¿Por qué me pica la garganta después de comer ñame?
Ñame El ñame verde es rico en mucílagos y también contiene alcaloides vegetales y saponinas. Sin embargo, después de cocinar, los componentes mucosos se descomponen y la irritación se reduce considerablemente. Pero cuando el ñame no está completamente maduro, puede irritar la garganta y provocar picazón después de comer.
Alérgico al ñame chino Los alcaloides y saponinas del ñame chino son alérgenos. Incluso después de quitar y cocinar completamente la cáscara del Huaiyam, algunas personas seguirán experimentando síntomas alérgicos después de comerlo, como picazón en la garganta, lengua entumecida, picazón en la piel, etc.
2 Cómo comer ñame cuando te pica la garganta depende de la situación.
Cuando sientas picazón en la garganta después de comer ñame, deja de comerlo inmediatamente y observa si hay otros síntomas además de la picazón en la garganta. Si no, no te preocupes demasiado. Beber más agua caliente y frutas puede acelerar el metabolismo de las personas con picazón de garganta.
Sin embargo, si se acompaña de otras molestias distintas al picor de garganta, se recomienda acudir a tiempo a un hospital profesional para recibir un tratamiento específico según la situación.
¿Puedo comer ñame si soy alérgico a él? Eso depende.
La alergia al ñame se puede dividir en alergia de contacto y alergia post-alimentación. Dado que la piel o la mucosidad del ñame contiene saponina y alcaloides vegetales, que son irritantes, el contacto con el ñame provocará picazón en la piel en algunas personas, pero generalmente se puede aliviar lavándolo con jabón y no afectará el consumo.
Pero algunas personas desarrollarán síntomas alérgicos después de ingerirlo. Si los síntomas son leves, pueden ser simplemente picazón en la garganta, entumecimiento de la lengua y la boca y picazón en la piel. Sin embargo, si los síntomas son graves, puede poner en peligro la vida, por lo que las personas alérgicas al ñame después de comerlo no pueden comerlo.
4 ¿Se puede comer el ñame crudo? Puedes comerlo crudo.
El ñame es rico en almidón y tiene un sabor muy dulce. Parte del almidón se puede convertir en dextrina, lo que puede ayudar a digerir no solo su propio almidón, sino también otros almidones. Por lo tanto, comer ñame crudo no provocará síntomas de indigestión y también puede ayudar a reconfortar el tracto gastrointestinal.