¿Comer cilantro engordará?

No, el cilantro es la verdura que realza el sabor más común. Comúnmente conocido como "cilantro" por los norteños, parece apio, con hojas pequeñas y tiernas y tallos delgados y fragantes. Es un buen compañero para sopas y vinos. Además, el cilantro es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene la función de fortalecer el estómago y la digestión, provocar sudoración y sarpullido, diuresis y laxante, disipar los gases y desintoxicar.

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