¿Cuáles son algunos aspectos de sentido común acerca de la dieta de verano? ¿Qué alimentos puedes comer en verano para refrescarte?
1. Sentido común sobre una dieta saludable en verano
1. Consume principalmente alimentos ligeros.
En verano conviene comer alimentos ligeros, amargos, nutritivos y fáciles de digerir. No coma alimentos pegajosos ya que pueden dificultar la digestión gastrointestinal. Al mismo tiempo, no coma demasiado lleno ni demasiado hambriento. El verano es muy caluroso, caluroso y húmedo. Comer alimentos amargos puede eliminar el calor y aliviarlo, fortalecer el bazo y estimular el apetito. Como el pepino, los tomates fríos, el "Xinmei" agridulce, los cacahuetes con vinagre añejo, la piel de rábano fría, la lechuga fría y la berenjena al ajillo son buenos platos fríos.
2. Bebe más agua para los melones.
La naturaleza tiene sus propias leyes. Cuando hace calor, la gente suda mucho y pierde mucha agua. En verano, los melones son ricos en agua. Entre muchas verduras, los melones contienen más agua que las verduras y el contenido de agua llega al 90%. De abril a mayo, los pepinos, las esponjas vegetales y los melones amargos estarán en el mercado uno después. otro, y los precios serán relativamente baratos. Estas verduras de temporada son riquísimas.
3. Más comida cocinada, menos resfriados
En verano, a la gente suele gustarle comer frutas, mariscos y otros alimentos crudos. Vale la pena señalar que las temperaturas son altas en verano, lo que facilita la reproducción de diversos gérmenes y parásitos. Si no prestas atención a la higiene de los alimentos, especialmente si comes alimentos antihigiénicos en los puestos de los "tres noes", es probable que te enfermes.
4. Tener celos
Sudar más en los días calurosos y tener más celos para aumentar la concentración de ácido gástrico, ayudar a la digestión y absorción y aumentar el apetito. El vinagre también tiene una fuerte capacidad antibacteriana y tiene un efecto preventivo sobre enfermedades infecciosas intestinales como la fiebre tifoidea y la disentería. Las personas son propensas a la fatiga, la somnolencia y la incomodidad cuando hace calor. Tener celos puede ayudar a aliviar la fatiga y mantener abundante energía.
5. Presta atención a la suplementación con potasio
En verano se suda más y se pierden más iones de potasio con el sudor, lo que provoca hipopotasemia, que puede provocar fatiga, mareos, dolor de cabeza y pérdida de peso. de apetito, insolación y otros síntomas. La forma más eficaz de prevenir la deficiencia de potasio en climas cálidos es comer más alimentos que contengan potasio. Las frutas y verduras frescas (como el apio, el edamame, los plátanos, etc.) contienen mucho potasio. El té también contiene más potasio. Beber más té en los días calurosos no sólo puede aliviar el calor, sino también reponer el potasio, matando dos pájaros de un tiro.
6. Añade algo de comida amarga
Los alcaloides contenidos en la comida amarga tienen efectos farmacológicos como aliviar el calor, activar la circulación sanguínea y relajar los vasos sanguíneos. En climas cálidos, comer alimentos más amargos como melón amargo, verduras amargas, cerveza, té, café, cacao, etc. no sólo puede despejar la mente y aliviar los problemas, sino también aumentar el apetito y fortalecer el bazo y el estómago.
7. Beber más gachas en verano
En general, la dieta durante todo el verano debe ser ligera y menos grasosa. Comer algunos chiles con moderación para ayudar a sudar, favorecer la digestión y aumentar. apetito adecuado para el verano Beba más papilla. Para el desayuno y la cena, puede beber gachas de frijol mungo para nutrir los riñones y eliminar el edema, gachas de semillas de loto para fortalecer el bazo y el qi, gachas de hojas de loto para limpiar el estómago e hidratar los intestinos, gachas de lirio, gachas de hongos blancos y astrágalo. gachas para nutrir los pulmones y aliviar la tos, nutrir el corazón y calmar la mente.
8. Suplementos vitamínicos
Los nutricionistas sugieren que en épocas de calor lo mejor es suplementar diariamente 2 mg de vitamina B1 y B2, 50 mg de vitamina C y 1 gramo de calcio al día. Reducir el azúcar en el organismo y el consumo de proteínas tisulares, beneficiosas para la salud. También se pueden consumir alimentos más nutritivos, como sandía, pepino, tomates, frijoles y sus derivados, hígado y riñón de animales, gambas secas, etc. , y también puedes beber un poco de jugo.
9. Bebe más agua si pierdes agua.
Bebe más agua en verano, mejor agua templada. Beba siete u ocho vasos de agua hervida todos los días. El cuerpo necesita mantenerse hidratado y reabastecido en todo momento. El agua juega un papel vital en el cuerpo humano y mantiene sus funciones fisiológicas normales. La pérdida de agua será mayor en verano. Si no repone el agua a tiempo, afectará gravemente su salud, resecará su piel, aumentará las arrugas y acelerará el envejecimiento humano.
10. Bebe una cantidad adecuada de bebidas frías
En verano la temperatura sigue rondando los 30 grados y el cuerpo tiene sed. Pero tenga cuidado de no beber bebidas heladas como té helado y café helado. Una vez que bebe demasiadas bebidas heladas, los vasos sanguíneos de su cuerpo se contraerán rápidamente, lo que provocará un metabolismo lento y un aumento de peso.
Cuando ingiera bebidas frías, no coma demasiadas a la vez, de lo contrario se producirán reacciones adversas. Los niños tendrán dolor abdominal en este momento y las personas de mediana edad y mayores son propensas a sufrir angina. Las personas normales pueden tener gastroenteritis, laringoespasmo, desnutrición y también dañar sus dientes.
2. Comida fresca en verano
1. Melón de invierno. El melón de invierno es de naturaleza fría y su pulpa tiene efectos diuréticos, eliminadores de calor, calmantes de la flema y calmantes de la sed. También se puede utilizar para tratar el edema, la flema, el asma, el calor del verano y las hemorroides. Hacer sopa con melón de invierno, hojas de loto y cebada puede eliminar la humedad y el calor. Sin embargo, las personas con bazo y estómago débiles, deficiencia de yang, deficiencia de yin y pérdida de peso no deben tomarlo.
2. La medicina tradicional china cree que la luffa es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y detener el sangrado, dragar los meridianos, promover la circulación sanguínea, embellecer y anticancerígena. El consumo o uso prolongado de esponja líquida en la cara también puede hacer que la piel de las personas sea suave y delicada, y tiene efectos especiales antiarrugas y antiinflamatorios, previniendo y eliminando el acné y la melanosis. Las personas con enfermedades crónicas, debilidad del bazo y del estómago e indigestión deberían comer menos.
3. Melón amargo. Contiene melón amargo y colofonia amarga, lo que le confiere un sabor amargo único. Puede disipar el calor, limpiar el corazón, aliviar el calor y tiene buenos efectos curativos sobre el calor del estómago, la disentería por calor húmedo, los vómitos y la diarrea y la hematuria. El melón amargo también puede ayudar a controlar el azúcar en sangre y prevenir la diabetes. También puede prevenir la absorción de grasas y ayudar a perder peso. Pero las mujeres embarazadas deberían comer melón menos amargo. Además, las personas con presión arterial y azúcar en sangre bajos y con el bazo y el estómago débiles no deberían comer más.