Cómo hacer una deliciosa ensalada de fideos en casa. Técnicas para una deliciosa ensalada de fideos.

1. Ingredientes preparación: fideos, mijo picante, ajo, pepino.

2. Lave un puñado de fideos y póngalos en un recipiente grande. Vierta agua caliente hasta cubrir los fideos y déjelos en remojo hasta que se ablanden.

3. Picar el mijo, picar el ajo y reservar. Lavar y desmenuzar el pepino y reservar.

4. Tome un tazón pequeño, salsa: agregue ajo picado, mijo picante, una cucharada de chile en polvo, una cucharada de semillas de sésamo blanco, saltee con aceite caliente para resaltar el aroma, luego agregue una cucharada de ajo crudo ahumado, una cucharada de vinagre balsámico, media cucharada de salsa de ostras, una cucharada de sal, una cucharada de azúcar, remover uniformemente y reservar.

5. Una vez remojados los fideos, sácalos del agua fría. Una vez que se hayan enfriado, escúrrelos y ponlos en un bol.

6. Añade el pepino triturado.

7. Vierta la salsa preparada.

8. Mezclar bien y servir en un plato.

9. Estos fideos fríos agridulces ya están listos.