¿Puedo comer taro durante la lactancia?
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¿Puedo comer taro durante la lactancia?
Se puede comer taro durante la lactancia, pero el taro contiene más almidón. Comer demasiado puede provocar fácilmente flatulencias e indigestión, afectar la lactancia del niño y también puede provocar hinchazón y malestar estomacal. Está bien comerlo con moderación. No coma demasiado ni alimentos como puerros, pimientos, malta y vitamina B6.
El taro también contiene potasio, calcio, caroteno, vitamina C, vitaminas del grupo B, saponinas y otros ingredientes. El contenido en flúor es elevado y tiene el efecto de proteger los dientes.
El taro contiene un polisacárido natural, la goma vegetal, que puede aumentar el apetito, ayudar a la digestión y detener la diarrea. También es rico en fibra dietética, que puede hidratar los intestinos y prevenir el estreñimiento; también puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y ayudar con la recuperación después de una enfermedad.
La medicina tradicional china cree que el taro tiene un sabor dulce, picante y suave, y entra en los intestinos y el estómago. Tiene los efectos de fortalecer el estómago y laxante, dispersar la estasis y reponer el cuerpo, reponer el hígado y los riñones y reponer la esencia y la médula. Las mujeres que amamantan ocasionalmente tienen heces secas. En este momento, puedes comer un poco de taro de forma adecuada para aliviar este síntoma.
Cómo comer taro durante la lactancia
Taro crujiente
Ingredientes: 1 taro, 1 huevo, 20g de nata, 40g de azúcar, 180g de harina común, 120g Aceite de cerdo, 75 g de agua tibia, un poco de pasta de taro, 170 g de harina baja en gluten.
Ejercicio:
1. Pela la taro, lávala, córtala en trozos pequeños y cocínala al vapor durante 30 minutos para que se ablande.
2. Saca el taro al vapor y tritúralo mientras está caliente. Agrega 20 gramos de nata y 20 gramos de azúcar y revuelve con una cuchara.
3. Coge 180 gramos de harina común, añade 50 gramos de manteca de cerdo y 20 gramos de azúcar, vierte un poco de agua tibia y amasa la masa.
4. Después de mezclar los fideos, agregue la salsa de taro y amase hasta obtener una masa tersa y suave. Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 30 minutos.
5. Enrolla la piel aceitosa suelta en tiras largas, divídela en 8 partes iguales y cúbrela con una toalla húmeda para evitar que se seque.
6. Tomar 170 gramos de harina baja en gluten, añadir 70 gramos de manteca de cerdo y amasar hasta obtener una masa tersa y suave, llamada masa.
7. Triturar la costra de aceite, añadir la masa de hojaldre y envolverla hasta formar una masa pequeña. Enrolle la masa formando una tira larga y enróllela formando un cilindro.
8. Enrolle el cilindro enrollado hasta darle una forma alargada y luego enrolle la masa larga enrollada hasta darle una forma cilíndrica, es decir, haga una masa.
9. Corta la masa en trozos pequeños y utiliza un rodillo para estirarla hasta obtener una masa espesa en el medio y fina en los bordes.
10. Envuelva el puré de taro en la masa, doble los bordes y séllelo como un bollo, luego aplánelo suavemente, luego déle la vuelta y envuélvalo en yema de huevo, póngalo en el medio. Metemos al horno a 180 grados y horneamos durante 25-30 minutos.
Eficacia: El taro es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio, caroteno, niacina, vitamina C, vitaminas del grupo B, saponinas y otros ingredientes. Este crujiente de taro es un refrigerio delicioso para las madres lactantes.
Dados de cerdo salteados con taro
Ingredientes: 150g carne magra, 150g taro, ajo, cebolla, aceite, salsa de soja, azúcar, pimienta, almidón.
Ejercicio:
1. Cortar la carne en partículas cuadradas de 1,5 cm, mezclar bien con un poco de sal y pimienta y luego utilizar almidón para mezclar bien.
2. Cortar la malanga en partículas cuadradas de 1,5 cm, ponerla en una olla y sofreír a fuego medio durante 2 minutos, reservar y reservar.
3. Calentar el aceite hasta que esté 50% caliente, esparcir la carne picada, agregar el ajo y sofreír, agregar la salsa de soja y el azúcar durante 1 minuto, espolvorear con cebolla de verdeo picada y servir.
4. Añade una cucharadita de azúcar y sal, añade las rodajas de limón, revuelve uniformemente al gusto y sirve.
Eficacia: Esta carne frita de taro cortada en cubitos queda crujiente y deliciosa, lo que puede aumentar el apetito de las nodrizas. Es una buena opción para acompañar con arroz. También es rico en nutrientes y tiene un alto contenido en proteínas, por lo que se recomienda para madres lactantes.