El daño de beber alcohol para los intestinos
Beber en exceso: el daño no es grave
Aunque "ninguna fiesta está completa sin alcohol", al mismo tiempo, el alcohol también es una "toxina intestinal" y el consumo excesivo de alcohol trae consigo muchos daños. Cada año, no sabemos cuántas personas sufren accidentes por culpa del alcohol, cuántas personas arruinan su vida y cuántas salud se pierden en cuestión de botellas.
Desgarrador: beber demasiado genera tragedia.
Una estadística del Instituto de Salud Mental de la Universidad de Pekín muestra que en China, el número de personas que beben alcohol ha ido aumentando en los últimos años. En la actualidad, las tasas de consumo de alcohol entre hombres y mujeres en mi país son 84,1 y 29,3 respectivamente, de los cuales 16,1 son hombres y 2,5 son mujeres. En 1982, la tasa de incidencia de la dependencia del alcohol en mi país era sólo del 0,16‰, más del triple que en 1990. Los alcohólicos son cada vez más jóvenes y la proporción de mujeres está aumentando.
Un conjunto de datos de la Organización Mundial de la Salud muestra que las tasas de mortalidad y morbilidad causadas por el alcohol son tan altas como las causadas por el sarampión y la malaria combinados, y también son más altas que las causadas por el tabaquismo. En nuestro país mueren cada año 114.100 personas por intoxicación alcohólica, lo que representa el 1,3% de la tasa de mortalidad total; 2.737 millones de personas están discapacitadas, lo que representa el 3,0% de la tasa de invalidez total.
Hablando de la tragedia causada por la bebida, el profesor Qu Yao, director del Centro de Investigación de Enfermedades Hepáticas de Shanghai, contó a los periodistas una historia: Un paciente de mediana edad con ictericia aguda y hepatitis que acababa de volver a la normalidad fue dado de alta. del hospital durante el Festival de Primavera hubo recepciones de bodas una tras otra. Al principio, todavía podía recordar las repetidas instrucciones del médico cuando le dieron el alta del hospital, de no beber ni una gota de alcohol, sin importar quién lo persuadiera. Pero en una mesa especial, un amigo cercano le preguntó qué olía. Finalmente, no pudo resistir la tentación de Maotai. ¡Pensó que simplemente bebería un vaso pequeño y probaría algo nuevo y estaría bien! Pero al día siguiente de beber esta copa de vino, descubrió que su orina era amarilla, débil y con náuseas... Fue esta copa de vino la que provocó que su hepatitis recayera y rápidamente se convirtiera en una hepatitis aguda grave. Finalmente murió debido a. rescate ineficaz.
Beber en exceso es perjudicial para la salud.
“Beber demasiado es lo que más daña el hígado”. El profesor Qu Yao señaló: “La sustancia química principal del vino es el alcohol (es decir, el etanol), y la embriaguez es en realidad una intoxicación por alcohol, porque más del 90%. El % del alcohol pasa a través del hígado ingresa al cuerpo, y sus metabolitos y los trastornos metabólicos de las células hepáticas que provoca son las principales causas del daño hepático alcohólico. Según las investigaciones, una persona normal bebe un promedio de 40 a 80 gramos al día. , y la enfermedad hepática alcohólica puede ocurrir en 10 años, como un promedio de 160 gramos por día, la cirrosis puede ocurrir en 8 a 10 años. ¡Qué cifra tan sensacional! "Profesor Li Youming, subdirector del Primer Hospital Afiliado de. La Facultad de Medicina de la Universidad de Zhejiang dijo a los periodistas que dirigió un equipo de investigación científica para realizar investigaciones en la provincia de Zhejiang. Se realizó una encuesta sobre el consumo de alcohol de 20.000 personas en áreas urbanas y rurales. Los resultados mostraron que la tasa de prevalencia de enfermedad hepática alcohólica en este grupo fue de 4,34. Entre las personas que bebieron más de 40 gramos al día durante más de cinco años, el 48% sufriría enfermedad hepática alcohólica en diversos grados. La hepatopatía alcohólica se presenta básicamente en bebedores que llevan más de 5 años bebiendo y cuya ingesta total de alcohol supera los 100 kg.
Las investigaciones muestran que el consumo excesivo de alcohol es más del doble que el consumo no excesivo, y la incidencia de cáncer de tiroides aumenta entre un 30 y un 150 % y la incidencia de cáncer de piel aumenta entre un 20 y un 70 %. El riesgo de cáncer de mama en las mujeres aumenta entre un 20 y un 60%. Entre los pacientes con cáncer de esófago, el 60% bebe en exceso y sólo el 2% no bebe. Las personas con hepatitis B tienen mayor riesgo de desarrollar cáncer de hígado. Si beben alcohol o beben demasiado, la incidencia de cáncer de hígado aumentará considerablemente.
Además, el consumo excesivo de alcohol también puede tener efectos adversos en otras partes del cuerpo:
El consumo excesivo de alcohol en el cerebro puede dañar gravemente la memoria, la atención, el juicio, la función y respuestas emocionales. Beber demasiado puede provocar dificultad para hablar, visión borrosa y pérdida del equilibrio.
El alcohol en los órganos reproductivos puede reducir la calidad del esperma de un hombre; en el caso de las mujeres embarazadas, incluso pequeñas cantidades de alcohol pueden aumentar el riesgo de defectos físicos en el feto.
Corazón Las personas que beben mucho alcohol desarrollarán una miocardiopatía, que puede provocar que el tejido muscular del corazón se debilite y dañe, y que el tejido fibroso prolifere, afectando gravemente la función del corazón.
Una gran cantidad de alcohol en el estómago puede provocar síntomas incómodos de gastritis aguda, y la ingesta continuada de alcohol puede provocar una gastritis crónica más grave.
Por ejemplo: ¿Beber una pequeña cantidad de alcohol es bueno para la salud?
El daño causado por el consumo excesivo de alcohol parece tan simple como 1 1 = 2. Sin embargo, en la vida real, muchas personas e incluso algunos investigadores nacionales y extranjeros insisten en la opinión de que "beber una pequeña cantidad de alcohol es bueno para la salud" y tratan de encontrar diversas pruebas que lo respalden. Sin embargo, un informe reciente de Nature afirma claramente que "incluso pequeñas cantidades de alcohol son perjudiciales para la salud".
Sabiduría convencional: una pequeña cantidad de alcohol es buena para la salud.
En "Shuowen Jiezi" se dice que el vino puede crear buena suerte y luz maligna. Aunque no hay vino ni mesa, el vino también es veneno.
Hu Sihui, un científico médico de la dinastía Yuan, resumió los pros y los contras de beber alcohol de la siguiente manera: "El vino tiene un sabor dulce y picante, y es tóxico cuando se calienta. Es mejor usar medicamentos como medicamento principal para eliminar todos los males, dragar los vasos sanguíneos, espesar el tracto gastrointestinal y eliminar. Si estás triste, bebe menos; beber demasiado es perjudicial para la vida y puede cambiar fácilmente la naturaleza, y es aún más venenoso ". Un gran científico médico de la dinastía Ming también dijo: "Beber demasiado provocará la muerte en un instante".
En los últimos años, algunos estudios nacionales y extranjeros han concluido que beber una pequeña cantidad de alcohol es bueno para el cuerpo:
Beber una pequeña cantidad puede mejorar el coeficiente intelectual. Un estudio realizado por la Asociación Nacional de Ciencias de la Vida en la Prefectura de Aichi, Japón, encontró que los hombres que bebían menos de 540 ml de sake o vino japonés por día tenían un coeficiente intelectual promedio 3,3 puntos más alto que los hombres que no bebían alcohol. Las bebedoras tienen un coeficiente intelectual 2,5 puntos mayor que el de las abstemios.
Una pequeña cantidad de alcohol puede reducir la probabilidad de sufrir enfermedades cardíacas. El Dr. Ian Wright de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres dijo: Beber una copa de vino al día puede reducir las posibilidades de enfermedades cardíacas en hombres mayores de 40 años y en mujeres posmenopáusicas. Además, el alcohol aumenta el colesterol protector en el cuerpo. La edad en la que el consumo moderado de alcohol es beneficioso para la salud comienza a los 35 años para los hombres y a los 55 para las mujeres. Este nuevo estudio muestra que el alcohol sólo ayuda a la salud de hombres y mujeres mayores.
Casualmente, un nuevo resultado de una investigación científica del Instituto del Corazón de Montreal en Canadá muestra que beber con moderación puede proteger el corazón y evitar ataques de enfermedades coronarias en 20 a 30 años. Creen que el alcohol puede controlar los niveles de colesterol total y aumentar los niveles de HDL a largo plazo. El alcohol tiene el efecto de reducir la trombosis plaquetaria y el alcohol contenido en el vino, las bebidas espirituosas o la cerveza puede reducir la tasa de mortalidad por enfermedad coronaria.
El bajo consumo de alcohol puede reducir el riesgo de demencia. Investigadores de la Universidad Eiras Morse en Rotterdam, Países Bajos, realizaron una encuesta de seguimiento de 6 años en 5.395 personas mayores de 55 años o más (inclusive) sin signos de demencia. Se descubrió que las personas que bebían de 65.438 de 0 a 3 tragos al día tenían un riesgo menor de desarrollar demencia que aquellos que no bebían.
La naturaleza cree que incluso pequeñas cantidades de alcohol son perjudiciales para la salud.
Un informe de la revista "Nature" señala que incluso pequeñas cantidades de alcohol son perjudiciales para la salud. El investigador enumeró sus argumentos: las personas menores de 35 años aumentan el riesgo de muchas enfermedades simplemente con beber alcohol; los hombres entre 35 y 65 años beben más de 5 tragos por semana y las mujeres, más de 8 tragos por semana. El riesgo de enfermedad aumenta con la cantidad de alcohol consumido.
Al mismo tiempo, algunos estudios han llegado a conclusiones similares a "Nature":
Beber una pequeña cantidad aumentará la incidencia de 60 enfermedades. La evidencia epidemiológica, estudios realizados en todo el mundo desde la década de 1970, demuestra que pequeñas cantidades de alcohol (65.438 de 0 a 2 tragos por día) reducen el riesgo de enfermedad coronaria en hombres y mujeres mayores entre un 20 y un 30%, pero que incluso pequeñas Las cantidades de alcohol aumentan la posibilidad de causar daño y contribuir a unas 60 enfermedades, como diversos tumores, cirrosis hepática y enfermedades neurológicas.
Una pequeña cantidad de alcohol puede tener efectos adversos en el cerebro. Un estudio publicado por científicos estadounidenses también demostró que ya sea que se beba poco o moderadamente, inevitablemente tendrá efectos adversos en el cerebro de estas personas.
Las personas que beben entre 1 y 6 tragos por semana se consideran bebedores ligeros, mientras que los bebedores moderados beben más de 7 tragos por semana. Según los resultados de la resonancia magnética, beber alcohol causa atrofia cerebral en bebedores leves a moderados. El estudio también encontró que la condición no diferenciaba entre hombres y mujeres ni raza.
Independientemente de la gravedad que pueda desencadenar un ataque de asma, hay datos que demuestran que es más perjudicial que útil para las personas con asma, independientemente de cuánto beban y de cuán altos o bajos sean sus niveles de alcohol. Esto se debe a que el alcohol no sólo provoca enfermedades alérgicas sino que también desencadena ataques de asma.
Incluso las pequeñas cantidades de alcohol pueden variar de persona a persona.
Se puede observar que beber una pequeña cantidad de alcohol puede ser beneficioso para algunas enfermedades (como las cardiovasculares), pero también puede aumentar las posibilidades de contraer otras enfermedades. Los expertos nos dicen que a la hora de decidir si beber alcohol por motivos de salud, debes sopesar los pros y los contras en función de tu propia situación y evitar seguirla ciegamente.
Una opinión común es que un médico debe decidir si una persona puede beber alcohol y cuánto bebe cada día, porque la condición física de cada persona es diferente.
A juzgar por las investigaciones actuales, las opiniones sobre las restricciones de alcohol no están unificadas, pero algunas instituciones e investigadores han propuesto algunos estándares. 5438 de junio de 2003 En febrero, el Centro Internacional de Política del Vino en Washington, D.C., determinó que la cantidad estándar de consumo en diferentes países es de 8 gramos por día para los británicos y 14 gramos por día para los estadounidenses, pero los japoneses pueden beber 19,75 gramos. , y confirmó que beber una pequeña cantidad de 1 a 10 gramos por día 2 veces puede reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares en personas de 20 a 30 años, pero esto es solo para la edad.
El profesor Li Youming, que ha estado involucrado en la investigación sobre el hígado graso alcohólico durante mucho tiempo, descubrió el patrón de incidencia del hígado graso alcohólico después de años de investigación e investigación epidemiológica, y recientemente formuló la "beber una pequeño" "límite de seguridad". Diseñaron una fórmula sencilla para calcular la ingesta de alcohol, es decir, consumo de alcohol (g) = consumo de alcohol (ml) × concentración de alcohol () × 0,8. Por ejemplo, si bebe 100 ml de licor al 52% a la vez, el contenido de alcohol = 100 ml × 52 × 0,8 = 41,6 gramos de alcohol. Las personas que beben más de 40 gramos de alcohol al día durante más de cinco años consecutivos, es decir, un total de más de 73 kilogramos, sufrirán enfermedad hepática alcohólica en diversos grados.
El profesor Li Youming señaló que la "dosis segura" es relativa, porque diferentes personas tienen diferente sensibilidad al alcohol y las diferencias individuales son muy grandes. Su investigación también encontró que, independientemente del licor, vino, cerveza o cualquier otra bebida alcohólica, siempre que la cantidad total sea demasiado grande, es perjudicial para el hígado. Beber durante mucho tiempo es más perjudicial para el hígado que beber en exceso ocasionalmente. Beber todos los días es más perjudicial que beber de forma intermitente, y beber en grandes cantidades es más riesgoso que beber varias veces al día.
Prepárate para un día lluvioso: minimiza el daño del alcohol.
"Este vino parece agua. Tiene un sabor picante en la boca y es inquietante en el estómago. Tropiezas al caminar, te levantas en mitad de la noche a buscar agua y te arrepientes en ¡Por la mañana!" Este es el verdadero signo de consumo excesivo de alcohol. Retrato. Pero cuando beber es inevitable, ¿cómo pueden las personas minimizar el daño que el alcohol causa a sus cuerpos?
No descuides la preparación antes de beber.
El profesor Qu Yao cree que es necesario hacer dos preparativos antes de beber:
“El primero es elegir la mejor bebida. La cultura del vino china tiene una historia de más de 5.000 años. "El vino pasa por tres ciclos y los platos por cinco sabores" se trata de la coherencia de la cultura del vino y la cultura alimentaria. Es un hecho indiscutible que el vino amargo (beber sin comer) daña el hígado y el estómago. Está bien, se divide en dos categorías: destilación y elaboración de cerveza. El primero, como el vino blanco, no solo no contiene nutrientes, sino que también tiene un daño hepático evidente; el segundo, como las uvas rojas, el vino de arroz, la cerveza, etc. , contiene azúcares, aminoácidos y vitaminas, que pueden aportar al cuerpo humano 8 tipos de aminoácidos esenciales, por lo que tiene cierto valor nutricional según experimentos con animales de los últimos años, el vino tinto es la primera opción, seguido del arroz. vino.
"El segundo es beber alcohol antes de beber. Comer algo. Consuma galletas, pasteles y arroz antes de beber para reducir el daño del alcohol al tracto gastrointestinal y al hígado y reducir la aparición de hígado graso. A juzgar por el metabolismo del alcohol, las mejores guarniciones son los alimentos ricos en proteínas y vitaminas. Como verduras frescas, pescado fresco, carnes magras, frijoles, huevos, etc.
Tenga en cuenta que está prohibido beber alcohol con pescado salado, salchichas y tocino, porque estos alimentos ahumados contienen una gran cantidad de pigmentos y nitrosaminas, que reaccionan químicamente con el alcohol, dañando no solo el hígado, sino también la mucosa oral y esofágica. , e incluso inducir cáncer. "
Además, en los libros chinos antiguos, también existen algunas de las llamadas recetas para "beber sin emborracharse". Por ejemplo, una persona anónima de la dinastía Qing escribió en "Tiao Ding Ji": "Quieres beber sin emborracharte" Si tomas un poco de bórax en polvo y bebes una decocción de Pueraria o pastillas de Pueraria, habrá efectos retardados". "Receta de Qian Jin": "Elige cálamo en el Festival Qixi, tómalo al final, y bébelo sin emborracharte. ”
Cómo lidiar con la embriaguez
La embriaguez es algo común. ¿Cómo recuperar la sobriedad y ayudar a las personas borrachas a recuperarse lo antes posible? Normalmente, lo primero que piensa la gente es en consumir. varios métodos para aliviar la resaca Varios remedios para la resaca El método surgió Por supuesto, también es importante cuidar bien a las personas borrachas
Remedios populares recomendados para la resaca
Desde la antigüedad. Desde entonces, la gente ha resumido muchos remedios eficaces para la resaca. Los remedios caseros se presentan de la siguiente manera:
"Yue Le Zhi" dijo que "el jugo de caña de azúcar puede curar el alcoholismo". dijo: "Para aquellos que están borrachos y aún no se han despertado, necesitan usar polvo de frijol mungo para quemar rápidamente las rodajas de piel, abrir los tendones y usar Es seguro poner agua fría debajo de la piel y la garganta. El rey Shi Xiong de la dinastía Qing dijo: "Cuando estés borracho, puedes comerlo en polvo de kudzu". Puedes beber té azucarado o aceite de sésamo cuando estés borracho. Freír arroz glutinoso y preparar té. "
2 La receta de la castaña de agua contra la resaca "Compendio de Materia Médica": "(La castaña de agua) alivia el calor del verano y la fiebre tifoidea, sacia la sed y alivia la resaca". En base a esto, las generaciones posteriores prescribían Una receta simple para la resaca de castaña de agua: ① 250 g de castaña de agua, con cáscara. Triture 60 g de azúcar blanca, hiérvala en agua y tómela una vez, lo que puede curar el consumo excesivo de alcohol (2) Agregue 50 g de castaña de agua en polvo a una pequeña cantidad. cantidad de azúcar y hervir hasta formar una pasta. Tiene el efecto de eliminar la toxicidad del alcohol y es adecuado para beber en exceso después de beber.
Cinco formas de curar la resaca con vinagre
Lentamente. tome 1 taza pequeña de vinagre (20 ~ 25 ml)
Sumerja el rábano rallado en vinagre y agregue azúcar (1 tazón grande
Remoje los corazones de repollo en vinagre y azúcar (1 tazón grande). )
2 huevos en conserva en vinagre
50 gramos de vinagre, 25 gramos de azúcar moreno, 3 rodajas de jengibre en decocción
Tres judías. receta para la resaca: 50g de frijoles mungo, 50g de frijoles adzuki, 50g de frijoles negros, 15g de regaliz, hervidos en agua y tomados junto con sopa de frijoles.
Para tratar a los alcohólicos: Primero, conservar. el borracho se calienta y gira la cabeza hacia un lado. Si vomita, tenga cuidado de quitarle el vómito de la boca y provocarle una infección pulmonar.
2. comida, trate de hacer que la persona ebria sienta náuseas y vómitos (toque la garganta del paciente con los dedos, hisopos de algodón, plumas de pollo, etc.) y vomite el contenido del estómago. Si es necesario, puede utilizar agua tibia o 2 bicarbonato de sodio. solución para lavar el estómago. Pero tenga cuidado de no utilizar té fuerte, café, etc. para recuperar la sobriedad, porque el té y el café no sólo no pueden ayudar a recuperar la sobriedad, sino que agravarán los síntomas de la embriaguez.
En tercer lugar. , es difícil caminar. Las personas estables deben evitar caídas y lesiones.
En cuarto lugar, las personas que estén muy borrachas deben llamar al 120 de inmediato o enviarlas al hospital para que las rescaten. Para perder el tiempo, no se permite el uso de sedantes o anestésicos independientemente de la intoxicación leve o grave para evitar consecuencias adversas.