Los pros y los contras de beber leche
Beneficios y desventajas de beber leche
En primer lugar, la leche tiene un efecto calmante en el cuerpo humano. Las personas se sentirán tranquilas después de comer leche, por lo que beber un vaso de leche antes de acostarse por la noche calmará los nervios y favorecerá el sueño.
En segundo lugar, la leche puede tratar las úlceras gástricas y duodenales. La leche también tiene efectos contra el cáncer gástrico.
En tercer lugar, tanto la leche como el yogur fermentado pueden reducir el riesgo de cáncer. El 85% de los carcinógenos son mutagénicos, por lo que beber leche o yogur de forma habitual tiene cierto efecto anticancerígeno.
En cuarto lugar, los bebés que beben leche pueden promover el desarrollo intelectual. Cuando se digiere la lactosa de la leche, se produce 1 molécula de glucosa y 1 molécula de galactosa. La galactosa es un componente del cerebro y del tejido nervioso. Por tanto, la leche puede favorecer el desarrollo intelectual.
En quinto lugar, dar leche a los niños puede promover el crecimiento y desarrollo físico. Según el experimento, el peso y la altura de los niños que bebían 500 ml de leche al día eran casi el doble que los de los niños que no bebían leche (después de un año de experimento).
En sexto lugar, los adultos y los ancianos pueden resistir el envejecimiento y prolongar la vida bebiendo leche. Según los últimos resultados de las investigaciones, la leche contiene una sustancia biológicamente activa: la SOD. Este principio activo elimina una sustancia llamada. ¿Radicales libres? Las sustancias nocivas mejoran la función inmune humana y promueven el metabolismo, por lo que pueden resistir el envejecimiento y prolongar la vida. Además, la leche también tiene funciones de belleza, cuidado de la salud y belleza.
Las investigaciones han demostrado que cada 100 gramos de leche pueden contener 70,5 kcal de calorías, 3,4 gramos de proteína, 3,7 gramos de grasa, hasta 125 mg de calcio y una digestibilidad del 98% ~ 100%.
La leche es rica en vitamina B2 y vitamina A, y su proteína contiene diversos aminoácidos necesarios para el crecimiento y desarrollo humano. En muchos países, la leche se considera un alimento nutricional completo. ¿Es para mantener la salud humana? ¿Sangre blanca? .
Una investigación realizada por Heishen, director del Instituto Federal Alemán de Investigación sobre la Leche, ha confirmado que beber un vaso de leche al día tiene al menos 11 beneficios.
1. La leche contiene potasio, que puede mantener estable la pared arterial cuando la presión arterial es alta, reducir el riesgo de accidente cerebrovascular a la mitad y prevenir la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas.
2. Puede evitar que el cuerpo humano absorba los metales tóxicos plomo y cadmio de los alimentos.
3. El yogur y la leche desnatada pueden mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico y prevenir el crecimiento de células tumorales.
4. La tirosina de la leche puede favorecer el aumento de la serotonina.
El yodo, el zinc y la lecitina de la leche pueden mejorar enormemente la eficiencia del trabajo del cerebro.
6. El hierro, el cobre y la vitamina A de la leche tienen efectos embellecedores y mantienen la piel tersa y tersa.
7. El calcio de la leche puede fortalecer los huesos y prevenir la atrofia ósea y las fracturas.
8. El magnesio de la leche puede hacer que el corazón y el sistema nervioso resistan la fatiga.
10. La vitamina B2 de la leche puede mejorar la visión.
11. La leche contiene L-triptamina y otras sustancias. Beber un vaso antes de acostarse tiene un efecto hipnótico.
Beber leche todos los días sí que tiene muchos beneficios. Puede ayudarnos a afrontar con energía nuestro trabajo diario y ayudarnos a prevenir algunas enfermedades. Sin embargo, mientras disfruta de los beneficios de la leche, también debe prestar atención al momento y al método correctos de beberla para poder aprovechar al máximo su efecto.
Desventajas de beber leche
En primer lugar, es perjudicial para la salud de los bebés
La última colección para padres en Estados Unidos señala que el motivo La razón por la que las vacas producen leche es para alimentar a sus terneros; no a un bebé humano. El autor de la "Guía para padres" y un famoso pediatra estadounidense señaló que el contenido de grasas saturadas en la leche es demasiado alto, lo que el cuerpo no absorbe fácilmente y puede provocar fácilmente obstrucción arterial y trombosis. Para los niños pequeños, el síntoma más directo es el daño a los sistemas auditivo y respiratorio, y puede causar micción frecuente y diabetes. El Dr. Spock cree que los bebés deben comer leche materna o suplementos nutricionales como leche de soja y pasta de harina de arroz.
En segundo lugar, la obesidad infantil
Aunque las empresas lácteas gastan decenas de millones de dólares promocionando los beneficios de la leche para perder peso y no escatiman esfuerzos para introducir diversas leches bajas en grasa, publica un informe En junio, los Archivos Estadounidenses de Pediatría y Medicina del Adolescente señalan que los niños que beben leche más de tres veces al día tienen más probabilidades de ser obesos, incluso si consumen leche baja en grasa. Un estudio realizado con 12.000 niños de entre 9 y 12 años lo confirmó. Por lo tanto, los niños deberían beber más agua en lugar de utilizar leche como bebida como piensan algunos padres.
En tercer lugar, el exceso de lactosa provoca diarrea.
La leche es rica en lactosa. El estándar normal para el contenido de lactosa en la leche fresca pura es del 4,2% al 5%, pero esta lactosa no se puede absorber. Completamente absorbido por el cuerpo humano. Los datos del Centro de Investigación en Salud Pública de la Universidad de Harvard muestran que los asiáticos son las mayores víctimas de la sobredosis de lactosa: el 90% de las personas de raza amarilla no pueden digerir ni absorber completamente la lactosa de la leche y el 15% de cientos de personas también la padecen. problema. El exceso de lactosa puede provocar hinchazón, diarrea y otros problemas. Si bebes leche con regularidad y te sientes molesto, obviamente deberías considerar comer menos lácteos.
En cuarto lugar, las fracturas pueden complementar el calcio de la leche.
Algunos estudios también han cuestionado la idea de que la leche pueda complementar el calcio para prevenir y tratar fracturas y osteoporosis. Un estudio de Harvard sobre la salud de las enfermeras en el que participaron 78.000 mujeres durante 12 años demostró que las mujeres que bebían mucha leche tenían el doble de probabilidades de sufrir fracturas que las mujeres que bebían poca o ninguna leche. La razón principal es que varias proteínas de la leche provocan la pérdida de calcio. Un tercio del calcio absorbido de la leche se excreta en la orina y dos tercios del calcio absorbido del queso se pierden. ¿Esto es para cantar? ¿Leche por calcio? Definitivamente es un duro golpe para el negocio.
Los verbos (abreviatura de verbo) inducen cáncer de ovario y cáncer de próstata
Un estudio realizado por el Instituto Karolinska en Suecia demostró que beber grandes cantidades de leche aumentará el riesgo de cáncer de ovario en mujeres. Esta es la conclusión a la que llegaron los científicos tras investigar a más de 60.000 mujeres que beben más de 2 tazas de leche al día. Los estudios de seguimiento a largo plazo muestran que las mujeres que beben productos lácteos más de cuatro veces al día tienen el doble de incidencia de cáncer de ovario que las mujeres que beben dos vasos de leche al día. Además, a través de 100 informes profesionales de 1961 a 1991, los investigadores encontraron que el cáncer de próstata está relacionado con el consumo de productos lácteos. La mayoría de los hombres con cáncer de próstata consumen más productos lácteos que los hombres sanos.
Sexto, los peligros del exceso de hormonas
Los expertos también señalaron que cuando las personas beben leche, es posible que no piensen en todo el dolor que las vacas tienen que soportar para producir leche. ¿Como fertilización artificial, aborto espontáneo, inyecciones anuales de prolactina? ¿Todo esto es por los animales? ¿Cruel e inhumano? . Además, algunas granjas lecheras de California también inyectan a las vacas el llamado? ¿Loción de embarazo vacía? , permitiendo a las vacas lecheras producir una gran cantidad de leche sin quedar preñadas, y su producción puede llegar a 10 veces la producción de leche natural.
Aunque no se tengan en cuenta los sentimientos de las vacas, los humanos también debemos prestar atención al daño causado por las grandes cantidades de estrógeno en la leche. Específicamente, el exceso de hormonas puede provocar pubertad precoz, disfunción masculina e infertilidad femenina.
7. Contaminación del aire
California, el estado con mayor producción de leche en los Estados Unidos, es también el lugar con la contaminación por pedos de vaca más grave en los Estados Unidos. El 1 de agosto de este año, funcionarios municipales del Valle de San Joaquín, California, EE. UU., anunciaron que para reducir la contaminación, el gobierno formularía leyes y reglamentos que exigirían que todas las vacas lecheras? ¿Eructar y tirarse pedos es higiénico? . Esto no es nada nuevo. Esto no es sorprendente cuando se sabe que ya hay seis niños que necesitan ir a la escuela con respiradores. Cada vaca emite 9 kilogramos de gases residuales al año y hay 2,5 millones de cabezas de ganado en el Valle de San Joaquín. La cantidad total de gases residuales emitidos cada año es mucho mayor que la contaminación del aire causada por automóviles, camiones o pesticidas.
8. El consumo regular de leche puede provocar fácilmente cáncer de próstata.
La leche es rica en nutrientes y cada vez más personas beben leche cada día. Sin embargo, muchos estudios han encontrado que los hombres que beben leche con regularidad tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de próstata. El cáncer de próstata es un tumor maligno común del sistema reproductivo masculino. Un equipo de investigación en Boston, EE. UU., realizó una encuesta de seguimiento a 20.885 médicos estadounidenses durante 11 años. Los productos lácteos consumidos incluyeron principalmente leche desnatada, leche entera y queso, y 1.012 hombres desarrollaron cáncer de próstata.
Después de un análisis estadístico, se descubrió que, en comparación con los hombres que consumen 150 mg de calcio procedente de productos lácteos todos los días, comer más productos lácteos aumentará el riesgo de cáncer de próstata en los hombres. Los estudios nacionales también han encontrado que el consumo de leche está significativamente relacionado con la incidencia de cáncer de próstata, lo que puede deberse al mayor contenido de estrógeno en algunas marcas de leche.
Conclusión: Lo anterior es el conocimiento que les he presentado sobre los pros y los contras de beber leche. Aunque la leche tiene muchas ventajas, debemos dominar la forma correcta de beberla para que nuestro cuerpo pueda absorber más proteínas. Recuerde a todos que tengan en cuenta las desventajas de beber leche en el artículo anterior para evitar daños.