¿Existe algún tabú sobre el consumo de gachas de arroz negro?
Espero que esto ayude.
La eficacia y los tabúes del arroz negro, cómo hacer gachas de arroz negro, ¿comer arroz negro puede ayudarte a adelgazar? El arroz negro es un producto procesado del arroz negro, que pertenece al arroz índica o al arroz japónica. Es una variedad característica formada por el cultivo de larga duración de arroz gramíneas. La apariencia de los granos de arroz negro es ovalada y la cáscara del arroz es de color marrón grisáceo. Los tipos de granos incluyen el arroz índica y el arroz japónica. El arroz negro es un arroz no glutinoso.
El arroz negro es de color negro o marrón oscuro, rico en nutrientes, y tiene un alto valor comestible y medicinal. Además de cocinar gachas, también se pueden preparar diversos alimentos nutritivos y vino. Se la conoce como la "Perla Negra" y el "Rey del Arroz en el Mundo". El arroz negro del condado de Yangxian, provincia de Shaanxi, es el más representativo y se conoce como "arroz medicinal", "arroz tributo" y "arroz de la longevidad" desde la antigüedad.
Efectos de los alimentos
La medicina tradicional china cree que el arroz negro tiene un importante valor medicinal. Los antiguos libros de medicina agrícola registran que el arroz negro tiene las funciones de nutrir el yin y los riñones, fortaleciendo el cuerpo. y calentando el estómago, mejorando la vista y favoreciendo la circulación sanguínea, limpiando el hígado e hidratando los intestinos, reponiendo la diuresis y la esencia, nutriendo los pulmones y relajando los tendones, etc. Puede usarse como medicamento y tiene un efecto particularmente bueno en mareos, anemia, canas, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, ceguera nocturna y tinnitus. El consumo a largo plazo puede prolongar la vida. Por eso, la gente comúnmente lo llama "arroz medicinal" y "arroz de la longevidad". Debido a que es más adecuado para que las mujeres embarazadas y posparto nutran la sangre, también se le llama "arroz de confinamiento" y "arroz tonificante de la sangre". Los emperadores de todas las dinastías también lo consideraban un tesoro de salud palaciega y lo llamaban "arroz tributo".
La medicina moderna ha demostrado que el arroz negro tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y calentar el hígado, fortalecer el bazo y armonizar el estómago, reponer el qi y activar la circulación sanguínea, nutrir el hígado y mejorar la vista. El consumo regular de arroz negro es útil para prevenir y tratar mareos, anemia, canas, enfermedades oculares, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, sequedad y tos, estreñimiento, dificultad para orinar, deficiencia y edema renal, pérdida de apetito, debilidad del bazo. y estómago, etc. Debido a que la mayoría de los nutrientes contenidos en el arroz negro se concentran en la corteza negra, no es adecuado para terminar. Lo mejor es comer arroz integral o arroz estándar de tercer grado. Según una investigación del experto en nutrición Li, el arroz negro tiene un índice de vitalidad de 7,7021 y un índice de prevención de enfermedades alimentarias de 36,05, lo que significa que tiene importantes funciones de cuidado de la salud.
La mayoría de las sales inorgánicas como el manganeso, el zinc y el cobre del arroz negro son de 1 a 3 veces superiores a las del arroz. También contiene ingredientes especiales como vitamina C, clorofila, antocianinas, caroteno y glucósidos cardíacos de los que carece el arroz, por lo que el arroz negro es más nutritivo que el arroz común. Comer más arroz negro tiene los efectos de apetecer y fortalecer el bazo, calentar el hígado, mejorar la vista, activar la circulación sanguínea, suavizar el qi y reponer la esencia. Tiene un buen efecto nutritivo en los jóvenes con canas, mujeres con debilidad física posparto. debilidad física después de una enfermedad, anemia y deficiencia renal. Hay una cubierta de semillas dura en el exterior de los granos de arroz negro, que no es fácil de hervir, por lo que el arroz negro debe remojarse durante la noche antes de cocinarlo. Si no se cocina la papilla de arroz negro, no sólo no se pueden disolver la mayoría de los nutrientes característicos, sino que comer demasiado puede causar fácilmente gastroenteritis aguda, especialmente en niños, ancianos y pacientes con funciones digestivas débiles. Por tanto, las personas con indigestión no deben comer arroz negro crudo. Las personas con digestión débil después de una enfermedad no deben apresurarse a comer arroz negro, sino comer un poco de arroz morado para recuperarse.
Efectos medicinales
Sabor plácido y dulce.
Meridiano de Bazo y Estómago.
Eficacia El arroz negro tiene los efectos de apetecer, beneficiar la mente, fortalecer el bazo, activar la circulación sanguínea y mejorar la vista. Puede resistir el envejecimiento; complementar las proteínas, el manganeso, el zinc y otros minerales que necesita el cuerpo humano.
El arroz negro debe evitarse en el cuidado de la salud. Es adecuado para personas con deficiencia sanguínea posparto o debilidad física después de una enfermedad o anemia o deficiencia renal; . Evite niños o ancianos con bazo y estómago débiles.
La combinación adecuada de arroz negro y arroz puede apetecer, beneficiar al organismo, fortalecer el bazo y mejorar la vista. Es adecuado para personas con encanecimiento prematuro del cabello y debilidad posparto.
Se dice que el arroz negro está envuelto en una cubierta de semillas dura y no es fácil de cocinar. Si sus nutrientes no se cocinan, comer demasiado puede causar fácilmente gastroenteritis aguda, así que déjelo en remojo durante la noche antes de cocinarlo.
El valor nutricional del arroz negro
1. El arroz negro es rico en proteínas, carbohidratos, vitaminas del grupo B, vitamina E, calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro, zinc y otros. Elemento nutrientes.
2. La mayoría de las sales inorgánicas como manganeso, zinc y cobre del arroz negro son de 1 a 3 veces superiores a las del arroz; también contiene vitamina C, clorofila, antocianinas, caroteno y cardiotónico; sustancias de las que carece el arroz. Contiene ingredientes especiales como glucósidos, por lo que el arroz negro es más nutritivo que el arroz normal.
Tabúes y efectos secundarios
1. El exterior del arroz tiene una cubierta de semillas dura que no es fácil de hervir, por lo que es necesario remojar el arroz negro durante la noche antes de cocinarlo.
Las personas con una digestión débil después de una enfermedad no deben apresurarse a comer arroz negro, sino comer un poco de arroz morado para recuperarse.
3. Si las gachas de arroz negro no se cocinan, no solo la mayoría de los nutrientes característicos no se pueden disolver, sino que comer demasiado puede causar fácilmente gastroenteritis aguda, especialmente en niños, ancianos y pacientes con problemas digestivos débiles. funciones. Por tanto, las personas con indigestión no deben comer arroz negro crudo.
4. La medicina tradicional china cree que el arroz negro es de naturaleza suave y de sabor dulce, por lo que no es adecuado para personas con calor excesivo.
5. Debido a que la mayoría de los nutrientes contenidos en el arroz negro se concentran en la corteza negra, no es adecuado para un procesamiento fino. Es mejor comer arroz integral o arroz estándar de tercer grado.
6. El contenido de cobre del arroz negro es de 1 a 3 veces mayor que el del arroz; no es adecuado para pacientes con degeneración hepatolenticular ni para pacientes con alto contenido de cobre.
7. No coma arroz negro mientras toma medicamentos con tetraciclina. Comer arroz negro mientras toma medicamentos con tetraciclina formará quelatos insolubles con el medicamento, lo que afectará la absorción de los medicamentos con tetraciclina y reducirá su eficacia.
¿Cuáles son los tabúes sobre comer diez gachas de arroz? La papilla de diez metros se elabora a partir de los cereales integrales más habituales, también llamada papilla de diez cereales.
Tiene un sabor dulce y suave, ligeramente frío y no tóxico.
Los meridianos entran en el bazo, el estómago, los pulmones y el intestino grueso.
Eficacia: elimina la humedad y el calor, elimina el reumatismo, facilita la micción, nutre los pulmones y expulsa el pus, fortalece el bazo y el estómago, y fortalece los músculos y huesos.
Indicaciones: reumatismo, dolor corporal, pie de atleta por calor húmedo, espasmo muscular por calor húmedo, parálisis húmeda, edema, atrofia pulmonar, absceso pulmonar, tos y asma, pus y sangre, dolor de garganta, ántrax y estranguria caliente.
Contraindicado para mujeres embarazadas y con insuficiencia de líquidos corporales y estreñimiento; no apto para personas con emisiones nocturnas y micción excesiva;
¿Cuáles son los beneficios de comer papilla de arroz negro? El contenido de proteínas del arroz negro es de 0,5 a 1 veces mayor que el del arroz, y la mayoría de las sales inorgánicas como el manganeso, el zinc y el cobre son de 1 a 3 veces mayor que el del arroz. También contiene vitamina C, clorofila, antocianinas, caroteno. y vitaminas fuertes de las que carece el arroz. Contiene ingredientes especiales como glucósidos cardíacos, por lo que el arroz negro es más nutritivo que el arroz común. Comer más arroz negro tiene los efectos de apetecer y fortalecer el bazo, calentar el hígado, mejorar la vista, activar la circulación sanguínea, suavizar el qi y reponer la esencia. Tiene un buen efecto nutritivo en los jóvenes con canas, mujeres con debilidad física posparto. debilidad física después de una enfermedad, anemia y deficiencia renal. Comer arroz negro con regularidad tiene un fuerte efecto antienvejecimiento.
Se dice que el método de adelgazamiento del arroz negro permite lograr una pérdida absoluta de grasa en diez días.
Cómo hacer arroz negro:
1. El arroz negro es difícil de cocinar. Se recomienda dejarlo en remojo durante un día antes de cocinarlo. El arroz es más delicioso que las gachas. Generalmente, la proporción de arroz negro y agua es de 1:2,5;
2. Es mejor abrir la tapa y dejar que el arroz ruede libremente; de lo contrario, el agua de color negro púrpura se desbordará por todas partes.
3 Luego, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 a 30 minutos para cocinar el fragante arroz negro. .
Cómo hacer gachas de arroz negro——
Ingredientes: 100 gramos de arroz negro, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Elaboración: Primero lavamos el arroz negro, lo dejamos en remojo durante 24 horas, lo ponemos en una olla y le añadimos agua para cocinar la papilla. Cuando la papilla esté cocida hasta que espese, agregue el azúcar moreno y cocine por un rato.
Cocina arroz negro para hacer gachas y cómelo cuando tengas hambre durante todo el día.
Las personas con indigestión no deben comer arroz negro crudo. Las personas con una capacidad digestiva débil después de una enfermedad no deben comer arroz negro.
¿Cuáles son las funciones de la papilla de arroz negro? Puede favorecer la circulación sanguínea y nutrir la piel.
¿Cuáles son las funciones de la papilla de frijol negro y arroz negro? La papilla de frijoles negros puede nutrir el hígado y los riñones, nutrir el yin y la sangre, fortalecer los dientes y el cabello negro y prolongar la vida. Puede utilizarse para síntomas como mareos, ojos oscuros, tinnitus, tez pálida y demacrada, dolor de cintura y piernas, neurastenia, sequedad intestinal y estreñimiento.
Sin embargo, cabe señalar que no debe ser utilizado por personas con deficiencia de bazo, distensión abdominal y heces blandas.
¿Cuáles son los efectos de los dátiles negros y las gachas de arroz negro? El arroz negro es el tesoro arrocero de China. En la antigüedad se le llamaba "arroz tributo" y tiene un valor nutricional más alto que el arroz blanco común. Contiene 11,3 g de proteína por cada 100 g, mientras que el arroz blanco normal sólo contiene entre 6 y 8 g. La proteína también contiene 8 aminoácidos esenciales, de los cuales la lisina es de 2 a 2,5 veces mayor que la del arroz pulido. Además, también contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano como zinc, hierro, molibdeno y selenio. El arroz negro puede nutrir el yin y los riñones, nutrir el estómago y calentar el hígado, mejorar la vista y activar la circulación sanguínea y tiene importantes efectos en el fitness. Cuando se usa como medicamento, tiene un buen efecto sobre los mareos, la anemia, las canas y las enfermedades oculares. El arroz negro es un alimento nutritivo ideal para gachas o arroz. Los efectos de los dátiles negros: Nutren el yin, fortalecen el bazo y el estómago, nutren el corazón y calman la mente.
¿Hay alguna papilla de arroz negro salada? También puedes beber gachas saladas: gachas de pollo, gachas de lirios, gachas de hígado de cerdo, gachas de cerebro de ginkgo y tofu, gachas de verduras, etc. ¡Las gachas de arroz negro no son aptas para alimentos salados!
Gachas de arroz negro
Ingredientes: 100 gramos de arroz negro, azúcar moreno.
Método: Primero lava el arroz negro y déjalo en remojo en agua fría durante un periodo de tiempo, 1-3 horas. Agrega agua a la olla para cocinar las gachas. Cuando la papilla esté espesa, agrega el azúcar moreno y cocina a fuego lento durante 1 hora.
Sabor: Suave y delicioso.
Valor medicinal: El arroz negro es definido por los expertos en nutrición como un alimento con alto contenido en vitaminas y fibra y en proteínas. También contiene muchos aminoácidos y minerales que el cuerpo humano no puede sintetizar de forma natural. Tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir los riñones, mejorar la vista y la audición, y es adecuado para tratar la tos seca, el estreñimiento, la dificultad para orinar, la deficiencia y edema renal, la pérdida de apetito, la debilidad del bazo y del estómago, etc. Tiene un efecto terapéutico sobre la anemia, la hipertensión, la neurastenia, la nefritis crónica y otras enfermedades. La vitamina B1 (2 veces mayor que la del arroz común), B2, B6, B12, hierro (7 veces mayor que la del arroz común), calcio, fósforo, selenio, magnesio, cobre, zinc y otros oligoelementos son más altos que los del arroz común. Las gachas de arroz negro elaboradas con arroz negro son más fáciles de absorber y aportan grandes beneficios al organismo. Sin embargo, se recomienda llevar una dieta diaria equilibrada y hacer ejercicio adecuadamente para mejorar su condición física. Más importante aún, nunca compre arroz negro con un corazón negro (es decir, teñido con pigmento)
Nota: 1. Es mejor no calentarlo en el horno microondas. La papilla de arroz negro es relativamente pegajosa, difícil de calentar de manera uniforme y fácilmente blanda.
2.Si lo comes después de cocinarlo, se deteriorará si lo recalientas.
Cómo hacer gachas de arroz negro, cómo comer bien las gachas de arroz negro e ingredientes caseros para las gachas de arroz negro.
Condimentos
100 gramos de arroz negro
80 gramos de arroz glutinoso
Condimentos
Cacahuetes
50g
Azufaifa (seca)
10 cápsulas
Condimentos
Azúcar de roca
15g
Agua
Cantidad adecuada
Cómo hacer gachas de arroz negro
Diagrama de montaje del material:
1. Lavar el arroz negro y el arroz glutinoso y remojarlos en agua fría con 2 horas de antelación. Ponga arroz negro, arroz glutinoso, dátiles rojos y maní en la olla y agregue la cantidad adecuada de agua.
2. Puedes utilizar una olla a presión eléctrica para cocinar gachas rápidamente. Si utilizas una olla normal para cocinar, hierve el agua a fuego alto y cocina los floretes durante unos 40 minutos. Una vez cocida la papilla, agregue el azúcar de roca. Una vez que el azúcar de roca esté hervido, estará listo para comer.
¿De qué sirve comer frijoles negros y gachas de arroz negro todos los días?
Análisis del problema: el arroz negro tiene los efectos de nutrir el yin y los riñones, fortalecer el bazo y apetecer, tonificar el medio y reponer el qi, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Los frijoles negros no solo satisfacen las necesidades de grasa del cuerpo, sino que también reducen el colesterol en sangre. Los frijoles negros básicamente no contienen colesterol y solo tienen fitoesteroles, que no son absorbidos ni utilizados por el cuerpo humano. Tienen el efecto de inhibir la absorción de colesterol por parte del cuerpo y reducir el contenido de colesterol en la sangre.
Orientación y sugerencia: ¡Comer estos dos alimentos con regularidad es bueno para el organismo!
¡Te deseo mucha salud!