¿Cuál es la mejor forma de hacer costillas de confinamiento?

2 costillas de cerdo, 1 maíz dulce, medio ñame, cebollas verdes, jengibre, vino de arroz y sal.

Confucio dijo cómo hacer sopa de costillas de cerdo

1. Picar las costillas de cerdo en trozos pequeños.

2. Echar agua fría en la olla y añadir las costillas. Después de hervir, lavar las costillas con agua fría.

3. Poner agua tibia en una cazuela, introducir las costillas en la cazuela y llevar a ebullición a fuego medio.

4. Cortar el maíz en gajos, cortar el ñame en trozos de fuego, triturar la cebolla verde y cortar el jengibre en rodajas.

5. Cocine las costillas a fuego medio durante 40 minutos, luego agregue el maíz, el ñame, las cebolletas ralladas, las rodajas de jengibre y vierta una cucharada de vino de arroz.

6. Bajar a fuego lento y continuar cocinando durante 40 minutos. Agrega sal al gusto y apaga el fuego.

Receta de Zi Yue para sopa de costillas de cerdo

Para mantener el sabor original del maíz y las costillas de cerdo, al preparar costillas de cerdo y sopa de maíz, no agregue condimentos picantes como el chile. y sopa de maíz, solo agrega dos rodajas de jengibre y unas rodajas de cebolla verde.