¿Qué frutas no se pueden exprimir juntas? Beneficios de beber jugo recién exprimido
¿Qué frutas no se pueden exprimir juntas?
1. Almendras y castañas: provocan dolor de estómago.
Las almendras y las castañas son gramos. Comerlos juntos producirá sustancias nocivas y provocará dolor de estómago.
2. Fresas y cerezas: Inflamación
Desde el punto de vista nutricional, las frutas y verduras rojas como las fresas y las cerezas son ricas en vitamina C y otros elementos, y tienen propiedades anti- efectos de envejecimiento y belleza. De hecho, no deberías comer demasiadas fresas y cerezas. El consumo excesivo es fácil de provocar calor interno, especialmente aquellos con deficiencia de yin y fuego excesivo deberían comer menos, y mucho menos comerlos juntos. Comer las dos frutas juntas agravará los síntomas del calor interno.
3. Naranjas y limones: pueden provocar perforación de úlceras gastrointestinales.
Comer naranjas y limones al mismo tiempo puede provocar la perforación de las úlceras pépticas. Aunque las naranjas y los limones tienen el efecto de fortalecer el bazo y digerir los alimentos, las personas con úlceras gástricas e hiperacidez no deben comerlos al mismo tiempo. Las naranjas y los limones tienen mayor acidez que las frutas comunes. Comer grandes cantidades de ellos puede promover la secreción de ácido gástrico y agravar las úlceras. Los limones, en particular, son muy ácidos con un valor de pH inferior a 2,8. En particular, no coma con el estómago vacío, de lo contrario dañará fácilmente el estómago y dañará la mucosa gástrica. En casos graves, incluso puede producirse una perforación gástrica ulcerosa.
4. Melón y plátanos: provocan insuficiencia renal
Señoras a las que les gusta hacer ensaladas de frutas, tengan en cuenta que el melón y los plátanos no se pueden combinar porque el contenido de azúcar del melón es aproximadamente. 15. El contenido de iones potasio es bastante alto. Los plátanos también son ricos en potasio. Según las pruebas, cada 100 gramos de plátano contienen de 283 a 472 mg de potasio. Por lo tanto, las personas con insuficiencia renal no deben comer plátanos y melones con alto contenido de potasio cuando su producción de orina es pequeña, para no empeorar la situación.
Las frutas ácidas y dulces no se pueden comer juntas.
Las frutas subácidas se pueden comer con frutas ácidas y dulces, pero las frutas ácidas no se pueden comer con frutas dulces, porque las frutas ácidas interferirán con la digestión suave de las frutas dulces, retrasarán el vaciado gástrico y provocarán Frutas dulces. El contacto prolongado entre la fructosa y el ácido gástrico provoca una fermentación excesiva y distensión y malestar abdominal.
Las frutas se dividen simplemente en ácidas, subácidas y dulces de la siguiente manera:
1. Frutas ácidas: pomelo, naranja, piña, kiwi, limón, manzana verde y fresa.
2. Frutas subácidas: tomates, manzanas rojas, lichis, uvas, melocotones, peras y granadas.
3. Frutas dulces: Sakyamuni, sandía, melón, durián, plátano, caña de azúcar, papaya.
Beneficios de beber zumo recién exprimido
El zumo recién exprimido es realmente nutritivo. Después de ingresar al sistema digestivo humano, alcalinizará la sangre y expulsará las toxinas acumuladas en las células, como plomo, aluminio, mercurio y otros metales pesados y radicales libres, por lo que tiene efectos de desintoxicación y purificación.
El jugo recién exprimido puede favorecer la digestión, aumentar el apetito, blanquear la piel y mantener el culturismo y la pérdida de peso. Para los pacientes, los ancianos y los bebés, la función gastrointestinal es débil, la peristalsis gastrointestinal es lenta, hay menos lactobacilos en el intestino y los alimentos permanecen en el tracto gastrointestinal, lo que dificulta su digestión. Es perfecto para complementar las carencias nutricionales de tu dieta bebiendo zumo.
Cuando el jugo se exprime por primera vez, retiene los principales nutrientes de la fruta, pero las vitaminas que contiene son químicamente inestables y gradualmente se descompondrán y perderán actividad. Algunas trazas de sustancias fisiológicamente activas se perderán gradualmente o se convertirán en formas menos activas. Como muchos alimentos frescos, cuanto más tiempo se almacenen, más disminuirán sus nutrientes, el sabor será más claro y el color más claro. Esto se debe a que sus compuestos de sabor y colores naturales disminuyen gradualmente. Porque las frutas y verduras contienen antioxidantes altamente activos y otros ingredientes.
Después de exprimir una manzana para obtener jugo, muchas enzimas y componentes antioxidantes siguen vivos, y algunos componentes aún están cambiando. El ingrediente que se pierde más rápido es la vitamina C. Cuando se almacenan diferentes tipos de jugo en diferentes condiciones, la tasa de pérdida de vitamina C oscila entre 20 y 100. En términos generales, cuanto mayor es la acidez del jugo, más tiempo se puede almacenar la vitamina C, porque la vitamina C es la más estable en tales condiciones y los microorganismos no son fáciles de reproducir.
Sólo los minerales, la fibra dietética y el almidón son estables y no cambiarán mucho.
Por lo tanto, el zumo recién exprimido se debe consumir lo antes posible. Por ejemplo, zumo de espino, zumo de naranja, zumo de uva, etc. , la vida útil es de tres días en el refrigerador, mientras que el jugo de melocotón y el jugo de pera con baja acidez se consumen mejor en dos días.
¿Cómo beber zumo recién exprimido para estar saludable?
Elige frutas y verduras frescas
Las frutas y verduras frescas tienen un alto valor nutricional. Si se deja durante mucho tiempo, el contenido de vitaminas disminuirá gradualmente o incluso se perderá por completo. Además de comprar productos frescos, si es posible, elige productos orgánicos o mejor aún, cultiva los tuyos propios para evitar la contaminación por pesticidas.
Limpiar en profundidad.
La piel de las frutas y verduras también contiene nutrientes, así que intenta conservar la piel lo máximo posible, pero ten cuidado de lavar las frutas y verduras y remojarlas en agua con sal durante unos minutos para evitar beberlas. huevos residuales y pesticidas.
Hazlo ahora.
Si los zumos de frutas y verduras se dejan demasiado tiempo, perderán vitaminas debido a la exposición al aire y su valor nutricional disminuirá.
Bebe por la mañana para una fácil absorción.
Beber un vaso de zumo de frutas y verduras por la mañana se convierte en tu fuente de energía del día, por lo que tiene el mayor valor. Evite beberlo antes de acostarse por la noche, ya que aumentará la carga sobre los riñones y es perjudicial para el organismo.
Beber lentamente uno a uno.
Aunque los zumos de frutas y verduras son líquidos, se deben mezclar con saliva en la boca antes de beber para que puedan ser fácilmente absorbidos por el organismo. No lo bebas como si fuera un refresco. Si hay demasiada fibra, puedes utilizar un filtro para eliminar un poco. Los residuos de fibra se pueden verter en la sopa o agregar al preparar fideos, pasteles y gofres. No lo desperdicies.
Por favor, no agregue azúcar
Porque el azúcar consumirá muchas vitaminas b1 y b2 cuando se descomponga. Si el jugo no sabe bien, puedes agregar un poco de miel para cambiar el sabor. Si el sabor es demasiado fuerte, añade agua mineral para diluirlo.
Utiliza frutas y verduras variadas
Come frutas y verduras variadas, teniendo en cuenta las vitaminas C, E, A y B, y atrévete a probar nuevos sabores. Será mejor que cambies tu propia receta. No comas sólo una o dos frutas y verduras. La nutrición de varias frutas y verduras es diferente; de lo contrario, seguirá provocando un desequilibrio nutricional.
Puntos clave del zumo recién exprimido
En primer lugar debemos seleccionar cuidadosamente las frutas y verduras a exprimir. Primero, para garantizar la frescura, las frutas y verduras deben lavarse antes de exprimirlas para evitar residuos de pesticidas en las frutas.
Segundo: Lavar las frutas y verduras, pelarlas, cortarlas en trozos pequeños y meterlas en el exprimidor para exprimir el jugo, para que el exprimidor pueda funcionar con normalidad.
Tercero: Bebe el jugo inmediatamente después de exprimirlo, porque los nutrientes de las frutas y verduras pierden fácilmente su efecto en el aire, y las recién exprimidas serán más frescas y más fáciles de absorber por el cuerpo.