¿Qué tipo de sopa es buena para escupir?
Sopa de carne magra de manzana y Sydney
2 manzanas, 2 peras, 300 gramos de carne magra, 3 higos secos, cantidad adecuada de sal, 8 tazones de agua, albaricoques del sur y del norte albaricoques 30 gramos cada uno.
Método de trabajo
1. Lavar todos los materiales
2. Cortar las manzanas y las peras en 4 trozos cada una y quitarles el corazón; >3. Cortar la carne magra en 4 trozos y blanquearla en agua hirviendo.
4. Hervir el agua, poner todos los ingredientes en la olla, cocinar a fuego alto durante 20 minutos, luego cocinar a fuego lento. calentar por 1 hora, agregar sal al gusto Listo para comer.
El jugo de caña de azúcar es suave y dulce, es un buen producto para aliviar la fiebre, favorecer la producción de líquidos, humectar y nutrir. Puede ayudar al bazo y al estómago, resolver la flema y aliviar la tos, tratar la asfixia y detener los vómitos. Se conoce como "Decocción Tiantian Fumai". Puede usarse para tratar la boca seca, la insuficiencia de líquidos corporales, las heces secas, la fiebre alta y la polidipsia.
Sopa de caña de azúcar de raíz de pasto
Ingredientes: 50 gramos de raíz de Imperata, 250 gramos de bambú y ratán (vid verde), 1 zanahoria, 50 gramos de almendras del sur, 25 gramos de almendras del norte y 1 trozo de piel de mandarina.
Método: Remojar raíces de hierba (disponibles en tiendas de medicina tradicional china, baratas, también puedes comprobar si hay frescas en el mercado de verduras) y cáscara de mandarina en agua, lavar y reservar. Para la caña de azúcar, lo mejor es comprar caña de azúcar verde, cortarla en trozos de unos diez centímetros de largo y luego dividirla en cuatro o seis tiras. Corta las zanahorias en rodajas gruesas. Lavar las almendras del sur y del norte.
Pon todos los ingredientes en la olla, luego agrega una cantidad adecuada de agua, deja hervir a fuego alto y luego reduce el fuego a medio a bajo durante 3 horas.
Lirio humedece los pulmones y alivia la tos, limpia el corazón y calma los nervios. Tiene un buen efecto sobre la tuberculosis, la bronquitis, las bronquiectasias y diversas enfermedades de sequedad otoñal. Los alimentos cocinados o en decocción pueden curar la tos crónica, la tos seca y el dolor de garganta.
Sopa Yinbai Qiuli: 10 g de hongo blanco, 10 g de lirio, 1 g de pera de otoño, cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar las peras de otoño, quitarles el corazón, cortarlas en trozos pequeños, agregar hongos blancos, azucenas y azúcar de roca, cocerlas al vapor en un bol durante 1 hora, comer las peras y beber la sopa, que tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar. , alivia la tos y reduce las flemas. Es adecuado para la tos seca en otoño, tos seca y menos flemas.
El rábano elimina el calor y resuelve las flemas, favorece la producción de líquidos y alivia la tos, y beneficia el estómago y la digestión. Los alimentos crudos pueden tratar síntomas como fiebre, sed, tos debido al calor pulmonar y flema espesa. Si lo bebes con jugo de caña de azúcar, pera y raíz de loto, el efecto será mejor.
La sopa de rábano blanco y chuletas de cordero es deliciosa y nutritiva: Sopa templada a la cazuela con rábanos y chuletas de cordero: Primero corta las chuletas de cordero en trozos pequeños y ponlas a remojo en agua caliente. No lo pongas en una cazuela, ponle cebolla, jengibre, vino de cocina, chile, etc. No agregue demasiados ingredientes según el gusto personal. 6. Después de cocinar, agregue el rábano blanco y cocine a fuego lento hasta que el sabor se vuelva fragante. Espolvorea un poco de pimienta y la base de la sopa quedará ligera pero espesa.
Las castañas de agua tienen los efectos de eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos, secar la humedad y disolver las flemas, enfriar la sangre y desintoxicar. Puede usarse para tratar enfermedades como fiebre y deterioro de los líquidos corporales, sequedad de boca y garganta, tos con calor pulmonar, flema amarilla espesa y otras enfermedades. , y es mejor beberlo con jugo de raíz de loto.
Sopa de castañas de agua con gelatina
Su cocina es la cocina cantonesa.
Características básicas: La medusa puede bajar la presión arterial y tratar el asma; la carne de castaña de agua es blanca y dulce, de naturaleza fresca y reduce el fuego.
Ingredientes básicos: 3 castañas de agua, 1 cucharadita de sal, 3 pieles de medusa.
(1) Lavar la piel de la medusa y dejarla en remojo en agua salada durante la noche.
(2) Cortar la medusa en tiras, ponerla en la olla junto con las herraduras, ponerla en 4 cuencos de agua y cocinar durante media hora aproximadamente, y añadir sal.
Tremella puede humedecer los pulmones y resolver la flema, nutrir el yin y promover la producción de líquidos. Puede cocinarse o guisarse para su consumo. Tremella puede tratar síntomas como la deficiencia de yin y la sequedad pulmonar, la tos seca sin flema o con flema pegajosa, la garganta seca y la sed. , y es especialmente eficaz cuando se come como sopa con azucena.
Sopa de Nido de Pájaro y Hongo Negro
El verano es la época más difícil para los pacientes con bronquitis, enfermedades pulmonares, hipertensión y enfermedades coronarias. Los pacientes con deficiencia de yin del corazón y los pulmones pueden tomar sopa de nido de pájaro y hongos blancos. Método: Tome 10 g de nido de pájaro, 20 g de hongo blanco y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Primero cepille el nido del pájaro con agua limpia, luego sumérjalo en agua caliente durante 3 a 4 horas, luego retire la pelusa y sumérjalo en agua caliente durante 1 hora. Remojar el hongo blanco en agua durante 1 hora. Ponga el nido de pájaro, el hongo blanco y el azúcar de roca en un tarro o bol de porcelana, cocine a fuego lento en agua y beba.