¿Qué avena es mejor?
Mire con atención al elegir.
Existen muchos tipos de productos de avena en el mercado, algunos son granulados, otros prensados y otros se pueden consumir directamente como snacks. Estos productos tienen diferentes formas y nutrientes, así que fíjate bien a la hora de elegir.
Los productos de avena que se encuentran en el mercado generalmente se pueden dividir en avena, avena cruda, avena prensada, avena frutada y avena granulada. A continuación, echemos un vistazo a qué tipo de avena puedes comprar y cuál es más adecuada para los diferentes candidatos.
Principio General: Identificación por lista de ingredientes. Para los productos de avena pura, cuanto más sencilla sea la lista de ingredientes, mejor. En el caso de la avena con frutas, no se añade azúcar ni aceite.
La avena tiene un alto valor nutricional, con un contenido medio de proteínas de aproximadamente 16, que es el más alto entre los cereales comunes. También contienen lisina, relativamente escasa en otros cereales, y son particularmente ricos en vitamina B y fibra dietética.
Para las personas que quieren mantenerse en forma, comer avena puede aportar una sensación de súper saciedad y controlar las calorías hasta cierto punto, porque la avena contiene una gran cantidad de fibra dietética soluble y puede absorber varias veces la propia. peso El agua forma un gel de alta viscosidad en el tracto gastrointestinal, retrasando el vaciamiento gástrico.
También es una muy buena opción para personas que ya tienen problemas de azúcar y lípidos en sangre. Se ha demostrado que los betaglucanos únicos de la avena tienen muchos beneficios para la salud, como aumentar la sensación de saciedad, ralentizar los aumentos de azúcar en sangre y reducir el colesterol.