¿Puedo comer repollo durante el confinamiento?

El editor recopila y publica los siguientes materiales de texto para todos. Echemos un vistazo rápido a ellos.

Consumo moderado

Puedes comer kale con moderación durante el confinamiento.

Nutrición normal

La col rizada es rica en vitaminas A, C, calcio y azúcares vegetales. Comer col rizada con moderación es beneficioso para la recuperación posparto y el equilibrio nutricional.

Alivia el golpe de calor y previene resfriados.

Kae Lan puede aliviar el calor, prevenir resfriados y mejorar la inmunidad materna. También tiene las funciones de humedecer los intestinos, eliminar el calor, aliviar el fuego deficiente y detener el sangrado de las encías.

Aumenta la actividad de los osteoblastos

También juega un papel importante la vitamina K contenida en la col rizada, que puede aumentar la actividad de los osteoblastos y reducir la actividad de los osteoclastos.

Precauciones de consumo

El sabor del kale es ligeramente amargo. Lo mejor es añadir un poco de agua alcalina para blanquearlo antes de freírlo. Las personas que tienen frío por naturaleza, de constitución débil o que se recuperan de una enfermedad grave no deben comer más repollo. Los tallos de la col rizada son gruesos y difíciles de cocinar bien. Al sofreír, agregue más sopa que los platos normales y saltee durante más tiempo para mantener mejor la humedad en el plato.