¿Qué frutas y verduras hay en verano?

1. La guayaba es la mejor fruta antioxidante. El contenido de vitamina C en la guayaba es extremadamente alto, llegando a más de 330 mg por cada 100 gramos de fruta fresca. También es rico en vitamina A, vitamina B, minerales y fibra, además de potasio, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos esenciales para el cuerpo humano.

También es rico en proteínas y lípidos, que pueden complementar las calorías. El consumo regular puede resistir el envejecimiento, eliminar toxinas del cuerpo, promover el metabolismo y regular las funciones fisiológicas.

2. Plátano rojo. Los plátanos rojos contienen una gran cantidad de azúcar y otros nutrientes que pueden satisfacer el hambre, complementar la nutrición y la energía, proteger la mucosa gástrica y aliviar el estreñimiento.

3. El valor nutricional de la fruta del mango es extremadamente alto, con un contenido de vitamina A de hasta el 3,8%, el doble que el de los albaricoques. El contenido de vitamina C también supera al de las naranjas y las fresas. El mango contiene azúcar, proteínas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano.

4. Verduras de melón como melón de invierno, pepino, melón amargo y esponja vegetal. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los melones pueden eliminar el calor y la humedad, ayudar a eliminar toxinas y son un buen alimento para refrescarse y prevenir el golpe de calor. La investigación nutricional moderna muestra que la mayoría de los melones y verduras contienen más del 90% de agua y son ricos en una variedad de minerales y vitaminas, que pueden reponer eficazmente una gran cantidad de agua y nutrientes perdidos en verano.

5. Enfriar verduras como tomates, berenjenas, apio y lechuga. La medicina tradicional china cree que comer algunas verduras frías en verano es beneficioso para producir líquidos y calmar la sed, aliviar el calor, eliminar el calor y desintoxicar, desintoxicante y laxante.

6. Ajos, ​​cebollas y otras verduras con efectos "bactericidas". La temperatura en verano es alta, las bacterias se reproducen y propagan rápidamente y las enfermedades intestinales son comunes. En este momento, coma más verduras "esterilizantes" como puerros, cebolletas, puerros y ajetes tiernos para prevenir enfermedades.

Diario del Pueblo Online - ¡No te lo pierdas! Tres verduras y frutas imprescindibles para la salud en verano