¿Qué especialidades hay en Ji'an? ¿Cuáles son las especialidades de Ji'an?
1. El aceite de camelia de Wanan, también conocido como aceite de camelia, aceite de madera y aceite de semilla de madera, es un aceite vegetal comestible leñoso natural puro de alta gama, conocido como aceite de oliva oriental. El aceite de camelia de Wan'an se produce en las zonas montañosas a ambos lados de la playa Shibatan del río Ganjiang en el condado de Wan'an, provincia de Jiangxi. Se extrae de las semillas de Camellia oleifera de las montañas y bosques. Está refinado por la artesanía tradicional. Está lejos de la contaminación, es rico en nutrientes y tiene excelentes efectos para el cuidado de la salud. Su contenido de ácidos grasos insaturados llega al 90% y es rico en vitaminas A, B, C, E y una variedad de oligoelementos beneficiosos para la salud humana.
2. El arroz rojo, arroz rojo, se produce en Gaogang, cerca de la montaña Jinggang, en Jiangxi. Debido a que está irrigada por manantiales de montaña, el invierno es cálido y el verano fresco, el tiempo de sol en la zona montañosa es corto, la temperatura del aire y del agua son relativamente bajas, el período de crecimiento del arroz es largo y la calidad del rojo. el arroz es mejor.
3. Hierba de huesos de pollo La hierba de huesos de pollo, también conocida como psoraleno, es uno de los materiales medicinales especiales en el condado de Ji'an. Debido a que el psoraleno producido en el condado de Gujiang es de buena calidad y goza de gran reputación en todo el país, se lo denomina "Gu Psoralen". Rico en aceite graso, aceite volátil, isopsoraleno, glucósidos de ácidos orgánicos, resina soluble en álcali, etc. Tiene las funciones de calentar el bazo y detener la diarrea, nutrir los riñones y fortalecer el yang, fijar los espermatozoides y reducir la micción, y es antibacteriano y desparasitante. Es muy eficaz en el tratamiento de la impotencia, la espermatorrea, la eyaculación precoz, la lumbalgia, la micción frecuente, la enuresis, la diarrea por carencia y el resfriado, el asma por deficiencia renal, etc.
4. Los brotes de bambú ahumados están hechos de brotes de bambú frescos de invierno, grandes y regordetes, y se ahúman cuidadosamente utilizando la receta secreta de brotes de bambú transmitida por los agricultores locales en el área de Jinggangshan. Tiene un sabor único y bueno. Textura Es muy apreciado por los agricultores locales y es una buena opción para las familias. Un manjar indispensable para entretener a los invitados en los banquetes.
5. La fruta Amy tiene buen sabor y aroma a artemisa. Es un alimento verde puro y natural.
6. Pato salado de Sichuan El pato salado de Suichuan, comúnmente conocido como pato encurtido con cañón, está elaborado a partir de pato. El producto terminado se corta en trozos pequeños y se fríe con pimiento rojo seco. Queda delicioso y tiene un sabor único.
7. Citrus aurantium es una importante medicina herbaria china. Históricamente, el Citrus aurantium con forma de crisantemo de Shangzhou, famoso en todo el país, se producía en la ciudad de Sanhu, Xingan, y tiene una historia de más de 1.000 años.
8. Vino Ji'an Zhuanghua El vino Ji'an Zhuanghua es una especialidad del distrito de Jizhou, ciudad de Ji'an, provincia de Jiangxi. El vino Ronghua tiene un color claro, un sabor dulce y una calidad melosa. Es famoso dentro y fuera de la provincia por su cáscara clara, aroma fragante y medicinal, retrogusto largo y cola limpia.
9. El pastel de pasta de azufaifa de Hu Aishan es crujiente y agradable a la vista. No es sólo un alimento delicioso, sino también un alimento medicinal. Huaishan tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión, nutrir los pulmones y aliviar la tos, nutrir los riñones y reponer la esencia, reducir el azúcar en sangre, resistir el coma hepático y prolongar la vida.
10. Yongshu Bacon Yongshu Bacon es un plato famoso en el condado de Yongfeng. Ahumado con métodos indígenas rurales, es de color dorado, lleno de fragancia y tiene un mejor sabor, garantizado para ser inolvidable.