computadoras todos los días comen más avellanas, que tienen ciertos efectos sobre la salud de la visión. 1 onza (aproximadamente 28 gramos) de avellanas contiene aproximadamente 176 calorías. Entre ellos, el contenido de potasio, calcio, hierro, zinc y otros minerales es mucho mayor que el de frutos secos como las nueces y el maní, lo que los convierte en la mejor fuente de minerales. La avellana, también conocida como castaño, castaño o mortero, es un arbusto o árbol pequeño de hoja caduca del género Hazelnut de la familia Betulaceae. Mide entre 1 y 7 m de altura. El fruto de la avellana es de color marrón amarillento, casi esférico, de 0,7 a 1,5. cm de diámetro y madura de septiembre a junio. La avellana es un fruto seco apreciado e internacionalmente popular. Es uno de los cuatro principales frutos secos (nueces, almendras, avellanas y anacardos) del mundo y es conocido como el "Rey de los frutos secos". Tratamiento dietético medicinal de avellanas: gachas de avellanas y bayas de goji - gachas para mejorar la vista.
Ingredientes: 30 g de avellanas, 15 g de baya de goji, 50 g de arroz japónica. Método: primero triture los granos de avellana, luego agregue agua y baya de goji para decoccionar el jugo, retire el residuo y cocine a fuego lento con arroz japónica para formar papilla. Consejos de salud: Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista y aumentar los músculos; 1 dosis al día, tomada en ayunas por la mañana y por la noche, adecuada para debilidad física, mareos, etc.
3. Almendras: fruta anticancerígena, campeona en todos los aspectos
La parte comestible de las almendras se llama "grano", que es achatada o alargada en forma de corazón, con pulpa blanca. Crujiente. Las almendras se pueden dividir en almendras dulces y almendras amargas. Las almendras dulces se utilizan generalmente como alimento, mientras que las almendras amargas se utilizan principalmente como materiales medicinales tradicionales chinos. Las sustancias activas que contienen incluyen amigdalina, flavonoides, polisacáridos, aceites volátiles, taninos vegetales, etc. Pero también contiene laetrilo, por lo que comer demasiado puede provocar intoxicación por ácido cianhídrico. Las almendras son ricas en "migdalina", que puede aliviar la tos y el asma, y también puede combatir los tumores. Tiene la función de regular la insulina y el azúcar en sangre, y también es uno de los productos terapéuticos para la intolerancia a la glucosa y la diabetes. La almendra amarga es ligeramente venenosa (es necesario prepararla con agua caliente para desintoxicarla). Las almendras dulces son ricas en vitamina E y tienen buenos efectos antioxidantes. Cuando el cuerpo produce especies reactivas de oxígeno y diversos productos de desecho metabólicos debido al metabolismo, se pueden proteger las células de la erosión causada por sustancias metabólicas y prevenir las arrugas y la pigmentación. Comer almendras constantemente con moderación puede ayudar a las mujeres a blanquear y resistir el envejecimiento. Las almendras son el fruto del albaricoquero. Si tu cuerpo tiene deficiencia de minerales, las almendras son el fruto seco más útil para ti. Son ricas en calcio, fósforo y minerales como potasio, magnesio, cobre, manganeso y hierro, que son buenos para estimular el apetito. Además, las almendras pueden aumentar la sensación de saciedad, por lo que comer un puñado cada día puede ayudar a controlar el apetito. 1 onza de almendras contiene aproximadamente 163 calorías. Dieta medicinal de almendras: gachas de almendras: alivia la tos y el asma. Ingredientes: 10 almendras dulces, 50 gramos de arroz japónica. Método: 1. Muela 10 gramos de almendras dulces peladas hasta obtener un puré y agregue 50 gramos de arroz japónica lavado. 2. Agregue una cantidad adecuada de agua a hervir y luego cocine a fuego lento; Consejos de Salud: Tomar caliente, dos veces al día, en el desayuno y en la cena. Tiene el efecto de aliviar la tos y el asma. Las personas sanas también pueden comer con regularidad, mantenerse en forma y prevenir enfermedades.
4. Los piñones: el maestro de la pérdida de peso, el hada entre los frutos secos
Los piñones son las semillas del pino rojo, y la parte comestible es la semilla. Tienen un sabor dulce y un sabor muy agradable. alto contenido en grasas, hasta más del 70%. Los piñones también se pueden utilizar como medicamento. La medicina tradicional china cree que los piñones tienen un sabor dulce, un carácter cálido y tienen efectos tónicos, hidratantes y suavizantes para los intestinos. Está especialmente indicado para personas con piel seca, cuerpo delgado, dificultad para respirar, tos seca sin flemas y estreñimiento frecuente. Los piñones, también conocidos como piñones, piñones de frutas y piñones de mar, son las semillas de la planta Pinaceae, el pino coreano. Rica en grasas, proteínas, hidratos de carbono, etc. El consumo prolongado puede fortalecer el cuerpo, hidratar la piel y tiene un alto valor terapéutico. En China, hay piñones brasileños, piñones del noreste y alerces. Entre ellos, los alerces son principalmente piñones de las montañas de Yunnan, Guizhou y Sichuan. Hidrata la piel, prolonga la vida, es un buen tónico cerebral para estudiantes y trabajadores mentales y también tiene un buen efecto preventivo sobre la enfermedad de Alzheimer. El efecto adelgazante de los piñones es muy elogiado en el extranjero. Los piñones pueden promover la secreción de colecistoquinina, suprimiendo así el apetito y logrando la pérdida de peso. Las mujeres con sobrepeso que comían un puñado de piñones todos los días antes del desayuno podían reducir su ingesta diaria de alimentos en un 37%. Bajo en calorías y grasas. Las calorías de 1 onza de piñones equivalen a 191 calorías, pero la grasa que contiene son principalmente ácidos grasos monoinsaturados. Al mismo tiempo, los piñones son una buena fuente de proteínas y fibra dietética. El alto contenido de vitamina K de los piñones es único entre los frutos secos y contribuye a la salud de los huesos y las arterias. Los piñones también son ricos en magnesio y potasio, que ayudan a reducir la presión arterial y a mantener el corazón sano. Dieta medicinal de piñones: la papilla de piñones nutre el yin e hidrata los intestinos. Ingredientes: 20 gramos de piñones, 60 gramos de arroz japónica. Elaboración: Moler los piñones y cocinar las gachas con pajita. Consejos de salud: Nutre el yin e hidrata los intestinos. Come dos veces al día o tanto como quieras. Pálida tez, mareos, palpitaciones y olvidos, o pómulos rojos, tinnitus, lengua pálida, pulso filiforme o lengua roja con poca saburra y pulso rápido.
5. Peanut: el fruto seco más informal y desenfrenado para la gente común y noble.
El maní y las semillas de melón son los dos principales frutos secos que la gente suele comer y son indispensables en diversas ocasiones. En nuestra ciudad natal, Cangzhou, solíamos sofreír con arena y luego sofreír después de que la arena estuviera caliente. Usa el calor de la arena para "hornearlo". Hoy en día, la producción industrial está disponible en muchos sabores, como original, crema, comino, cinco especias, sal y pimienta, miel, etc. Estos sabores también se elaboran añadiendo varios condimentos, guisando y secando. Tiene efecto antituberculoso; promueve el desarrollo de las células cerebrales humanas y mejora la memoria. Es el mejor alimento para los pacientes con cáncer. Los cacahuetes contienen una gran cantidad de arginina y resveratrol. El primero tiene posibles efectos antituberculosos y el segundo puede inhibir la infiltración y propagación de las células cancerosas. Es una buena dieta para pacientes con tuberculosis y tumores.
La capa roja de maní (es decir, la capa de maní) tiene el efecto de reponer el qi y detener el sangrado. Las personas que necesitan reponer sangre pueden elegir cacahuetes con mucha ropa roja. Es mejor que las personas que corren riesgo de sufrir coágulos de sangre se quiten la ropa roja. También conocido como "cacahuete", frijol Tang. Al igual que la soja, se la conoce como “carne vegetal” y “carne vegetariana”. Los cacahuetes son de naturaleza suave y de sabor dulce. Pueden fortalecer el bazo y el estómago, nutrir la sangre y detener el sangrado, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y son diuréticos y durante la lactancia. La capa roja de maní (es decir, la capa de maní) tiene el efecto de reponer el qi y detener el sangrado. Las personas que necesitan reponer sangre pueden elegir cacahuetes con mucha ropa roja. Es mejor que las personas que corren riesgo de sufrir coágulos de sangre se quiten la ropa roja. Dieta medicinal de maní: Decocción Dazao Peanut Yi - deficiencia de Qi y sangre. Ingredientes: 50 g de dátiles rojos, 100 g de cacahuetes, cantidad adecuada de azúcar moreno. Método: Lavar los dátiles rojos, remojarlos en agua tibia y quitarles el corazón, hervir los cacahuetes brevemente, enfriarlos y luego pelarlos, poner los dátiles rojos y la ropa de maní en la olla, agregar el agua hirviendo de maní, agregar una cantidad adecuada; de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante aproximadamente media hora. Sacar la cobertura de maní, agregar azúcar moreno para que se disuelva y recoger el jugo; Consejos de salud: Esta sopa tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, reponer el qi y la sangre y detener el sangrado. Es adecuado para la pérdida de apetito, dificultad para respirar, fatiga y diversas enfermedades hemorrágicas causadas por la deficiencia de Qi y sangre.
6. Pistacho - el amigo del corazón, la nuez sonriente
Pistacho, también conocido como pistacho, avellana y nadie. Cuando los pistachos están maduros, sus cáscaras se agrietarán naturalmente, de ahí su nombre. Los países de Asia Central lo llaman "Smiling Nut" (Smiling Nut). . Los principales países productores del mundo son Estados Unidos, Turquía, Irán, Grecia, Siria, Afganistán y otros países, y se cultivan en Xinjiang, China. Fue introducido desde Persia (Irán) en la dinastía Tang y tiene una historia de cultivo de aproximadamente 1.300 años. Su fruto es rico en vitaminas, minerales y elementos antioxidantes. Tiene las características notables de ser bajo en grasas, bajo en calorías y alto en fibra, y es especialmente beneficioso para las personas mayores. Es un snack muy popular en el mercado mundial de frutos secos y se ha convertido en los últimos años en el quinto cultivo de frutos secos más grande del mundo. Los pistachos son conocidos desde hace mucho tiempo como "amigos del alma". Los pistachos son ricos en fitoesteroles, que pueden prevenir la dislipidemia y la aterosclerosis, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Además, el consumo moderado de pistachos puede favorecer el metabolismo, mejorar los niveles de azúcar en sangre y ayudar a controlar el peso. Los pistachos no sólo son ricos en vitaminas A y B, sino también en vitamina E, que puede mejorar la condición física. Los pistachos también contienen una gran cantidad de luteína antioxidante, que puede proteger la vista. Amigos del corazón, los pistachos son ricos en vitaminas, minerales y elementos antioxidantes. Tienen las características notables de ser bajos en grasas, bajos en calorías y ricos en fibra, lo que los convierte en una opción saludable y sabia. A los pistachos se les ha llamado durante mucho tiempo "amigos del alma". Los pistachos son ricos en fitoesteroles, que pueden prevenir la dislipidemia y la aterosclerosis, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Además, el consumo moderado de pistachos puede favorecer el metabolismo, mejorar los niveles de azúcar en sangre y ayudar a controlar el peso. Nota: Hay muchas personas que son alérgicas a los pistachos en la vida y las personas alérgicas deben comerlos con precaución.
7. Anacardos - Cooking Star
Los anacardos también se llaman anacardos de árbol, anacardos de pollo y nueces de la longevidad. Árboles de hoja perenne con troncos erguidos de hasta 10 metros de altura. El anacardo es una nuez con forma de riñón que pertenece a la familia Sapindaceae, Uracilaceae y al género Anacardo. Originario de Estados Unidos. Los anacardos son ricos en valor nutricional y se pueden freír o tostar y consumir como refrigerio. Son uno de los cuatro frutos secos famosos del mundo. Su parte comestible es la parte en forma de riñón plantada en la parte superior de la fruta falsa, que mide unos 25 mm de largo y varía de azul grisáceo a amarillo marrón (si encuentra que el color es blanco al recogerlo, es posible que esté blanqueado, por lo que no lo compres). La fruta tiene una cáscara dura y está llena de semillas, que son tan dulces como la miel y tienen muchas calorías. La principal fuente de calorías son las grasas, seguidas de los carbohidratos y las proteínas. Puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, hidratar y embellecer la piel y retrasar el envejecimiento. Sin embargo, los anacardos tienen un alto contenido calórico y comer demasiado puede provocar obesidad fácilmente. Tienes que saber que los frutos secos son deliciosos, pero sólo con moderación. Los anacardos son ricos en hierro, el doble que la carne de res, y están especialmente indicados para mujeres embarazadas. El consumo regular de anacardos puede aumentar el deseo sexual y más. Sin embargo, los anacardos contienen una variedad de alérgenos, por lo que las personas alérgicas deben consumirlos con precaución. Los anacardos son especialmente adecuados para cocinar, y tanto los anacardos como el apio son platos populares. Los anacardos contienen altas cantidades de inhibidores de proteasa, que ayudan a controlar el cáncer. Dieta medicinal de anacardo: sopa de semillas de loto y anacardos - ingredientes calmantes e hidratantes: 50 g de anacardo, 50 g de semilla de loto, 50 g de poria, 50 g de semilla de coix, 50 g de semilla de gordon, 50 g de almidón de raíz de loto, 100 g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar. Método: Blanquear los anacardos y las semillas de loto, retirar y escurrir; agregar agua a la poria, las semillas de coix, las semillas de gorgona y el arroz glutinoso y hervir hasta que estén suaves, poner en una licuadora para hacer una pasta, agregar los anacardos y las semillas de loto a la sopa de arroz; azúcar y mezcle bien, mezcle el almidón de raíz de loto con la cantidad adecuada. Mezcle con agua tibia, agregue la sopa de arroz y mezcle bien; Cómelo por la mañana y por la noche. Consejos de salud: Nutre los cinco órganos internos, calma los nervios y es adecuado para personas con neurastenia e insomnio.
Los anacardos no son adecuados para pacientes con disfunción grave de la vesícula biliar, enteritis y diarrea. Las personas con obesidad y alergias también deben consumir anacardos con precaución.
8. Almendras (llamadas almendras en Xinjiang)
Las almendras se llaman badam, badam, badam en uigur de Xinjiang y badam en persa. El fruto se llama almendra, y su nombre científico. es almendra. Árbol o arbusto de tamaño mediano, de 3 a 6 metros de altura. Originaria de Asia occidental, crece en zonas montañosas de altitudes bajas a medias, a menudo en laderas rocosas y áridas. Una pequeña cantidad se cultiva en Xinjiang, Shaanxi, Gansu y otras regiones de China, y los mayores rendimientos se encuentran en Kashgar y Hotan en Xinjiang. Las almendras tienen un alto valor nutricional y son un producto nutritivo poco común. Se las conoce como la "fruta sagrada". ¿Están relacionadas las almendras y las almendras? Las almendras son las semillas de las almendras y las almendras son las semillas de las almendras. Los albaricoques y las almendras son botánicamente dos plantas diferentes. El valor nutricional de las almendras es 6 veces mayor que el de la carne de res del mismo peso. También puede tratar enfermedades como la hipertensión, la neurastenia, las alergias cutáneas, la traqueítis y el raquitismo en los niños. Mastique más de diez comprimidos al día antes de acostarse para mejorar el sueño y mejorar la inmunidad. Algunos hospitales de Estados Unidos suelen utilizar harina de almendras para tratar la diabetes, la epilepsia infantil y los problemas estomacales. También se elaboró un nuevo medicamento, el clorhidrato de picofangjidan, que se utiliza específicamente para tratar los virus de la influenza.
9. Castaño - el fruto del riñón
Castaño, también conocido como castaño, castaña, etc. , es una planta económica de la familia Fagaceae y es originaria de China. El castaño tiene una historia de cultivo de más de 3.000 años y está ampliamente distribuido. La castaña contiene almidón, proteínas, fibra cruda y múltiples vitaminas. Tiene un sabor dulce y suave, un sabor dulce y glutinoso, y es conocido como el "Rey de las Frutas" y el "Alimento amaderado". Las castañas se pueden consumir crudas, fritas, hervidas, etc. Se recomienda tomar únicamente de 6 a 7 cápsulas al día. Comer demasiado puede causar fácilmente molestias gastrointestinales. La castaña también se llama "fruta del riñón" porque puede nutrir el bazo y el estómago, nutrir los riñones y fortalecer los músculos. Las castañas son ricas en nutrientes y su contenido de vitamina C es incluso mayor que el de los tomates y más de diez veces mayor que el de las manzanas. Las castañas se comen mejor como refrigerio o con las comidas. Las castañas contienen mucho almidón. Comer demasiado puede exceder fácilmente el límite de calorías, lo que no favorece el control del peso. Dieta Medicinal de Castañas: Gallina guisada con castañas, buena para el cerebro y la inteligencia. Ingredientes: castañas, pollo. Elaboración: Pelar las castañas; lavar la cebolla y el jengibre, triturar el jengibre y hacer nudos con la cebolla, quitarle las vísceras al pollo, lavarlo y cortarlo en trozos. Poner la olla al fuego, agregar agua, agregar el pollo y llevar a ebullición, quitar la espuma, agregar el vino Shaoxing, el jengibre, las cebolletas y las castañas, cocinar a fuego lento hasta que las castañas y el pollo estén cocidos, agregar sal al gusto. Consejos de salud: Tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, fortalecer el cuerpo, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.
10. Fruta hawaiana: la "fruta torcida" que ha cruzado el océano
Las nueces de macadamia, conocidas como "nueces de macadamia" en Hong Kong, son consideradas las mejores del mundo. Uno de los frutos secos comestibles. Las nueces son ricas en nutrientes. El exocarpio es verde y el endocarpio es duro y marrón. El peso de una sola fruta es de 15 a 16 g. El contenido de aceite es de aproximadamente el 70% y el de proteína es del 9%. Contiene 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, y además es rico en minerales y vitaminas. Las nueces de macadamia son crujientes, tiernas y deliciosas, con un sabor cremoso único. Son los mejores frutos comestibles del mundo y se les conoce como la “Reina de los frutos secos” y “El Rey de los frutos secos del mundo”. Su sabor y textura son mucho mejores que los de los anacardos. Las nueces de macadamia pueden regular los lípidos bifásicos en sangre, prevenir la trombosis y controlar la presión arterial. El consumo regular de nueces de macadamia puede reducir la incidencia de cáncer, especialmente de mama y gastrointestinal. El consumo prolongado de nueces de macadamia también puede prevenir la artritis reumatoide.
Evaluación de datos:
Energía general más alta: nuez de macadamia.
A partir de los resultados del análisis integral de la etiqueta nutricional, el contenido de proteínas, el contenido de grasa y los carbohidratos de la macadamia nuez La suma de los compuestos es la más alta, ocupando el primer lugar en el “ranking nutricional de los frutos secos más ricos en energía”, seguida de los piñones, las nueces crujientes, las pipas de girasol y los pistachos. Estos frutos secos tienen ciertos efectos en la regulación de los lípidos en sangre y la mejora de la inteligencia, pero debido a su alto contenido energético, pueden provocar fácilmente obesidad. Se recomienda que las personas con sobrepeso y obesidad elijan con cuidado.
Nueces con mayor contenido de grasa
La comparación encontró que los cinco frutos secos con mayor contenido de grasa son nueces, piñones, nueces de macadamia, almendras y semillas de girasol, y el contenido de grasa puede alcanzar entre el 50% y el 70%. Los frutos secos con alto contenido de grasa no sólo son ricos en energía, sino que también tienen un fuerte efecto "intestinal". Las personas que padecen diarrea, infecciones gastrointestinales agudas y dispepsia grasa deben evitar temporalmente el consumo de frutos secos.
Mayor contenido de carbohidratos: las castañas
Los investigadores descubrieron que las castañas contienen la mayor cantidad de carbohidratos de todos los frutos secos, diez veces más que las semillas de sandía, que contienen la menor cantidad de carbohidratos. Es rico en carbohidratos, lo que significa que contiene mucho almidón y fibra dietética, pero también tiene un alto contenido de azúcar. Por tanto, a la hora de comer castañas se debe evitar comer en exceso, especialmente en el caso de los diabéticos, para no afectar la estabilidad del azúcar en sangre.
Pero cabe afirmar que las castañas son ricas en vitamina B. El contenido de B2 es al menos 4 veces mayor que el del arroz. El contenido de vitamina C es de 24 mg/100 g, incomparable al de los cereales.
Las nueces pecanas tienen el mayor contenido de zinc
Los datos muestran que las cinco nueces con mayor contenido de zinc son las nueces pecanas, las semillas de sandía, las semillas de girasol, los piñones y los anacardos. El zinc es un elemento esencial para el crecimiento y desarrollo de los niños y ayuda a mejorar el apetito, la salud de la piel y regular la inmunidad.
Pérdida de peso:
Los pistachos y los piñones son las primeras opciones.
Sabroso y no engorda:
Almendras, castañas y nueces de macadamia.
Falta de fibra dietética:
Consume almendras, almendras y pistachos.
Si quieres una buena piel:
Elige almendras, almendras, cacahuetes y avellanas.
Alergias:
Comer anacardos, cacahuetes y pistachos con precaución.
Método recomendado 1: Desayunar cereales.
Esto no sólo puede proporcionar una rica nutrición, sino también mejorar la sensación de saciedad, lo cual es perfecto como desayuno.
Método recomendado 2: Sirve verduras con la cena.
O picar las nueces y utilizar aceite en lugar de verduras para ensalada. Esto no sólo le permitirá comer más verduras, sino que también reducirá las molestias y el riesgo de aumento de la presión arterial causado por los frutos secos con alto contenido de sal.
Sugerencia 3: Consumir snacks entre horas.
Siempre hay algunos momentos en el día (como las 10:30 de la mañana y las 4:30 de la tarde) en los que mi estómago gruñe antes de que llegue la hora de comer. En este momento, puedes satisfacer tu boca y tu estómago con deliciosas y ricas nueces en lugar de galletas y pasteles poco saludables. Esto puede retrasar eficazmente la aparición del hambre y también evitar los antojos antes de la siguiente comida porque tiene demasiada hambre para controlar la ingesta de alimentos. Por supuesto, si dices: ¡No conozco ninguno de tus métodos! Entonces sólo me queda decirte ¡déjate llevar! Te dejo la grasa y te la quitamos cuando esté sana.