¿Cuáles son las formas de hacer pimientos remojados en cerveza?

Pimientos encurtidos con cerveza

Pimientos encurtidos con vinagre de cerveza

Los métodos específicos son los siguientes:

1. Cómo remojar pimientos en cerveza:

(1) Primero prepare los materiales: 1500 g de pimientos, 2 botellas de cerveza, 400 g de sal;

(2) No lave los pimientos y guárdelos. Seque al sol durante dos o tres días hasta que la piel comience a arrugarse;

(3) Prepare un frasco limpio, bien cerrado y sin humedad;

(4) Poner la pimienta Ponerla en el frasco, con una capa de granos de pimienta y una capa de sal;

(5) Vierta suavemente la cerveza, enjuague con cuidado la sal hasta el fondo de la botella , y espolvoree la última sal restante;

(6) Selle la boca con film transparente, sin dejar espacios para evitar que entre aire.

(7) Deje marinar durante unos 20 días; antes de comer.

2. Cómo remojar pimientos en vinagre de cerveza:

(1) Materiales de preparación: dos botellas de cerveza, una botella de vinagre blanco y unos pimientos verdes;

(2) Mezcle cerveza y vinagre blanco y viértalo en un recipiente limpio y sin aceite.

(3) Lave los pimientos verdes, séquelos con vapor de agua, mezcle bien y deje marinar por uno; noche en una proporción de una libra de pimientos por dos sales, poner

(4) Al día siguiente, vierta el pimiento verde en el vinagre de cerveza con agua salada, cúbralo bien y colóquelo. un lugar interior fresco y ventilado;

(5) Pimiento verde Tarda entre 25 y 30 días en desarrollar un color amarillo uniforme.

Nota: Los pimientos verdes deben estar intactos sin ningún daño en la piel y no quitarles los tallos.