Receta completa de Sopa de Pollo Guisado Smilax Poria

Efectos de humectación y diuresis; bazo y estómago; calmar el corazón y la mente; nutrir la sangre y reponer el qi.

Significa dificultad para orinar; la marea alta levanta todos los botes; tos con excesiva flema; deficiencia del bazo y falta de alimento; insomnio y olvido;

Poria cocos es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y entra en los meridianos del corazón, los pulmones y el bazo. Tiene los efectos de eliminar la humedad, fortalecer el bazo y el estómago y calmar el corazón y la mente. Puede utilizarse para tratar dificultad para orinar, edemas, exceso de flemas, tos, vómitos, aversión a la comida, diarrea, espermatorrea, estranguria, palpitaciones, olvidos, etc. El efecto diurético de Poria se logra fortaleciendo el bazo y los pulmones, a diferencia de otras medicinas tradicionales chinas que diuresis directamente. La decocción Guiling Shugan, la decocción Sijunzi y la decocción Sini son fórmulas de Poria cocos de uso común.

1. Lavar y cortar en trozos el pollo de hueso negro, escaldarlo en agua hirviendo y reservar.

2. Agregue la cantidad adecuada de agua, sal, glutamato monosódico y esencia de pollo a la olla, agregue los trozos de pollo con huesos negros, la poria cocos y la raíz de angélica y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas.

2. Lavar el pollo y echarlo a la cazuela junto con el resto de ingredientes. Lavar directamente los champiñones secos y meterlos sin remojar. Remoja el hongo con anticipación y ponlo. Cocine a fuego lento durante unas 4 horas y agregue un poco de sal o salsa de soja antes de comer.