¿Beber leche de soja puede nutrir el estómago?
Las personas con problemas gastrointestinales graves deberían beber menos leche de soja porque la leche de soja es de naturaleza fría. Las personas con indigestión, eructos y función renal deficiente deberían beber menos leche de soja.
La leche de soja produce gases bajo la acción de enzimas, por lo que es mejor que las personas con hinchazón y diarrea no beban leche de soja. Además, los pacientes con gastritis aguda y gastritis superficial crónica no deben consumir productos de soja para evitar estimular la secreción excesiva de ácido gástrico, agravar la afección o provocar flatulencias.
Datos ampliados:
1. Evite batir los huevos en leche de soja: A muchas personas les gusta batir los huevos en leche de soja, pensando que es más nutritivo, pero este método no es científico porque los huevos La mucina de la leche de soja se combina fácilmente con la tripsina de la leche de soja para producir una sustancia que el cuerpo humano no puede absorber, lo que reduce en gran medida la absorción de nutrientes por parte del cuerpo.
2. Evite preparar azúcar moreno: Agregar azúcar moreno a la leche de soya tendrá un sabor dulce, pero cuando el ácido orgánico del azúcar moreno se combina con la proteína de la leche de soya, producirá una precipitación desnaturalizada, que se desnaturalizará en gran medida. destruye el contenido nutricional.
3. Evita los termos: Hay sustancias en la leche de soja que pueden eliminar las incrustaciones de los termos. Cuando se utiliza leche de soja como complemento nutricional a una temperatura adecuada, las bacterias del biberón se multiplicarán y la leche de soja se volverá rancia y se deteriorará al cabo de 3 a 4 horas.
4. Evite beber en exceso: Beber demasiada leche de soja de una sola vez puede provocar fácilmente indigestión de proteínas, hinchazón, diarrea y otros síntomas incómodos.
5. Evite beber leche de soja con el estómago vacío: la mayor parte de la proteína de la leche de soja se convierte en calor en el cuerpo humano y se consume, lo que no puede nutrir completamente el cuerpo. Beber leche de soja mientras se comen algunos alimentos ricos en almidón como pan, pasteles, bollos al vapor, etc. puede hacer que la proteína de la leche de soja se hidrolice más completamente con el jugo gástrico bajo la acción del almidón, de modo que los nutrientes puedan absorberse por completo.
People's Daily Online - La leche de soja es rica en nutrientes, pero no es adecuada para que los cinco tipos de personas beban leche de soja.