¿Puedo comer chorizo de jamón durante el confinamiento?
Ingredientes y funciones
El embutido de jamón se elabora a partir de carne de ganado y aves como principal materia prima, y se elabora mediante una serie de procesos como el encurtido y la cocción a alta temperatura. Es rico en proteínas y diversos condimentos, lo que hace que la salchicha de jamón sea deliciosa y de textura delicada.
¿Es adecuado comer durante el confinamiento?
Al embutido de jamón se le añaden algunos conservantes y agentes protectores del color para alargar su vida útil y mantener su bonito color. Pero, ¿estos aditivos tienen algún impacto en las mujeres en el posparto? Además, la sal y otros condimentos de la salchicha de jamón pueden no ser adecuados para madres que acaban de dar a luz.
Seguridad Alimentaria
Las mujeres deben prestar especial atención a la seguridad alimentaria al comer jamón. Se recomienda elegir variedades con menos sal y sin aditivos y consumirlas con moderación. Al mismo tiempo, mantener una dieta equilibrada y una nutrición adecuada es muy importante para la recuperación materna en el segundo mes.