La eficacia y el valor nutricional de las patatas
1. Prevención del ictus
Las patatas son ricas en vitamina B y fibra de alta calidad, que son ricas en vitamina B y fibra de alta calidad. desempeñan un papel importante en el retraso del envejecimiento humano. Las patatas son ricas en fibra dietética y sacarosa, que ayudan a prevenir y tratar el cáncer del tracto digestivo y a controlar los niveles de colesterol en sangre. Las patatas son ricas en potasio, que se distribuye principalmente en las células, manteniendo la presión osmótica intracelular y participando en los procesos del metabolismo energético. Por tanto, comer patatas con regularidad puede prevenir la aterosclerosis. Los expertos médicos creen que comer una patata al día puede reducir significativamente el riesgo de sufrir un derrame cerebral.
Perder peso
No tienes que preocuparte por el exceso de grasa al comer patatas, porque sólo contienen un 0,1% de grasa. Comer más patatas todos los días puede reducir la ingesta de grasas y permitir que el cuerpo metabolice gradualmente el exceso de grasa.
3. Nutre el estómago
Las patatas pueden armonizar con el estómago, fortalecer el bazo y reponer el qi, lo que resulta muy útil en el tratamiento de las úlceras gástricas, el estreñimiento habitual y otras enfermedades. También tiene efectos desintoxicantes y antiinflamatorios.
4. Disminuir la presión arterial
Las patatas contienen ingredientes antihipertensivos, que son similares a los fármacos antihipertensivos. Pueden bloquear la conversión de angiotensina I en angiotensina II y reducir el riesgo de presión arterial. Efectos vasoactivos sobre los niveles plasmáticos de angiotensina II, dilatación de los vasos sanguíneos periféricos y disminución de la presión arterial.
⒌Catarsis
La fibra cruda de las patatas puede relajar los intestinos y aliviar el estreñimiento, previniendo así un aumento repentino de la presión arterial provocado por el estreñimiento.
Las patatas son ricas en almidón, proteínas, grasas, celulosa, vitamina C, vitamina A, vitamina B1, caroteno, antocianinas, calcio, potasio, hierro, fósforo y otros oligoelementos, además de riboflavina, niacina. y tiamina.