Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de perdida de peso - ¿Cómo hacer el cordero crujiente que se suele comer en los restaurantes musulmanes? Sé que debe haber harina. ¿Qué pasa con otros materiales?

¿Cómo hacer el cordero crujiente que se suele comer en los restaurantes musulmanes? Sé que debe haber harina. ¿Qué pasa con otros materiales?

La cocción y sus efectos: Recetas engordantes puramente vegetales

Sabor: Sabor a Salsa Proceso: Crujiente y frito.

Ingredientes para hacer crujiente de cordero:

Ingredientes: 150 gramos de cordero (fino).

Complementos: 100 gramos de huevos, 50 gramos de harina de trigo.

Condimento: 10 g de almidón (maíz), 25 g de aceite de sésamo, 75 g de aceite de cacahuete, 10 g de vino de cocina, 1 g de glutamato monosódico.

Te enseñaré cómo hacer cordero crujiente y cómo hacer que el cordero crujiente esté delicioso.

1. Cortar el cordero salteado en cubos largos de 3,3 cm de largo y 1,7 cm de ancho.

2 Espolvorear el cordero salteado con vino de cocción y glutamato monosódico;

3. Rompe los huevos en un bol, agrega la harina, el aceite de sésamo y el almidón, revuelve uniformemente hasta formar una pasta amarilla.

4. , y agregue las rodajas de cordero a la pasta. Envuélvalas uniformemente por la mitad.

5 Póngalas en el aceite una por una (preste atención al fuego, cocine a fuego lento primero y luego fría a fuego alto; calentar), freír hasta que estén doradas, luego sacar y poner en un plato.

Consejos para hacer cordero crujiente;

Este producto tiene un proceso de fritura, que requiere unos 500 gramos de aceite de maní.

Xiaopai- Compatibilidad alimentaria:

Huevos: Comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es así; Apto para comer con tortugas de caparazón blando, tortugas, etc. Coma carpa, leche de soja y té juntos.