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¿Cuáles son los beneficios para la salud de beber leche de almendras?

La leche de almendras es rica en proteínas, 18 aminoácidos, ácido linolénico, vitaminas y minerales como potasio, calcio, zinc, hierro, selenio, yodo, etc. Tiene las funciones de calmar la sed, hidratar los pulmones, regular los lípidos en sangre, prevenir arteriosclerosis y regulación de la función inmune no específica.

La leche de almendras también es rica en flavonoides y polifenoles. No sólo reduce los niveles de colesterol en el cuerpo, sino que también reduce significativamente el riesgo de enfermedades cardíacas y muchas enfermedades crónicas.

La leche de almendras también tiene efectos cosméticos y puede favorecer una piel sonrosada y tersa.

Población relevante

Todos pueden consumirlo.

No utilizar en diabéticos.

Instrucciones de Elaboración

Algunas leches de almendras contienen demasiado azúcar y no son aptas para beber en grandes cantidades, especialmente para diabéticos.

Calentarla y beberla en invierno puede disipar el frío y hacer más agradable su sabor.

La leche de almendras es mayoritariamente enlatada. Al calentar con embalaje, preste atención a controlar el tiempo y la temperatura para evitar accidentes provocados por una temperatura excesiva. Lo mejor es escaldarlo con agua hirviendo.