¿Qué especialidad es Hotan Jujube?
Hetian Yuzao es una marca de certificación de indicación geográfica. Hotan Jujube es un producto agrícola con indicaciones geográficas.
Los dátiles de jade hetiano, como su nombre indica, se producen en Hotan, Xinjiang, la ciudad natal del hermoso jade y la seda. La base de plantación es la "zona de eugenesia frutal" más famosa del mundo. La zona de Hotan está situada a una latitud de 36°59′50″-37°14′23″ de latitud norte. Es reconocida por los expertos frutícolas del mundo como una “zona de eugenesia frutícola” de 300.000 mu de plantación libre de contaminación. y la base de producción está ubicada en Kunlun. Las estribaciones norte de la montaña y el borde sur del desierto de Taklimakan se encuentran en esta latitud. Los pequeños retoños de azufaifa de las principales zonas de producción del continente fueron "casados" con Hotan, Xinjiang, y transformados en elegantes azufaifas de jade de Hotan. Fueron refinados de esta manera:
Suelo: vasto suelo arenoso que. nunca ha sido contaminado Es la garantía de la naturaleza pura de los dátiles rojos.
Sol: un promedio de 15 horas de sol suficientes al día para que los árboles de azufaifo sean más plenamente fotosintéticos.
Diferencia de temperatura: la diferencia de temperatura de casi 20 grados entre el día y la noche hace que los dátiles rojos almacenen más nutrientes
Periodo libre de heladas: el período libre de heladas dura más de 220 días durante todo el año, lo que proporciona los dátiles rojos tienen más tiempo para madurar
Riego: Riego con agua helada de nieve de las montañas Kunlun durante miles de años, haciendo que el contenido mineral de los dátiles rojos sea más rico
Naturalmente libre de contaminación entorno de cultivo
El entorno natural mencionado anteriormente y el clima único, que son raros en el continente, hacen que los árboles frutales estén libres de enfermedades y plagas de insectos, por lo que no hay necesidad de rociar pesticidas sobre los árboles de azufaifa. lo que crea un entorno de cultivo natural y libre de contaminación para el crecimiento de "Hetian Jujube".
En comparación con productos similares
*La forma de la fruta es más grande y las partículas de fruta se vuelven extremadamente llenas
*El sabor es más dulce
*La pulpa es más gruesa
*La piel es fina y ligera
*El corazón es pequeño
*El valor nutricional de los dátiles rojos se aprovecha al máximo
La azufaifa de Hetian generalmente se divide en tres estrellas, cuatro estrellas, cinco estrellas y seis estrellas
Ámbito regional
El alcance de protección de la indicación geográfica de los productos agrícolas de azufaifa de Hotan incluye Luopu , Área de Hotan Condado Municipio de Buya, municipio de Nava, municipio de Shanpula, municipio de Qiaerbag, municipio de Hanggui, municipio de Dolu, municipio de Luopu, municipio de Baishtogelak, municipio de Aqike y plan de granja de semillas finas *** Ocho aldeas, una ciudad y un evento. Comienza desde el municipio de Baistogelak y la aldea de Yinglangan del municipio de Shanpula en el este, desde el municipio de Nava y las áreas de gestión 1, 2, 3 y 4 del municipio de Shanpula en el sur, hasta el municipio de Buya y el municipio de Qialbag en el oeste. , Municipio de Hanggui y Ciudad de Luopu en el norte. Las coordenadas geográficas son: 79°59′-81°83′ de longitud este, 36°30′-39°29′ de latitud norte, con una superficie protegida de 2.000 hectáreas y una producción anual de 13.500 toneladas.
Características de calidad del producto
(1) Características sensoriales externas: la fruta "Hetian Imperial Date" del condado de Luopu es grande, cilíndrica u obovada, con piel fina, pulpa gruesa y sabor dulce. y meloso, el peso medio del fruto es de 22g, de color rojo anaranjado y de gran calidad. (2) Indicadores de calidad intrínsecos: la azufaifa de Hotan tiene un valor nutricional y para la salud extremadamente alto, es rica en una variedad de oligoelementos y aminoácidos y se la conoce como "píldoras de vitaminas naturales". Su contenido de sólidos solubles puede alcanzar el 27-32%, contenido de vitamina A 4-6 (ug/100g), contenido de vitamina B 40-50 (ug/100g), VC reducida hasta 20-25 (mg/100g) y calcio. contenido 210 -230 (mg/kg), fósforo 330-360 (mg/kg), magnesio 100-120 (mg/kg), hierro 8-11 (mg/kg), cobre 1-2 (mg/kg), zinc 2-3(mg/kg). 3. Las normas de calidad y seguridad del producto cumplen con los requisitos de seguridad de la norma "Frutas de hueso de hoja caduca libres de contaminación" (NY5112-2005).
Entorno ecológico natural y factores humanos e históricos
(1) Condiciones del suelo y forma del relieve: en el área de plantación, el tipo de suelo es principalmente suelo desértico marrón, y sus características físicas y químicas son los siguientes: Suelo pardo desértico La superficie está cubierta de grava, y los perfiles también contienen gravas de diferentes tamaños y cantidades. La cobertura vegetal de la superficie es extremadamente baja y casi expuesta.
El área de plantación está ubicada al pie norte de la montaña Kunlun. Geográficamente, es una llanura de piedemonte con pendiente de grava. El terreno es alto en el suroeste y bajo en el noreste. con un desnivel de pendiente del 2,5‰.
(2) Condiciones hidrológicas: Los árboles de azufaifo son resistentes a la sequía y las inundaciones.
Como único recurso de agua superficial en el área de recuperación, el río Kalash (en adelante, río Kalash) se origina en las montañas Kunlun y las montañas Karakoram. Su fuente de suministro es principalmente agua derretida de hielo y nieve, complementada con lluvia. Escorrentía media anual de 7.148 millones de metros cúbicos, el caudal medio es de 69,5m3/s. Se riega utilizando la avanzada tecnología de riego por goteo de Israel.
(3) Características climáticas: Es un clima continental típico. El área de plantación tiene escasas precipitaciones, sequía y clima ventoso, grandes cambios de temperatura, grandes diferencias de temperatura diurnas y nocturnas y grandes diferencias de temperatura anuales.
Según datos de la estación meteorológica del condado de Moyu: la temperatura media anual en la zona de plantación es de 12,1 grados, la temperatura media en julio es de 24,4 grados, la temperatura media en enero es de -6 grados, la temperatura extrema la temperatura máxima es de 42,7 grados y la temperatura mínima extrema es de -23,7 grados; el período sin heladas es de 210,4 días, la profundidad del suelo congelado es de 77 cm y el espesor máximo de nieve es de 28,29 mm. Las precipitaciones se concentran principalmente de mayo a julio. principalmente en forma de fuertes lluvias. La precipitación media anual es de 32,6 mm; la evaporación es extremadamente fuerte y la evaporación media anual es de 2575,7 mm. Es ventoso y arenoso. La temporada de viento es principalmente en primavera y otoño. La dirección principal del viento es el viento del noroeste y del oeste. La velocidad promedio del viento es de 2 m/s y puede alcanzar un máximo de 25 m/s. años es de 32,9 días El clima de polvo flotante es en su mayoría de 150 a 260 días al año, el número promedio de días de viento es 11,5 y el número de días de viento es 0 desde mediados de abril hasta mediados de mayo.
(4) Situación humanística e histórica: Después de la apertura de la "Ruta de la Seda" en la dinastía Han Occidental, Xinjiang ha ido recuperando tierras baldías y en dinastías sucesivas se han ido introduciendo y cultivando dátiles rojos. Aproximadamente mil años, y gradualmente se formaron variedades únicas de dátiles rojos en Hami, Hotan, Kashgar, Aksu y otras regiones del desierto de Gobi. Hotan se llamaba "Khotan" en la antigüedad. Históricamente, Hotan, junto con Shule, Anxi y Qiuci, era conocido como los cuatro condados de Anxi. Es la ciudad más al sur de Xinjiang y una ciudad importante para las actividades humanas en la parte sur de. la "Ruta de la Seda". A través de aquí se introdujeron jade, caballos, melones y frutas de las regiones occidentales a las llanuras centrales, y la seda de las llanuras centrales también se transportó continuamente a las regiones occidentales desde aquí. Ya en las dinastías Shang y Zhou, el antiguo Khotan había tenido intercambios materiales con las Llanuras Centrales. En el 68 a. C., el emperador Xuan de la dinastía Han "envió a sus guardias para proteger los países al oeste de Shan", y Khotan quedó oficialmente bajo la jurisdicción del gobierno central de la dinastía Han. El antiguo Khotan fue el primer centro budista de las regiones occidentales, con una rica herencia cultural budista; muchos monjes eminentes famosos como Faxian en la dinastía Jin y Xuanzang en la dinastía Tang habían puesto un pie en Hotan. Hotan tiene un clima cálido, ricas especialidades y costumbres populares sencillas. Se la conoce como "la tierra del oro y el jade, el almacén de cereales y algodón, la Ruta de la Seda y la ciudad natal de los melones y las frutas". " registra que Khotan "tiene mucha agua, arena y grava". , la temperatura es adecuada para el arroz, el trigo y la pomarrosa. Los chinos son buenos con los utensilios de cobre, las frutas, los melones y las verduras (los mismos que en China)". El "Libro de la dinastía Sui, Biografía de las regiones occidentales", registra: "El suelo es rico en cáñamo, trigo y mijo. y arroz. ． ． ． Xuanzang también dijo en "Registros de las regiones occidentales de la dinastía Tang" que Khotan es "bueno para los cultivos de cereales y tiene muchos tipos de frutas". En las tumbas antiguas excavadas de Pulu en la montaña Luopu (desde los Estados Combatientes hasta el período de los Tres Reinos). ), melocotones, albaricoques, núcleos de frutas como ciruelas ácidas. En el sitio de Minfeng Niya, se encontraron melocotones, albaricoques, uvas, peras, angustifolia y otras frutas. Los documentos de Lu también registraron las granadas desenterradas de Jingjue (en el actual condado de Minfeng). Las reliquias culturales confirman que la horticultura de Khotan está muy desarrollada.
El área de Hotan actualmente gobierna la ciudad de Hotan, el condado de Hotan, el condado de Pishan, el condado de Yutian, el condado de Moyu, el condado de Luopu y el condado de Ce
Cele. El condado de Minfeng y la 14.a División del Cuerpo tienen una larga historia de plantación de dátiles rojos en la antigüedad. Los dátiles rojos que se cultivan son principalmente azufaifa Zan, azufaifa gris, azufaifa silvestre, azufaifa de corazón de pollo, azufaifa dorada y otras variedades. No se ha cultivado a gran escala. Sólo se utiliza como fruta fresca para los uigures. Después de la liberación, la escala de plantación de azufaifo rojo se ha desarrollado enormemente debido a la ubicación geográfica única de Hotan, las ventajas de los recursos de luz y calor y las condiciones del suelo. Adecuado para el crecimiento de los dátiles rojos, especialmente en los últimos años, con la continua profundización del ajuste de la estructura de la industria agrícola y la implementación por parte del país de la estrategia de "Desarrollo Occidental" para aumentar la inversión en silvicultura, la 14ª División del Cuerpo. ha tomado el desarrollo de dátiles rojos como una medida importante en la estructura industrial, y ha aprovechado de cerca las políticas y oportunidades para desarrollar la industria forestal y frutícola característica a gran escala, lo que ha llevado la industria de plantación de dátiles rojos a un nuevo nivel. ampliado a más de 100.000 acres En el futuro, la siembra continuará expandiéndose en áreas de Hotan con mucho sol, fuerte radiación y alta temperatura acumulada, caracterizadas por grandes diferencias de temperatura y gran tamaño, los frutos producidos son grandes, dulces y de gran tamaño. alta calidad y goza de una gran reputación en los mercados de frutas nacionales y extranjeros. Hotan Yuzao también ganó la medalla de oro en el Segundo Foro (Internacional) de Desarrollo de la Industria de la Jujube de China.