¿Comer calabaza puede reducir el azúcar en sangre?

La calabaza, también llamada Wogua, es rica en carbohidratos, proteínas, grasas, caroteno, vitamina B, vitamina C, vitamina E, calcio, potasio, zinc, cromo, selenio y otros nutrientes. Se puede decir que la calabaza es muy nutritiva. No solo tiene un alto valor comestible, sino que también tiene efectos terapéuticos que no se pueden ignorar:

1. peristalsis intestinal al mismo tiempo, puede absorber agua y expandirse para suavizar gradualmente las heces, logrando así un efecto laxante;

2. Antienvejecimiento: la calabaza es rica en β-caroteno y vitamina C, que tiene un fuerte efecto antioxidante. Ayuda a eliminar el exceso de radicales libres y evitar la peroxidación de radicales libres, retrasando así el envejecimiento;

3. Mejora la anemia y reduce el azúcar en sangre: la calabaza es rica en cobalto. El cobalto puede activar el metabolismo humano, promover la función hematopoyética y participar en la síntesis de vitamina B12 en el cuerpo humano. También es un oligoelemento esencial para las células de los islotes pancreáticos humanos y tiene efectos especiales en la prevención y el tratamiento de la diabetes y en la reducción del azúcar en sangre.

Comer calabaza con moderación es bueno para la presión arterial y el azúcar en sangre humana. En cuanto a la calabaza, la población general puede consumirla.