¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer carambola?

El valor nutricional de la carambola:

La carambola contiene una variedad de ingredientes beneficiosos para la salud humana, como azúcar, vitamina A, vitamina C y diversas fibras y ácidos.

La carambola es una fruta con mucha agua, y el contenido de sólidos solubles de la fruta fresca es del 9%. Cada ración comestible de 100 g contiene 6,2 g de hidratos de carbono, 7 mg de vitamina C, sacarosa, fructosa, glucosa, 46,8 g de ácido málico, 7,2 g de ácido oxálico, ácido cítrico y vitaminas B1 y B2, además de calcio, potasio, magnesio, Las trazas de grasas, proteínas y otros nutrientes la convierten en una fruta con un contenido nutricional relativamente completo.

Efectos de la fruta de carambola:

La fruta de carambola trata el viento y el calor, promueve la producción de líquidos corporales y sacia la sed. El uso tradicional de la medicina tradicional china tiene los efectos de reducir y neutralizar el qi, eliminar el calor y calmar la sed, promover la producción de líquidos y eliminar la inquietud, la diuresis, la desintoxicación, la sobriedad y ayudar a la digestión. Se utiliza para tratar la tos, la sed y la irritabilidad, el dolor de garganta, la estomatitis, el dolor de muelas, la enfermedad hepática, la disuria, la litiasis, el escorbuto y la intoxicación alimentaria y alcohólica.

La raíz de carambola tiene efectos de espermatorrea, hemostasia y analgésico. Se utiliza para tratar el dolor de cabeza, el dolor articular, el dolor cardíaco, la espermatorrea y las hemorragias nasales.

Las ramas y hojas de carambola tienen el efecto de disipar el calor y las toxinas y favorecer la micción. Se utiliza para tratar la picazón por el calor de la sangre, la fiebre y el dolor de cabeza, la sarna y la varicela.

Las flores de carambola tienen propiedades depuradoras del calor. Se utiliza para tratar el frío y el calor.

La carambola en conserva remojada en miel blanca es eficaz en el tratamiento de la aclimatación y la malaria.

Función de la carambola:

1. Protege el hígado y reduce los lípidos y el azúcar en sangre: la carambola puede reducir la absorción de grasas por parte del cuerpo, reducir los lípidos y el colesterol en sangre y es eficaz en tratamiento de la hipertensión arterial y la arteriosclerosis. Tiene un efecto preventivo sobre las enfermedades cardiovasculares. También puede proteger el hígado y reducir el azúcar en sangre.

2. Elimina la fatiga: Las carambolas son ricas en azúcar, vitamina C y ácidos orgánicos, y el jugo es abundante, lo que permite reponer rápidamente el agua del cuerpo, producir líquidos corporales y calmar la sed, y eliminar el calor o el alcohol. envenenamiento en el cuerpo. Se excreta del cuerpo con la orina para eliminar la fatiga.

3. Favorecer la digestión: El jugo de carambola contiene una gran cantidad de fibra, ácido oxálico, ácido cítrico, ácido málico, etc., que pueden aumentar la acidez del jugo gástrico y favorecer la digestión de los alimentos. Como opresión en el pecho, náuseas, indigestión, distensión abdominal e hipo, mientras coma más carambola, los síntomas se aliviarán gradualmente.

4. Alivia la tos y reduce las flemas, hidrata los pulmones y protege la tráquea: Contiene gran cantidad de componentes volátiles, compuestos carotenos, azúcares, ácidos orgánicos y vitaminas B, C, etc., que pueden eliminar inflamación de garganta y úlceras orales, prevención y tratamiento del dolor de muelas por viento. Comer rodajas bañadas en sal puede mejorar el dolor de garganta y la ronquera; beber jugo puede mejorar las úlceras bucales y la estomatitis angular.

5. Tratamiento de la ronquera: Según la experiencia popular, la carambola tiene el efecto de tratar la ronquera, el dolor de garganta, etc. Pelar la carambola en cinco costillas o rodajas, mojarla en un poco de sal o exprimir el jugo y añadir un poco de sal para comer. Se dice que el efecto es muy bueno. Normalmente se come crudo, también tiene la función de producir fluidos corporales y calmar la sed, suavizar el Qi y humedecer los pulmones, eliminar el viento y el calor y ser diurético.

6. Diuresis y hemostasia: La carambola tiene diuresis y hemostasia, especialmente cuando las hemorroides sangran. En Brasil se utiliza como diurético. Y tiene efectos antibacterianos contra la malaria.

7. Belleza: La carambola contiene una gran cantidad de ácido frutal, que puede inhibir la precipitación de melanina, eliminar o aclarar eficazmente las manchas oscuras y tiene un efecto hidratante, lo que también hace que la piel esté húmeda y brillante. tiene efectos significativos en la mejora del tejido de la piel seca o grasa. Aquí tienes un método de belleza para la aplicación externa de carambola: tritura la carambola y aplícala en el rostro durante 10 a 15 minutos cada vez. Esto ayudará a eliminar las manchas oscuras y la melanina del cutis. Además, la carambola tiene un efecto milagroso en la pérdida de peso.

8. Tratar los resfriados y aliviar los síntomas del resfriado: fiebre del resfriado, sed y estreñimiento, orina dorada, mal aliento, dificultad para respirar, cara roja, ojos y tendones rojos, e incluso dolores musculares en todo el cuerpo, articulaciones. y articulaciones Duele, y aunque la piel suda, no puede estar húmeda y refrescante. Esto es causado por el calor en los pulmones y el estómago. Puede comer carambola con frecuencia, su respiración se volverá más suave de forma natural, su calor y dolor disminuirán, sus deposiciones volverán a la normalidad y su malestar desaparecerá.

Qué no se debe comer con carambola

1. No comerla con queso, de lo contrario se producirá una diarrea intensa y las consecuencias serán desastrosas. La carambola tiene la función de eliminar el calor y reducir el calor interno. El jugo de carambola puede tratar la otitis media, el dolor de garganta y otras enfermedades. La carambola es un alimento ácido, mientras que el queso es alcalino. Cuando los dos se juntan, el queso se solidifica y se vuelve áspero, lo que puede provocar diarrea en personas con el bazo y el estómago débiles.

2. No es adecuado comer con mariscos. Las carambolas son ricas en vitamina C, mientras que los mariscos como los camarones y los cangrejos contienen compuestos de arsénico pentavalente. Al encontrarse con la vitamina C, el arsénico se vuelve trivalente, lo que produce. Arsénico altamente tóxico si se consume de esta manera durante mucho tiempo, causará daños a la salud.

3. No los coma junto con pepinos. Las carambolas son ricas en vitamina C, mientras que los pepinos contienen enzimas que descomponen la vitamina C. Comerlos juntos afectará la absorción de vitamina C y afectará el valor nutricional. y el pepino también es un alimento de naturaleza fresca. Comerlo juntos durante mucho tiempo puede provocar fácilmente dolor de estómago y otros síntomas. Se recomienda no comer estos dos alimentos al mismo tiempo.

Los efectos secundarios del consumo de carambola son eructos, vómitos y otros fenómenos después de comer, y está contraindicada en personas con problemas gastrointestinales graves y personas con hipertensión arterial, diabetes y otras afecciones físicas. gente Es mejor no comer carambola.

Contraindicaciones para comer carambola

1. La carambola contiene una neurotoxina que la gente común puede metabolizar cuando la ingiere, pero los pacientes con enfermedad renal no pueden excretar esta toxina, lo que provoca intoxicación.

Las neurotoxinas de la carambola afectarán al sistema nervioso central del cuerpo. En circunstancias normales, serán eliminadas por los riñones humanos. Sin embargo, en pacientes con enfermedad renal grave o uremia, las neurotoxinas no se pueden eliminar. Síntomas de intoxicación.

Los síntomas de neurotoxicidad causada por la carambola incluyen hipo y vómitos. A medida que la toxina ingresa al cerebro, puede causar confusión e incluso la muerte.

Aún no se sabe cuáles son las neurotoxinas de las carambolas y no existe antídoto. Deben ser excretadas mediante diálisis renal con carbón activado, por lo que las personas con hipertensión arterial, diabetes y otras enfermedades deben pagar. Atención antes de comerlos. Las personas con función renal deficiente no deben comer carambola.

2. La carambola también contiene la sustancia ligeramente tóxica ácido oxálico. Algunos pacientes con enfermedad renal no pueden excretar ácido oxálico del cuerpo después de comer carambola. El ácido oxálico se combinará con los iones de calcio en el cuerpo humano para formar cálculos. Los pacientes con enfermedad renal también pueden experimentar esto después de comer una pequeña cantidad.

Los pacientes pueden experimentar síntomas de confusión después de haber sido envenenados, pero en general las personas sanas no tendrán problemas para comer. Aproximadamente 2,6 millones de personas padecen enfermedad renal crónica. Incluso los pacientes en diálisis renal pueden intoxicarse si accidentalmente comen carambola.

3. La carambola también contiene algunas sustancias que pueden impedir que los medicamentos orales se metabolicen en los intestinos y entren en el sistema circulatorio sanguíneo, mejorando así la eficacia de los medicamentos.

Fármacos como las estatinas, antihiperlipidémicos, no son adecuados para comer con carambolas. Por lo tanto, de manera similar a la situación con la toronja, otros medicamentos que no se recomiendan con toronja no deben tomarse con carambola.