¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer algas marinas?
1. Beneficios de comer algas
1. El extracto de algas, laminarina, tiene efecto antirradiación al inhibir la apoptosis de las células inmunes.
2. El quelpo es bajo en calorías y lleno de coloides y minerales. Las algas también son ricas en fibra soluble, que es más fácil de digerir y absorber que la fibra común, lo que ayuda al cuerpo a defecar sin problemas. Y podemos usar algas como refrigerio o refrigerio nocturno, porque las algas no te harán ganar peso.
3. Además de yodo, calcio y azufre, las algas marinas también contienen hierro, sodio, magnesio, potasio, cobalto, fósforo, manitol y vitaminas B1, B2, C y otras sustancias. Estos nutrientes son excelentes para el cabello. Por tanto, comer algas marinas con regularidad tiene efectos especiales sobre el crecimiento, la hidratación, la negrura y el brillo del cabello.
4. El quelpo es rico en calcio y yodo, lo que ayuda en la síntesis de tiroxina. La combinación de estos dos elementos no sólo puede embellecer, sino también retrasar el envejecimiento.
5. El quelpo contiene taurina, que juega un papel muy importante en el desarrollo y crecimiento del cerebro de los niños. La superficie marrón de las algas también contiene un tipo de ácido glutámico que promueve el desarrollo de los niños. Su contenido es 30 veces mayor que el del aceite de hígado. Puede fortalecer el cerebro y ayudar a los niños a desarrollarse y crecer de manera saludable.
2. Desventajas de comer algas marinas
Las algas marinas contienen una gran cantidad de yodo. La ingesta excesiva de yodo puede provocar trastornos metabólicos en el cuerpo humano, como pérdida de peso, debilidad muscular y otros. síntomas. El consumo excesivo de yodo también puede provocar bocio, especialmente en los niños, que tienen más probabilidades de sufrir agrandamiento de la tiroides debido al exceso de yodo.
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Precauciones al comer algas
1 No beba té inmediatamente después de comer algas (el té contiene ácido tánico) y no coma frutas ácidas. inmediatamente (las frutas ácidas contienen ácidos vegetales). Debido a que las algas marinas son ricas en hierro, los dos alimentos anteriores dificultarán la absorción de hierro en el cuerpo.
2. Los pacientes con hipertiroidismo no deben comer algas, porque las algas son ricas en yodo, lo que agravará la afección.
3. Las mujeres embarazadas y las madres lactantes no deben comer demasiadas algas. Esto se debe a que el yodo de las algas puede ingresar al feto y a los bebés a través de la circulación sanguínea, provocando disfunción tiroidea. Las mujeres embarazadas pueden satisfacer sus necesidades de yodo durante el embarazo siempre que coman algas 1 o 2 veces por semana.
Sin embargo, el contenido de arsénico en las algas marinas también es alto, alcanzando 35-50 mg/kg, debido a la contaminación del agua de mar. El arsénico y los compuestos de arsénico son tóxicos, siendo el arsénico trivalente (como el arsénico) el más tóxico. Aunque el arsénico pentavalente es menos tóxico, aún puede convertirse en arsénico trivalente en el cuerpo humano.
Enciclopedia Baidu-Exceso de yodo
Enciclopedia Baidu-Kelp