¿Comer semillas de sésamo negro es bueno para la salud?

El sésamo negro es un ingrediente de la medicina tradicional china que se considera ampliamente que tiene un rico valor nutricional y beneficios para la salud. A continuación se detallarán los pros y los contras de comer semillas de sésamo negro.

Beneficios:

1. Promueve la salud ósea: Las semillas de sésamo negro son ricas en calcio, zinc, hierro y otros minerales, que pueden mejorar la fortaleza de los huesos y los dientes y prevenir la osteoporosis y caries dentales.

2. Antienvejecimiento: Las semillas de sésamo negro son ricas en vitamina E, que puede resistir la oxidación, reducir el daño de los radicales libres a las células humanas, retrasar el proceso de envejecimiento y proteger la salud del hígado y del hígado. sistemas cardiovascular y cerebrovascular.

3. Favorecer la digestión: La fibra vegetal rica en semillas de sésamo negro ayuda a promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el número de bacterias beneficiosas en los intestinos, ayudar a digerir y absorber nutrientes y prevenir el estreñimiento y otros problemas digestivos.

4. Mejora el sueño: Las semillas de sésamo negro son ricas en proteínas y oligoelementos, que pueden aliviar la tensión, mejorar la calidad del sueño y aliviar el insomnio.

5. Protege el sistema cardiovascular: Los ácidos grasos insaturados y el ácido linolénico de las semillas de sésamo negro pueden reducir los lípidos y el colesterol en sangre, favorecer la circulación sanguínea y prevenir enfermedades cardiovasculares.

Desventajas:

1. Contiene ácido fítico: las semillas de sésamo negro contienen ácido fítico que puede formar fácilmente compuestos insolubles con minerales en el cuerpo humano, afectando así la absorción de minerales. Sin embargo, este problema se puede solucionar horneándolo o hirviéndolo.

2. Puede provocar alergias: El sésamo negro contiene algunos componentes proteicos que pueden provocar fácilmente reacciones alérgicas, por lo que las personas sensibles deben prestar atención.

3. Engordará: Aunque las semillas de sésamo negro son ricas en nutrientes, también contienen un alto contenido de grasas y calorías. El consumo excesivo puede provocar aumento de peso, por lo que se recomienda consumir con moderación.