¿Quién fue el sabio del té de la dinastía Tang?
El texto original de "Tea Classic" tiene unas 7.000 palabras. Dividido en tres volúmenes y diez volúmenes
¿Quién fue el sabio del té de la dinastía Tang? Tea Sage - Lu Yu
Lu Yu estaba enfermo, su nombre de cortesía era Hongjian, era el campeón Ji Xia, su apodo era Sang Zhuweng y su verdadero nombre era Jing Lingzi. Originario de Fuling (ahora Tianmen, Hubei). Nació en el año 21 de Kaiyuan (733 d. C.) de la dinastía Tang y murió en el año 20 de Zhenyuan (804 d. C.). Agronomía
Después de que la dinastía Sui unificó China, surgió una situación política relativamente estable en la dinastía Tang. La agricultura, la horticultura y la artesanía se han desarrollado rápidamente y el comercio internacional y los intercambios culturales se han vuelto cada vez más frecuentes, promoviendo así el progreso de la ciencia, la tecnología y la cultura; El progreso científico y tecnológico promueve la prosperidad económica y la estabilidad política. La sociedad feudal de China entró en su apogeo. Por otro lado, debido al desarrollo de la economía de los terratenientes y de la economía de los templos, aumentaron la anexión de tierras y los impuestos, los pequeños y medianos propietarios quebraron, un gran número de colonos se convirtieron en arrendatarios y los conflictos sociales se volvieron cada vez más graves. Especialmente después de la "Rebelión de Anshi", la producción agrícola sufrió graves daños, la sociedad feudal de China comenzó a pasar de la prosperidad al declive y la correspondiente conciencia social también estaba cambiando. Lu Yu vivió en condiciones históricas tan específicas.
Lu Yu nació en la pobreza y sus padres no sabían quién era. Sólo sabían que era un hijo abandonado que fue recogido en la orilla del río por un monje del templo Jingling Longgai y criado. porque tomó el apellido Lu. El "Nuevo Libro de Tang" dice que su apellido fue tomado de la adivinación en el "Libro de los Cambios", que debería ser posterior. Jingling se encuentra en el tramo inferior del río Han, limitando con la montaña Dahong y la montaña Jingshan al norte, y con la llanura de Jianghan al sur. Es la intersección de las sectas Tan del norte y del sur. Después de 675 años, Shen Xiu fue a la montaña Dangyang en Jiangling y fundó Beizong Zen. Abogó por la iluminación gradual y el conservadurismo, conservó algunas reglas y regulaciones del budismo celestial y abogó por la lectura de las Escrituras, la meditación y el ascetismo. Nanzong Zen, que fue completamente transformado y fundado por Huineng (638-713 d.C.), es un budismo completamente chino que aboga por la iluminación y las enseñanzas simples. No es tan engorroso como el budismo del cielo, a diferencia de las escrituras budistas, la meditación, el ascetismo y niega la práctica. Debe convertirse en monje. "Si quieres practicar, tienes que hacerlo en casa, no en el templo". Por lo tanto, se extendió rápidamente entre las masas trabajadoras. Nanzong Zen también aceptó la ética confuciana como la piedad filial y la lealtad, y promovió la piedad filial, que fue aceptada por los literatos. Por lo tanto, "los eruditos de todo el mundo se reúnen debajo de la mesa", "el superior es el rey y el confuciano inferior es el mayor, todos anhelando el Tao". Debido a que Lu Yu nació en la pobreza y vivió en una atmósfera zen-confuciana, naturalmente aceptó fácilmente la filosofía zen del sur, no estaba dispuesto a cantar sutras y practicó el ascetismo, y anhelaba el confucianismo. Entonces, cuando su maestro "le enseñó a usar Xiaokai", enojó a su maestro porque se negó a aprender. Entonces, lo enviaron a limpiar los baños, limpiar el patio y pastorear 30 vacas. A pesar de esto, todavía aprovechó la oportunidad de pastar, persistió en aprender y usó palos de bambú para dibujar personajes en el lomo del ganado. Una vez, consiguió una pieza de "Nan Fu" de Zhang Heng, por lo que imitó a un estudiante de primaria sentado en una situación peligrosa y murmurando algo. Como resultado, su amo lo detuvo y lo envió al campo a desmalezar. A menudo sollozaba para sí mismo porque no podía estudiar con normalidad, diciendo: "Han pasado los años, pero no sé (poesía)". Además, no pudo soportar el "dolor de los azotes del maestro" y huyó del templo. .
En la antigüedad, los monasterios eran los principales canales de difusión de la música budista (canciones budistas). Siempre que haya un festival budista o un festival folclórico, habrá espectáculos de música y danza en el templo. El programa incluye música budista, música secular (bianwen) y magia. Los artistas son monjes del templo, artistas del gobierno y artistas profesionales de la sociedad. El teatro está ubicado dentro del templo.
Lu Yu es inteligente y divertido por naturaleza. Creció en un templo y, naturalmente, fue influenciado por la música y la danza. Por lo tanto, después de abandonar el templo, se convirtió en una persona destacada en la ciudad. Se dedicó a la música, la danza y la escritura de proverbios. Había escrito miles de letras armoniosas y era conocido como el "Encanto de Oriente". Durante el período Tianbao (742-755 d. C.), durante el período Fu'an (festival folclórico), el Ministerio de Funcionarios promovió a Lu Yu a músico y fue apreciado por el prefecto Qi Qi. Entonces le regalé un libro de poemas y le recomendé que enseñara en Mount Huomen.
Después de Tianbao, la convergencia del confucianismo y el taoísmo en el norte y la convergencia del zen y el confucianismo en el sur se convirtieron en una nueva tendencia en el desarrollo de la ideología social china. Los poetas son sobre todo populares entre los monjes y los templos, y cada vez más eruditos-burócratas "comen gachas con los monjes". Incluso al calígrafo Yan Zhenqing (709-785 d. C.), que afirmaba "no creer en el budismo", "le gustaba vivir en templos budistas y estudiar budismo". Los maestros zen, por otra parte, "aprenden del confucianismo vulgar" y "atraen a la gente con la literatura, razonan con el zen, atraen a la gente con elegancia y se ríen de los ignorantes". Con la combinación del confucianismo y el zen, muchas celebridades y monjes eminentes se reunieron en el sur del río Yangtze, formando una cultura confuciana-zen centrada en el sur del río Yangtze. Para mejorar su alfabetización cultural y buscar la superación personal, Lu Yu, naturalmente, no podía estar satisfecho con los ingresos en un rincón de Fuzhou, por lo que abandonó resueltamente su ciudad natal y fue a un famoso templo de montaña en el sur del río Yangtze para visitar amigos y convertirse en maestros. En los primeros años de la dinastía Yuan (760 d.C.), Su Yong vivió recluido en Tiaoxi (ahora Wuxing, Zhejiang) y pasó toda su vida. Lu Yu se instaló en Liuxi y todavía visitó templos famosos en Nanjing, Runzhou, Yuhang, Hangzhou y otros lugares, e interactuó con poetas y monjes famosos. Jiaoran, nombre de cortesía Xie Ming Qingzhou, fue el décimo nieto de Xie Lingyun, un poeta de la dinastía Song del Sur. Escribió muchos poemas, el más famoso de los cuales es "Cinco volúmenes de poesía". "Quien se haga amigo de él cantará música; si haces lo mismo, empezarás a hacer amigos". Sin embargo, Jiaoran consideraba a Lu Yu como su mejor amigo. También elogió mucho los poemas de Lingyin, diciendo: "El sol, la luna y el cielo son los marcadores de límites, las montañas y los ríos son los marcadores de límites, la belleza es el marcador de la virtud, el ocio es el marcador del camino, tanto en el nombre como en la realidad. "También utilizó el espíritu monje del templo Yifeng en Yuhang para" discutir la moralidad "Ignorante, cantando todo el día". Tenía una profunda amistad con el famoso poeta taoísta Zhang, el poeta taoísta Huang Furan y el gran calígrafo Yan Zhenqing. Cuando Yan Zhenqing fue nombrado gobernador de Huzhou, construyó el Pabellón Sangui en Ningshan como monumento a Lu Yu.
Lu Yu estuvo profundamente influenciado por el confucianismo, el zen y el taoísmo. No sólo tiene la filosofía de vida confuciana: "Si eres bueno, debes estar solo; si conoces a alguien, serás sordo y mudo". "Salir con gente, la lluvia, la nieve, los tigres y los lobos no lo harán". evítelo." , también hay practicantes del Zen que están despreocupados y acostados, bohemios "locos" o "caminando salvajemente solos". Recitar poemas y golpear la madera, desgastarse (deambular) hacia atrás (permanecer) insatisfecho, llorar hacia atrás”; o “Banquete de amigos”. “Muévete si quieres. "Aunque fue adorado como el Príncipe de la Literatura en sus últimos años, y más tarde como el Templo Taizu de Taichang, ninguno de ellos asumió el cargo, y el mundo lo llamó un jade excepcional (loco) contemporáneo. También tenía una muy fuerte gusto por la vida que era naturalmente tranquilo y tenía miedo de las montañas y los ríos. Esto fue de gran importancia para él para entrar en contacto con la naturaleza, observar los árboles del té y estudiarlos en profundidad. Como artista profesional en sus primeros años, estuvo activo en. "Bashan Xiachuan", observando y comprendiendo los árboles del té en Sichuan, Shaanxi, Hubei y Hunan. Después de vivir en Tiaoxi, Lu Yu se interesó por los árboles del té. Tenía un interés y una emoción especiales por el té. otros, y llevó a cabo investigaciones e investigaciones exhaustivas y sistemáticas sobre las características botánicas, la recolección, la cocción y el consumo del té. Escribió muchos libros a lo largo de su vida "El Libro del Té es una obra transmitida de generación en generación, y ninguno de ellos. libros se ha transmitido al mundo."
El Libro del Té es una monografía sobre el té que combina la investigación histórica y realista. El libro está dividido en diez clásicos y tiene más de 7.000 palabras. Su contenido tiene dos aspectos principales; 1. Características botánicas de los árboles de té y su procesamiento y fabricación, verificación de los nombres del té, características, hábitat, cultivo, identificación de variedades y utilización de los árboles de té; registros de "Tres creaciones" para recordar las herramientas para recoger té; el procesamiento del té; la distribución geográfica de los árboles del té en los "Ocho Lugares". En segundo lugar, los "Cuatro Utensilios" recuerdan las herramientas para preparar té y beber té; los "Cinco Forúnculos" recuerdan el método de preparación del té; tostar, hervir y moler); "Six Drinks" recuerda el método de beber té; "Seven Things" es una recopilación de materiales históricos, el primero está relacionado con la agricultura, y su contenido principal es "el origen de uno"; relacionado con la bebida, el contenido principal es "cinco forúnculos".
Lu Yu hizo observaciones y descripciones detalladas de las características botánicas de los árboles de té. Primero propuso que los árboles de té son "uno o dos". Arbustos de "pies de altura". El árbol es como una calabaza (un tipo de acebo en botánica), con hojas como gardenias, flores como rosas y tallos como lilas. La raíz es como una nuez. Las yemas terminales y las hojas se pueden dividir". en "brotes" y "brotes". Los primeros son como brotes de bambú, mientras que los segundos son delgados y cortos. Las características de los brotes y las hojas se utilizan para distinguir la calidad de las variedades de té. Hay "hojas rizadas" (hojas tiernas). en el dorso), las hojas están flácidas (las hojas tiernas están flácidas) veces".
En términos de hábitat y distribución geográfica, propuso por primera vez que la "tierra" (es decir, el suelo) es saludable para los árboles de té. Dragon divide la importancia de la "tierra" en tres niveles: superior, medio e inferior. "En el suelo, las rocas podridas crecen en la parte superior, el suelo de grava en la parte media y el loess en la parte inferior. La influencia de las condiciones ecológicas, como el sol, la temperatura, la humedad y la dirección de la pendiente, sobre el crecimiento y la calidad". También se propuso el cultivo de árboles de té, que se denomina "pendiente soleada". "Bosque sombreado" es el mejor, indicando claramente que los árboles de té son adecuados para entornos ecológicos en laderas soleadas y sombreadas por árboles, mientras que "las laderas y valles sombreados no pueden tolerar el estancamiento". En cuanto a "salvajes arriba, jardineros abajo", implica la elección del terreno del jardín de té (incluyendo altitud, pendiente, aspecto de la pendiente, temperatura, humedad, luz, etc.) y los efectos integrales de las condiciones ambientales. que los árboles de té eran los "Jiamu del Sur" y los dividió en ocho áreas productoras de té según las divisiones administrativas de esa época, pero refleja que los árboles de té chinos se distribuyen principalmente en la cuenca del río Yangtze y el área al sur de ella. , y su borde norte está delimitado por las montañas Qinling, el pie sur de Bashan y el río Huaihe. Básicamente coincide con la distribución geográfica de los métodos modernos de cultivo del árbol del té: según el. "Tea Classic", el cultivo artificial de árboles de té se llevó a cabo en la dinastía Tang. Los métodos de cultivo incluyen la propagación de semillas (propagación sexual) y el trasplante (propagación asexual). Además, también se enfatiza que el "arte (propagación de semillas)". no es práctico y la siembra ("trasplante de plántulas) es rara", se debe utilizar el "método de siembra de melón". Aunque el método de siembra de melón pertenece a la reproducción sexual, su tecnología operativa es diferente del método general de propagación de semillas.
Durante el período de recolección de té, "febrero, marzo y abril". Lu Yu se refiere principalmente a la época de cosecha de primavera en la cuenca del río Yangtze. El estándar de recolección de "Lu Ling Cai" es "de cuatro a cinco pulgadas de largo" (. con tallos). También resumió dos experiencias de recolección de té: 1. En la medida en que el suelo sea fértil, el método de recolección es: "Cultive tierra fértil de piedra podrida, de cuatro o cinco pulgadas de largo, y si el helecho la cubre, coseche". ". "Si crece en una maleza con suelo pobre, "los que tienen tres ramas, cuatro ramas o cinco ramas, eligen las ramas que sobresalgan". "En segundo lugar, en cuanto a las condiciones técnicas para la elaboración del té en aquella época, se propuso que "llueve todos los días, pero se vuelve soleado y nublado". "En cuanto al procesamiento de hojas frescas, Lu Yu solo habló sobre el proceso de elaboración del té de pastel, "recoger, cocer al vapor, atrapar, disparar, hornear, usar y sellar", sin mencionar el método de producción específico. También enfatizó "recoger de De vez en cuando, si no se refina, se mezclará con flores y beberlo provocará enfermedades. "Dividió el pastel de té en ocho grados según la uniformidad de su apariencia, entre los cuales la superficie era "Huhu" (crepé apretado y fino), "Zhu" (crepé pulcro y áspero) y "Nube flotante Chushan" ( crepé rizado), "agua frívola" (ondulación del microondas), "barro claro" (liso) y "liso"
El "Clásico del Té" también señala que el té puede prevenir y tratar algunas enfermedades, "como sed, aburrimiento y dolor de cabeza." , ojos oscuros, irritabilidad de las extremidades, molestias en las articulaciones, charlar durante cuatro o cinco horas puede competir con el rocío." También se puede utilizar como bebida refrescante.
Otra parte importante del "Clásico del Té" es preparar té y cómo beberlo.
Los pasos para preparar el té son: tostarlo al fuego, luego triturarlo hasta convertirlo en polvo y luego prepararlo. La clave para tostar té es controlar el calor y calentarlo de manera uniforme. "Enciende el fuego" (usa fuego fuerte) "Dale la vuelta" (gíralo con frecuencia), "Ten cuidado de no quemarte con el viento". quema como un taladro", de lo contrario será "desigual". Por lo tanto, el combustible debe ser "carbón", el segundo es "madera dura" (madera dura). La madera con olor a pescado y aceite no se puede utilizar como combustible. El control de el fuego depende principalmente de los cambios en la superficie del pastel de té, y su "forma de lomo de rana" y "cinco pulgadas del fuego" lo hacen "girar y relajarse", luego volver a hornear depende de la sequedad. de las hojas de té. "Si está seco, usa Qi para detenerlo". "El proceso de preparación del té consiste en hacer primero un fuego y luego hervir el agua. Lu Yu presta especial atención al "uso del agua" y divide el agua en tres grados según las diferentes fuentes de agua. "El agua proviene de montañas, ríos y pozos". Las montañas y las aguas se llaman "recogiendo manantiales de leche y aceite desbordando". "Agua viva" no contaminada, el agua de río "se lleva a la gente" y el agua de pozo "toma más". Al hervir agua para hacer té, es necesario controlar la temperatura (inspección visual utilizar plata para hervir el agua hasta que hierva como un ojo de pescado. Hervir por primera vez agregar una cantidad adecuada de sal y luego hervir hasta que el borde esté como un manantial, que es la segunda). punto de ebullición Saque un cucharón de agua y colóquelo en la olla de bambú para formar un vórtice. Luego mida el té en polvo y póngalo en el vórtice. Hierva la sopa de té hasta el tercer punto de ebullición. "biotita" en la superficie de la sopa de té y saque una cucharada de sopa de té. Cuando la sopa de té en las pinzas "salpique", viértala. La primera cucharada de agua enfría ligeramente la sopa de té e inhibe la ebullición. Para generar espuma, después de hervir, ponga la primera cucharada de sopa de té en un tazón (un litro de agua puede usar cinco tazones) para que la sopa de té en el tazón burbujee uniformemente y tenga un color "amarillo claro, fragante y dulce". gusto".
Lu Yu cree que "Ancha" preparada con sopa y "té preparado con cebolla, jengibre, dátiles, cáscara de mandarina, cornejo y raíz de loto" son "agua de zanja". Considera que beber té es un disfrute espiritual, un arte y un medio de autocultivo. Sólo la "gente frugal" puede apreciar este arte, prestando especial atención al aroma, el color y el sabor. "Los ricos y prósperos tienen tres cuencos..." Hoy en día, esta costumbre todavía existe en el sur de Fujian.
Los registros históricos afirman que debido a la aparición del Libro del Té, "al mundo le encanta oler y beber té". Aunque es una exageración, el Libro del Té de Lu Yu jugó un papel importante en la historia. Los métodos chinos para cultivar, preparar, preparar y beber té se introdujeron por primera vez en Corea del Norte en los siglos VI y VII. Los budistas y monjes japoneses no están vacíos. Trajeron pasteles, hojas de té y semillas de té de mediados del siglo VIII a principios del IX, que se cultivaban en la prefectura de Shiga, Japón. Posteriormente, por iniciativa del monje Chengxi. Desarrollar la preparación y degustación del té en un arte especial: la ceremonia del té. La ceremonia del té también absorbió la ceremonia del té en los templos de la dinastía Song. No sólo se convirtió en un medio de comunicación para la clase alta, sino que también se convirtió en una forma de predicar las escrituras y practicar el Zen en los templos budistas. Todos fueron influenciados por "Tea Classic" de Lu Yu. Se puede decir que la ceremonia del té japonesa es producto de los intercambios culturales chino-japoneses, y Lu Yu es el divulgador de la cultura del té.
¿Quién era el sabio del té en la antigua China? Sabio del té: Lu Yu,
Sabio poeta: Du Fu,
Sabio Cao: Zhang Xu,
Sabio histórico: Sima Qian, Sabio médico: Zhang Zhongjing , Painting Sage: Wu Daozi
Jiu Sage: Du Kang, es decir, Shaokang.
El sabio de la caligrafía: Wang Xizhi, el sabio de la literatura: Confucio,
el sabio de las artes marciales: Guan Yu,
el sabio del ci: Su Shi y el sabio de la música: Guan Hanqing.
¿Quién era el dios del té de la dinastía Tang? Lu Yu (733-804), nombre de cortesía Hongjian; nacionalidad Han, nació en Jingling (ahora ciudad de Tianmen, provincia de Hubei) en la dinastía Tang. Nació con una enfermedad y tenía un nombre de cortesía. y Donggangzi, también conocido como "Chashan Shiyu". Le encantó el té toda su vida y era bueno en la ceremonia del té. Es mundialmente famoso por la primera monografía sobre té del mundo, "El clásico del té", y ha realizado destacadas contribuciones al desarrollo de la industria del té en China y el mundo. Es conocido como el "Hada del Té", el "Santo del Té" y el "Dios del Té". También era bueno escribiendo poesía, pero no muchos de sus poemas han sobrevivido. Tiene un gran interés en el té, ha realizado investigaciones a largo plazo, está familiarizado con la tecnología de plantación, cultivo y procesamiento del té, y es bueno degustando té. A principios de la dinastía Yuan de la dinastía Tang (760 d. C.), Lu Yu vivió recluido en varios lugares del sur del río Yangtze y escribió tres volúmenes del "Clásico del té", que se convirtió en el primer Clásico del té del mundo. "Quan Tang Wen" tiene "Autobiografía de Lu Yu".
La leyenda del Sencha de Lu Yu
Al emperador Li Yu de la dinastía Tang le gustaba probar el té, y a menudo había personas en el palacio que eran buenas para probar el té. Una vez, Jigong, un monje de Jingling, fue convocado al palacio. Un experto en freír té del palacio preparó un tazón de té con hojas de té de alta calidad e invitó a Ji Gong a probarlo. Himemiya tomó un sorbo y nunca probó otro. El emperador le preguntó por qué no lo bebía. Ji Gong dijo: "Mi discípulo Lu Yu fríe el té que bebo. Otros encontrarán su té insípido después de beberlo". "El emperador escuchó y se lo tomó en serio. Luego, envió gente a buscar a Lu Yu por todas partes. Finalmente, lo encontraron en la montaña Tianyi en Tiaoxi, condado de Wuxing, y lo llamaron al palacio. El emperador vio que Lu Yu estaba Feo y un poco feo, tartamudeó, pero estaba muy feliz de ver que tenía conocimiento y elocuencia, por lo que inmediatamente le ordenó que preparara té. Lu Yu inmediatamente frió con cuidado el té de brotes de bambú púrpura recolectado antes del Festival Qingming y lo presentó. Para el emperador, era verde y realmente diferente. El emperador rápidamente le ordenó freír otro cuenco y le pidió a la doncella del palacio que se lo enviara a Jigong para que lo probara. Se lo tragó de un trago. Finalmente, salió del estudio y gritó: "¿Dónde está Jian?" El emperador preguntó apresuradamente: "¿Cómo supiste que vendría Lu Yu?" Jigong respondió: "Sólo él puede preparar el té que acabo de tomar". Por supuesto, vino al palacio. "
Aunque es difícil decir si las leyendas anteriores son verdaderas o falsas, también se puede ver que Lu Yu domina el arte del té.
El sabio del té de Tang Dinastía, Lu Yu, traducida al inglés como "El Sabio del Té de la Dinastía Tang, Lu Yu"
Lu Yu, el Santo del Té de la Dinastía Tang
¿Quién fue el Santo del Té? de la dinastía Tang?
Lu Yu (733-804), cuyo verdadero nombre era Hongjian, Ji Ji y Jing Lingzi, Sang Zhuweng, Dong Gangzi o Yunzi se mudaron de Taizi Wen al templo de Taichang. Era originario de Jingling, Fuzhou (ahora Tianmen, Hubei) en la dinastía Tang. Amaba el té toda su vida y era bueno en la ceremonia del té. El "Tea Classic" es famoso en todo el mundo y ha hecho contribuciones destacadas al desarrollo. de la industria del té en China y el mundo. Es respetado como el "Hada del té", el "Santo del té" y el "Dios del té". También es bueno escribiendo poemas, pero no muchos de sus poemas sobreviven.
Tiene un gran interés en el té, ha realizado investigaciones a largo plazo, está familiarizado con la tecnología de plantación, cultivo y procesamiento del té, y es bueno degustando té. A principios de la dinastía Yuan de la dinastía Tang (760 d. C.), Lu Yu vivió en Tiaoxi, Huzhou, Zhejiang y escribió tres volúmenes del "Tea Classic", que se convirtió en la primera monografía del mundo sobre el té. "Quan Tang Wen" tiene "Autobiografía de Lu Yu".
El té Longjing es una especie de té elaborado por el sabio del té de la dinastía Tang. El artículo menciona: "El té se produce en el templo Lingyin en Tianzhu, Qiantang, Hangzhou". El sabio del té de la dinastía Tang: Lu Yu
Quién es el sabio del té, quién es el sabio del té:
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