Beneficios de beber caldo de huesos

El colágeno contenido en la sopa de huesos puede mejorar la capacidad del cuerpo para producir células sanguíneas. Además de proteínas, grasas y vitaminas, los huesos de cerdo también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea.

La sopa banggu puede desempeñar un papel antienvejecimiento. Esto se debe a que la médula ósea es lo más importante de los huesos humanos. Los glóbulos rojos y los glóbulos blancos de la sangre se forman en la médula ósea. A medida que aumenta la edad y el cuerpo envejece, la función de la médula ósea en la producción de glóbulos rojos y blancos disminuye gradualmente, lo que afecta directamente el metabolismo del cuerpo.

Por lo tanto, para las personas de mediana edad y mayores, beber un poco de sopa de huesos para acondicionar puede ralentizar el envejecimiento de los huesos; de manera similar, la sopa de huesos también puede ser beneficiosa para el crecimiento óseo de los adolescentes; ?

Los pasos concretos para hacer sopa de huesos son los siguientes:

1. Picar los huesos de cerdo en trozos pequeños, ponerlos en un recipiente, lavarlos dos veces para quitarles la sangre.

2. Añade agua a la olla y caliéntala. Después de hervir añadir los palitos y blanquearlos.

3. Remueve hasta que los huesos se calienten uniformemente. Después de que el agua vuelva a hervir, retira los huesos.

4. Añadimos una cantidad adecuada de agua a la cazuela, echamos en la cazuela los huesos blanqueados y llevamos a ebullición a fuego alto.

5. Después de que hierva el fuego, agregue la azufaifa, la baya de goji, el maní, la cebolla y cocine a fuego lento durante 3 horas.

6. Añade una cantidad adecuada de sal antes de servir y ya estará lista una nutritiva y deliciosa sopa de huesos.